Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Полезные Свойства Авокадо

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

  1. История авокадо
  2. Виды авокадо
  3. Какой вкус у спелого авокадо
  4. Польза авокадо
  5. Польза авокадо для женщин
  6. Авокадо при беременности и грудном вскармливании
  7. Авокадо полезные свойства для мужчин
  8. Для детей
  9. Полезные свойства авокадо
  10. Польза авокадо для худеющих
  11. Польза авокадо для кожи
  12. Польза масла авокадо
  13. Вред авокадо
  14. Применение авокадо в медицине
  15. Применение авокадо в кулинарии
  16. Состав и калорийность
  17. Витамины
  18. Минералы
  19. Авокадо противопоказания
  20. Пищевые волокна и стерины
  21. Нутриенты на страже здоровья
  22. Мононенасыщенные жиры
  23. Советы для меню при заболеваниях
  24. Косточка авокадо полезные свойства
  25. Можно ли есть косточку авокадо
  26. Ядовита ли косточка авокадо
  27. Чем полезна косточка авокадо
  28. Противопоказания к применению косточки авокадо
  29. Как использовать косточку авокадо
  30. В кулинарии
  31. В косметологии
  32. В лечении
  33. Заключение

Авокадо можно встретить на прилавках практически всех продуктовых магазинов, рынков и супермаркетов. Необычный плод пользуется популярностью у поклонников здорового образа жизни. Но не нужно торопиться вводить фрукт в свой рацион, не узнав все полезные свойства авокадо и не разобравшись с противопоказаниями к применению.

История авокадо

Авокадо начали культивировать ацтеки в 3000 году до н. э. В то время плод носит название «лесное масло». Ацтеки активно применяли растение, чтобы излечить чесотку. Также мякоть вводили в рацион детей при прикормке.

Согласно биологическим свойствам плод относится к фруктам, хоть его нередко путают с овощем. Из-за специфической формы и структуры кожицы авокадо называют «аллигаторовой грушей». Вес плода может достигать 2 кг. Фрукт отличается высокой энергоемкостью, из-за чего его в 1998 году занесли в Книгу рекордов Гиннеса.

Виды авокадо

Существует больше 400 разновидностей авокадо, среди которых наиболее популярные следующие виды:

  • Гвен – характеризуется приятным вкусом фрукта с ореховым привкусом;
    Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания
  • Авокадо Хаас – наиболее распространенный вариант, который можно встретить на прилавках всех магазинов; Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания
  • Choqeuette и Рид – отличаются крупными плодами.
    Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Какой вкус у спелого авокадо

Спелый плод характеризуется нейтральным вкусом. В зависимости от сорта может присутствовать ореховый или травяной привкус. Фрукт отлично оттеняет другие продукты, поэтому если попробовать авокадо в сочетании с овощами, то удается оценить плод по достоинству.

Польза авокадо

Чтобы понять, какая польза от употребления авокадо, требуется детальней изучить его состав. По составу фрукт богатый на витамины и минералы. Фрукт отличается высокой калорийностью, но в его составе находятся легкоусвояемые мононенасыщенные жиры, и отсутствует холестерин. Польза авокадо для организма человека обеспечивается его диетическими свойствами. Плод включают в рацион людей с заболеваниями ЖКТ, сердца и сосудов.

Авокадо польза обусловлена большим содержанием манногептулозы, которая положительно влияет на нервную систему, обеспечивая бодрость. Также этот моносахарид уменьшает выработку ферментов для усвоения глюкозы, благодаря чему к клеткам поступает меньше энергии, но объемы питания не сокращаются. Учеными доказано, что небольшое голодание клеток способствует продлению жизни.

Польза авокадо для женщин

Доказана польза авокадо для женщин , планирующих беременность. Также плод рекомендуется принимать для предотвращения рака молочных желез. Авокадо для женского пола поможет дольше сохранить молодость, так как составные компоненты фрукта повышают эластичность кожи.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Авокадо при беременности и грудном вскармливании

Авокадо для беременных несет пользу и вред . Фрукт разрешается употреблять в начале беременности. Плод богат на фолиевую кислоту, которая предотвращает дефекты нервной трубки у плода. На поздних сроках из рациона беременной требует исключить авокадо, если будущая роженица имеет лишний вес. При кормлении ребенка грудью лучше не употреблять фрукт.

Авокадо полезные свойства для мужчин

Польза авокадо для мужчин заключается в положительном воздействии на репродуктивную систему. Фрукт используется в комплексной терапии бесплодия и импотенция. Мужчины включают в рацион авокадо, когда стремятся набрать мышечную массу, так как в составе плода имеется большое количество растительного белка.

Для детей

Если у ребенка нет аллергии, то с годовалого возраста в рацион малыша разрешается ввести авокадо. Фрукт положительно влияет на пищеварительную, иммунную и нервную систему малыша.

Полезные свойства авокадо

Авокадо несет пользу и вред для организма в зависимости от индивидуальных особенностей организма и тонкостей применения мякоти. Чтобы понять, чем полезен плод, требуется ознакомиться с его составом. Этот фрукт богат на витамины, микроэлементы, клетчатку.

Лечебные свойства авокадо :

  • Улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
  • Предотвращение онкологических заболеваний;
  • Обеспечение мочегонного эффекта;
  • Снижение уровня холестерина;
  • Укрепление иммунитета;
  • Предотвращение старения;
  • Нормализация работы ЖКТ.

Перед применением авокадо изучите полезные свойства и противопоказания к его использованию, чтобы в дальнейшем не возникло проблем со здоровьем.

Польза авокадо для худеющих

Многие используют авокадо при похудении , так как в его составе находится L-карнитин, способствующий сжиганию жира. При похудении можно съесть не больше 200 г продукта, так как авокадо относится к высококалорийным плодам.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Польза авокадо для кожи

Польза авокадо для кожи лица определяется большим количеством растительных стероидов, антиоксидантов и витаминов в составе фрукта. Они помогают избавиться от токсинов и предотвратить образование морщин.

Польза масла авокадо

Применение масла авокадо несет пользу и вред в зависимости от правильности применения средства. Масло чаще используют в косметологических целях, добавляя в маски, лосьоны, крема. Средство предотвращает старение и выводит токсины.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Вред авокадо

Кожура и косточка авокадо могут быть вредными для организма человека, так как отличаются токсичностью. Также разнообразный состав нередко вызывает аллергические реакции, поэтому вводить плод в рацион рекомендуется постепенно.

Применение авокадо в медицине

В составе авокадо находится большое количество жиров, поэтому растение активно применяется в диетическом питании. К тому же плод имеет L-карнитин, который ускоряет обмен веществ и помогает избавиться от лишнего веса.

В одном фрукте среднего размера содержится около 14 г клетчатки, что составляет 60 % дневной нормы, поэтому авокадо рекомендуется применять при заболеваниях ЖКТ. Волокна плода помогают нормализовать состояние кишечника, устранить запоры.

Благодаря отсутствию холестерина в составе авокадо и высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот фрукт можно использовать для снижения сахара к крови. Также плод подойдет людям с повышенным холестерином. Ежедневное употребление небольшого количества авокадо поможет укрепить сердечно-сосудистую систему.

Применение авокадо в кулинарии

В пищу обычно употребляют мякоть спелого авокадо. Ее используют в свежем виде. Плод разрезают пополам с помощью ножа, после чего ложкой извлекают мякоть. Фрукт добавляют в салаты, закуски, супы. Часто мякоть намазывают на хлеб, готовя бутерброды. Авокадо хорошо сочетается с зеленью, соленой рыбой, разными овощами и кислыми фруктами.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Состав и калорийность

Маслянистый фрукт отличается высокой питательностью, поэтому часто возникает вопрос, сколько калорий в одном авокадо . Согласно расчетам Министерства сельского хозяйства США в 100 г мякоти имеется 160 ккал. Состав плода насыщен полезными витаминами и микроэлементами. С пищевой ценностью авокадо (на 100 г мякоти) можно ознакомиться в таблице.

Витамины

В составе авокадо находятся витамины В5, К, B6, B9. Плод богат на Е, B3, С, В2. Также в маслянистом фрукте в небольшом количестве содержится витамин А и B1.

Минералы

Среди минералов в авокадо содержится в наибольшем количестве Калий. Также плод богат на Магний, Фосфор, Цинк, Марганец, Железо, Кальций. Также в составе фрукта имеется вода, Фтор.

Авокадо противопоказания

Кроме полезных свойств авокадо имеет и некоторые противопоказания к применению:

  • Кормление ребенка грудью;
  • Прикорм малыша (маслянистый фрукт может спровоцировать диарею);
  • Острые заболевания печени;
  • Диабет второго типа;
  • Аллергия на составные элементы плода.

Пищевые волокна и стерины

В авокадо содержится большое количество клетчатки, которая положительно влияет на ЖКТ. Среди стеринов в плоде можно выделить бета-ситостерин, который препятствует всасыванию плохого холестерина в кишечнике.

Нутриенты на страже здоровья

Авокадо богат на витамины группы B , которые отвечают за нормальную работу нервной системы. Также в составе плода имеется большое количество антиоксидантов – Цинк, Селен, витамины А, С, Е. Комплекс этих веществ гарантирует надежную защиту от окислительного стресса.

Мононенасыщенные жиры

Мононенасыщенные жиры обеспечивают до 75 % калорийности авокадо. В составе плода преобладает олеиновая кислота, которая при ежедневном употреблении обеспечивает профилактику атеросклероза.

Советы для меню при заболеваниях

Чтобы снизить холестерин, рекомендуется употреблять в день 200-250 г мякоти. Для профилактики болезни Альцгеймера и других старческих заболеваний мозга требуется с 45 лет включить в рацион свежее авокадо. Также маслянистый фрукт будет полезным для людей, которые подвержены развитию метаболического синдрома. Авокадо укрепляет иммунитет, поэтому способен снизить риск развития любых болезней.

Косточка авокадо полезные свойства

Многих интересует, что внутри косточки авокадо , так как сам фрукт достаточно питательный и полезный. Ядро содержит клетчатку, антиоксиданты, витамины, микроэлементы, манногептулозу, олеиновую кислоту, тритерпеновые сапонины. Калорийность авокадо достаточно высокая, поэтому и косточка отличается аналогичной питательностью, но много порошка из ядра запрещается употреблять в пищу.

Средний вес авокадо составляет приблизительно 250-300 г. При этом в пищу большинство людей употребляет только мякоть фрукта. Из-за этого возникает вопрос, сколько весит авокадо без косточки и кожуры . В среднем масса мякоти 1 плода составляет 180 г. Но ядро в авокадо так же можно использовать в кулинарии, медицине, косметологии.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Можно ли есть косточку авокадо

Часто у людей возникает вопрос, съедобная ли косточка авокадо . Часто встречается информация, что ядро маслянистого фрукта токсичное. Но при определении, можно ли есть косточку авокадо , все зависит от дозы употребляемого продукта. Разрешается небольшое количество порошка использовать в качестве пищевых добавок.

Можно употреблять косточку при готовке десертов. Так в Англии на основании этого продукта делают шоколадный сироп. При возникновении вопроса, можно ли использовать косточку для соленых блюд, рекомендуется ознакомиться с кухней Японии и Мексики.

Ядовита ли косточка авокадо

Считается, что кожура и косточка авокадо токсичные, но в небольших дозах они не принесут вреда организму человека. Норма потребления – 1 ядро в день.

Чем полезна косточка авокадо

От косточки авокадо польза больше, чем от мякоти или кожуры, так как в ней скапливается много полезных веществ. Этот продукт активно используют в косметологии, так как он препятствует образованию морщин.

Чем полезна косточка авокадо:

  • Способствует выработке серотонина, который устраняет депрессии и помогает бороться со стрессами;
  • Нормализирует работу сердца и сосудов благодаря антиоксидантам;
  • Нейтрализует канцерогенные вещества;
  • Обладает бактерицидными и обеззараживающими свойствами.

Противопоказания к применению косточки авокадо

Косточка авокадо противопоказана детям возрастом до 3 лет. Также следует исключить ее из рациона кормящих мам, аллергиков, людей с заболеваниями печени. Важно контролировать количество продукта при употреблении лекарств, так как вещества в составе косточки могут нейтрализовать действия лекарственных препаратов.

Как использовать косточку авокадо

Косточку разрешается применять в кулинарии, косметологии, медицине. Чтобы использовать ядро, его требуется правильно вынуть и измельчить. Для этого можно применять блендер, скалку, терку, кофемолку.

В кулинарии

Важный вопрос при употреблении ядра авокадо – как его едят . Обычно косточку измельчают до порошкообразной формы и применяются в качестве пищевой добавки. Готовый продукт можно добавить в кашу, пасту, салат, суп. Также из косточки разрешается приготовить лечебный чай или компот.

В косметологии

Учеными доказана польза авокадо для волос и кожи. Фрукт укрепляет волосяные луковицы. Из измельченной косточки можно сделать скраб, лосьон, тоник. При использовании готового средства требуется помнить, что ядро имеет красящие пигменты, поэтому цвет кожи может затемняться.

В лечении

Из измельченной косточки авокадо можно приготовить эффективное средство против молочницы. Для этого следует залить столовую ложку порошка 250 мл воды. Применять средство требуется трижды в день – по столовой ложке перед едой.

Заключение

Авокадо имеет достаточно широкую область применения – кулинария, медицина, косметология. Полезные свойства авокадо помогут похудеть, укрепить иммунную систему и нормализовать работу ЖКТ. Плод рекомендуется включить в рацион каждого человека, который не имеет противопоказаний к его применению.

Авокадо: польза и вред для организма

Авокадо или по-другому аллигаторова груша – это что-то такое приятное, мягкое, сочное. Сейчас этот плод очень ценится во всём мире. Несмотря на то, что его вкус слегка нейтральный, авокадо всё же является фруктом. Его продают на всех рынках, во всех магазинах и супермаркетах круглый год.

И это не удивительно! Ведь авокадо привлекает не только своим вкусом, своей экзотичностью, но и множеством полезных свойств для человека. Именно об этом пойдёт речь в данной статье.

Химический состав и калорийность

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Полезные свойства авокадо имеет благодаря своему богатому химическому составу. Плод действительно имеет повышенное количество питательных свойств.

Калорийность такого фрукта высока, именно это и делает его очень сытным плодом. На 100 граммов продукта приходится 160 килокалорий.

  • Авокадо содержит в себе полезные жиры, белки, углеводы. Всё, что нужно для нормальной работы организма.
  • Также имеет пищевые волокна, минеральные вещества (калий, фосфор, кальций, магний, медь, марганец, железо) и воду.
  • Нельзя забыть и о содержании природных гормонов, а точнее биологически-активных компонентов.
  • Авокадо также имеет некоторые витамины. Сюда входит витамины группы В, провитамин А, витамин РР, витамин Е (именно его во фрукте очень много), аскорбиновая кислота.
  • Также, авокадо содержит в себе олеиновую кислоту.

Согласитесь, состав очень богатый.

Для мужчин

  • Если мужчина внесёт в свой рацион авокадо, он сможет нормализовать свою репродуктивную систему.
  • Также если он испытывает физические нагрузки в течение дня, то такой фрукт сможет помочь восстановится после тренировки, или даже после тяжёлого трудового дня.
  • Польза для мужчин заключается в восстановлении нервной системы, потому что именно авокадо сможет положительно повлиять на человека, испытавшего стресс.
  • Кроме этого, фрукт активизирует умственную деятельность, что даёт возможность восстановиться мужчинам, которые работают в такой сфере, где требуется ум и внимание.

Для женщин

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Именно вопрос: какая польза авокадо для женщин, интересует большинство представителей данного пола.

В первую очередь, плод является идеальным средством для защиты красоты женщины. Оно служит отличной поддержкой в этом.

Если женщина будет регулярно употреблять фрукт, то в скором времени её морщины начнут разглаживаться, кожа значительно увлажнится, также повысится упругость кожи.

Помимо этого, авокадо сможет улучшить состояние ногтей, поможет избавиться от выпадения волос, а также будет служить отличным дополнение к борьбе против жёстких волос.

Во время менструального цикла, приём авокадо поможет устранить спазмы.

Полезные свойства авокадо для женщин — видео

Для беременных

  • Также, фрукт является незаменимым плодом во время беременности, благодаря наличию фолиевой кислоты.
  • Употребление фрукта снизит риск выкидыша, возникновения аномалии в развития плода.
  • Помимо этого, авокадо окажет отличное действие на полноценный рост клеток и тканей ребёнка.

Для детей

Организм ребёнка нуждается во многом, именно этот фрукт сможет восполнить то, что не хватает детям.

  • Во-первых, чаще всего дети очень энергичные, так вот авокадо сможет успокоить возбуждённых детей, уравновесить, предотвратить раздражительность.
  • Во — вторых, помогает при борьбе с депрессией, особенно это касается детей подросткового возраста.
  • А комплекс полезных веществ, находящийся в составе прекрасного фрукта, поддержит детей школьного возраста во время интеллектуальных и физических нагрузок.

До того, как детям исполнится один год, авокадо употреблять им нельзя.

Некоторые источники говорят, что не желательно употреблять фрукт детям до трёх лет, но это чисто со страха появления аллергии.

Педиатры Британии вообще утверждают, что детям до шести лет авокадо есть нельзя. Как бы то ни было, получается, что ответа на этот вопрос так и не нашли. В таком случае родители сами смотрят на ребёнка, на его индивидуальную переносимость продукта.

Максимальная порция авокадо, которую могут съесть дети до трёх лет, это половину авокадо. Первая же порция должна составлять всего лишь одну десертную ложку.

И кстати, после дегустации ребёнком данного фрукта, подождите три дня, постарайтесь понаблюдать за ребёнком. Если в течение трёх дней никаких негативных реакций у ребёнка не наблюдалось, то можно постепенно увеличить дозу.

Применение в косметологии

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

С помощью авокадо можно оздоровить кожу лица, тела, волосы. Поэтому если под рукой у Вас оказался плод авокадо, Вы можете сделать из него несколько косметических средств. Здесь будет говориться о масках.

Маска для лица

Возьмите одну столовую ложку мякоти авокадо, добавьте в него один желток яйца. Не забудьте также о чайной ложки мёда, чайной ложки сливок. Тщательно перемешайте весь этот состав, нанесите его на лицо. После этого не трогайте маску в течение десяти минут. После того, как время выйдет, смойте маску прохладной водой.

Маска для тела

Маска для кожи тела, которая имеет скрабирующий эффект. Для её приготовления следует взять столовую ложку мякоти плода, столовую ложку мёда, чайную ложку масла жожоба, капли эфирного масла лимона(будет достаточно всего лишь нескольких капель), пищевой мак (он же в свою очередь будет действовать отшелушивающим агентом). После принятия душа нанести скраб на тело.

Маска для волос

Три столовых ложки мякоти фрукта, столовую ложку лимонного сока, одну чайную ложку зелёной глины. Маску следует наносить на вымытые волосы, слегка высушенные полотенцем. Продержать на волосах маску в течение пяти минут, после смыть тёплой водой.

Согласитесь, что это прекрасные средства из авокадо, которые смогут улучшить состояние Вашей кожи и волос, в том числе.

Уникальные свойства масла авокадо в косметических целях — видео

Авокадо при похудении

Недавние исследования диетологов, которые были проведены в Америке, показали, что авокадо несёт в себе большую пользу при похудении.

Но как, если авокадо считается калорийным продуктом?

В данном случае, фрукт имеет один из самых полезных жиров, мононенасыщенных жирных кислотах. Именно они помогают снизить уровень холестерина. То есть, плод поможет избавиться от употребления вредных продуктов, содержащих в себе холестерин.

Снижение холестерина, в свою очередь, повысит эффективность физических нагрузок, соответственно будет идти правильное снижение веса, так как калории будут стремительно сжигаться.

Также авокадо, содержит в себе витамины и микроэлементы, которые помогут вывести лишнюю жидкость из организма. Это тоже будет идти на пользу снижения веса. В интернете есть масса блюд из этого фрукта, которые рассчитаны на то, чтобы правильно снизить вес.

Применение в кулинарии

В кулинарных целях используют мякоть авокадо. Из-за того, что полезнее будет употреблять авокадо без термообработки, его применяют в холодных блюдах. Но этим не ограничивается употребление авокадо.

Всё же из него делают: супы, соусы, крема, пасты, муссы, гарниры, блюда из макарон и круп, блюда из яиц.

Также делают различные виды салатов, фаршированные овощи, мясные и рыбные блюда, блюда из птиц и морепродуктов, суши, напитки, коктейли, десерты.

Да, всё-таки применение фрукта очень даже обширно. Так что всё на Ваш выбор.

Как выбрать спелый плод?

На самом деле, очень сложно понять каким будет фрукт, спелым или нет, вкусным или не очень. Но есть дельные советы, которые помогут определить, что выбранный Вами плод самый лучший.

  • Светло-зелёный цвет – авокадо ещё не созрело, но оно может дозреть через пять дней на Вашем подоконнике. Обычно авокадо в таком случае очень твёрдое на ощупь.
  • Умеренно-зелёный цвет. На ощупь оно снова твёрдое, но дозреет после трёх дней пребывания в Вашем доме.
  • Насыщенно-зелёный цвет. На ощупь оно слегка мягкое, но дозреет через двадцать четыре часа.
  • Тёмно-зелёный, даже слегка коричневый цвет. Употреблять его в пищу можете сразу после покупки.
  • Очень тёмно-зелёный цвет. Обычно авокадо очень мягкое в таком случае. Значит фрукт переспелый.

Как выбрать авокадо — видео

Как едят авокадо?

После того, как Вы выбрали плод, его необходимо очистить от кожуры, от косточки, разделив авокадо на две половины.

От кожуры следует очищать фрукт не так как мы все привыкли. Для этого нужно сделать внутри надрезы, а после ложкой отковыривать мякоть.

От косточки следует очистить, пару раз замахнувшись в неё ножом. После таких движений она отпадёт сама.

Ни в коем случае употреблять человеку косточку нельзя, так как она является источником опасного для здоровья токсина.

Едят авокадо либо в сыром виде, либо в приготовленном. Дальше, как Вы уже сами пожелаете.

Сколько можно съедать в день?

Да, действительно, если человек страдает лишним весом, всё равно злоупотреблять продуктом нельзя. В любом случае, даже человеку с нормальным здоровьем также злоупотреблять им нельзя.

Суточная норма фрукта, которую установили врачи, составляет 200 грамм в сутки.

Но для того, чтобы получить витамины и полезные вещества, необходимые организму, достаточно есть и половину авокадо в день.

Полезные блюда и напитки из авокадо

Предлагаем несколько рецептов блюд и напитков из ценного и полезного фрукта.

Рецепт салата с авокадо и лососем

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Возьмите 150 грамм филе лосося, одно авокадо, апельсин, пучок зелёного лука, 60 грамм кресс-салата, 60 грамм шпината, 4 столовые ложки оливкового масла, две столовые ложки винного уксуса, чайную ложку тмина, перец, соль.

  1. Лосось в течение трёх минут прожарьте. Поделите рыбу на кусочки.
  2. Апельсин очистите от кожуры, натрите на тёрке и очистите от плёнки.
  3. Авокадо почистите, как следует, и разрежьте на куски.
  4. Порубите мелко лук.
  5. В емкость для салата поместите все ингредиенты.
  6. Далее приступите к приготовлению соуса, смешайте масло, уксус, тмин, подсолите, поперчите.
  7. Заправьте салат.

Смузи из авокадо

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Рецепт: один плод авокадо, два банана, пол стакана листьев шпината, два стебля сельдерея, 0,2 литра воды, мёд. Нарежьте шпинат и сельдерей. Очистите банан и авокадо. Ингредиенты отправьте в блендер, добавьте воду и мёд по вкусу. Перемешайте. Смузи готов к употреблению.

Противопоказания

В противопоказания входят:

  • индивидуальная непереносимость,
  • острые заболевания печени и желчного пузыря,
  • синдром раздражённого кишечника,
  • аллергия.

Кормящим женщинам также следует быть предельно осторожными в употреблении авокадо. В некоторых случая следует полностью отказаться от него.

Видеоматериал о пользе и вреде авокадо

Вот такой маленький плод, как авокадо, может внести в Ваш организм много положительного. Но помните, что во всём следует соблюдать меру, тогда фрукт принесёт ещё большую пользу.

Польза и вред авокадо для организма человека. Как выбрать спелый плод

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Авокадо является не совсем обычным для наших широт фруктом, но его уже не считают экзотикой, так как он стал очень востребованным на нашем рынке. По заключению врачей авокадо очень полезен за счет ненасыщенных жиров. Поэтому плод ускоряет потерю веса, улучшает состояние кожи, зрение, а также приводит к уменьшению риска возникновения инсультов.

В каких странах растет авокадо

Родина растения — Центральная Америка и Мексика. Сейчас он растет в Австралии, Бразилии, Венесуэле, Гаити, Гватемале, Израиле, Индонезии, Испании, Камеруне, Кении, Китае, Колумбии, Конго, Перу, Руанде, США, Чили, Эквадоре, ЮАР.

Химический состав авокадо

Витамины: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.

Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, фтор, цинк.

Один плод способен обеспечить организм достаточным количеством многих необходимых для организма веществ; содержит примерно треть суточной потребности витамина К и фолиевой кислоты, много пантотеновой кислоты, витаминов В и С.

В авокадо содержится в 2 раза больше калия, чем в банане

Также этот фрукт является источником здоровых жиров. Они помогают повысить уровень полезного холестерина.

Большое содержание кальция и фосфора способствует укреплению зубов и костей.

Вещества, находящиеся в плоде, успешно борются с ожирением, нормализует давление, снижает уровень холестерина, предотвращает развитие диабета, помогает при лечении сердца и сосудов, все эти преимущества авокадо происходят благодаря большому количеству олеиновой кислоты, которая содержится в нем.

Калорийность авокадо – 208 ккал на 100 г.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Какая польза авокадо для организма человека

  • является антиоксидантом,
  • укрепляет иммунитет,
  • богатый источник протеина,
  • очищает организм от токсинов,
  • профилактика заболеваний сердца,
  • нормализует давление,
  • понижает уровень холестерина в крови,
  • стабилизирует уровень сахара в крови,
  • нормализует пищеварение,
  • профилактика рака,
  • усиливает потенцию,
  • повышает рождаемость,
  • формирует здоровы плод ребенка,
  • укрепляет кости и зубы,
  • улучшает зрение,
  • борется с возрастными изменениями,
  • повышает работоспособность,
  • заряжает энергией,
  • улучшает память,
  • положительно влияет на развитие ребенка,
  • улучшает состояние волос и кожи.

Авокадо полезен в борьбе против рака

Фрукт оказывает помощь в лечении рака. Глутатион, найденный в нем, помогает предотвратить некоторые его виды. Например, экстракты масла авокадо убивают или останавливают рост злокачественных клеток, которые приводят к раку полости рта. Также было установлено, что экстракты растения ингибируют рак предстательной железы.

Природный афродизиак и антиоксидант

Авокадо хорошо влияет на сексуальное здоровье и плодородие. Плоды богаты фолиевой кислотой, которая регулирует половые функции гормонов. Кроме того, витамин В6 и калий увеличивают производство тестостерона у мужчин. Фрукт использовался для повышения рождаемости у древних ацтеков и в качестве афродизиака у племени Майя.

Плод отлично подходит для косметических процедур: аминокислота глутамин, содержащаяся в нем, помогает очистить кожу и оказывает достаточную защиту против вредных экологических факторов. Найденные в авокадо вещества активно участвуют в образовании коллагена. Его специфические аминокислоты и антиоксиданты помогают уменьшить возрастные пятна и шрамы. Кроме того, витамин Е, входящий в состав фрукта, замедляет процесс старения.

Чем полезен авокадо при беременности

Фрукт может защитить еще не рожденных детей. Один плод обеспечивает треть рекомендуемой нормы фолиевой кислоты, которая помогает формировать мозг ребенка и его нервную систему. Медики рекомендуют его в качестве одного из лучших источников питательных веществ, необходимых для нормального роста плаценты.

Целебные свойства масла

Целебные свойства масла авокадо используются для лечения пищеварения, сердечно-сосудистой, эндокринной системы, заживления ран и ожогов. Оно хорошо очищает организм от токсинов и шлаков. Продукт стимулирует выработку гормонов, необходимых для здоровой работы печени, поджелудочной железы и половой системы.

Помимо этого, масло используется для ухода за кожей и волосами. Оно улучшает цвет эпидермы, делает ее эластичной, устраняет кожные высыпания и оказывает омолаживающий эффект.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Противопоказания и вред авокадо

  • индивидуальная непереносимость,
  • аллергия на цитрусовые и латекс,
  • хронические заболевания желудка.

Чрезмерное употребление фрукта может привести к проблемам с зубами, так как он очень сильно прилипает к ним. Рекомендуется чистить их каждый раз после его приема.

Не стоит есть косточку, так как она содержит вредные вещества, способные вызвать нарушения в работе пищеварения. Лучше всего посадите ее в горшок и любуйтесь выращенным фруктом.

Как чистить авокадо в домашних условиях

Это делается очень просто — разрежьте авокадо на две равные половинки, удалите косточку и снимите шкурку. Кожуру можно не убирать, а есть фрукт при помощи ложки, вычерпывая его мякоть.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Как выбрать спелый авокадо

Фрукт разного сорта имеет разный цвет кожуры. Калифорнийский сорт с коричневой кожурой. Как правило, он прекрасно подходит для приготовления полезных напитков (смузи, сыроедные коктейли) и кремообразных супов. Гурманы также его любят намазывать его на хлебцы.

Плод с зеленой кожурой имеет твердую мякоть. Его в основном используют для приготовления роллов и салатов.

Итак, как же определить зрелый авокадо или нет? Сделать это довольно-таки просто. Надо слегка надавить пальцами на кожуру плода. Если появляется небольшая вмятина, а потом она быстро сглаживается, то это говорит о том, что плод упругий, и именно его надо покупать.

Незрелый фрукт можно тоже покупать, вреда он не несет. Храните его при комнатной температуре несколько дней, чтобы он дозрел. Чтобы ускорить процесс, положите авокадо с яблоками или бананами в одну емкость. Они выделяют этилен, который способствует быстрому дозреванию.

А вот чересчур мягкий плод брать не надо. Слишком мягкая кожура показатель переспелости, и скорее всего, уже начал гнить изнутри.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Как вырастить авокадо в домашних условиях

На первый взгляд может показаться, что вырастить этот экзотический плод дома невозможно. Но это не так. Следует приложить немного усилий и терпения и можно вырастить авокадо самостоятельно.

Как вырастить авокадо из косточки?

1. Купите в супермаркете/на рынке зрелый плод.

2. Вытащите косточку и посадите ее. Сделать это можно тремя способами:

  • проткните ее (неочищенную) в 3 местах зубочистками на 3 мм, затем налейте в стакан воды и поместите в нее косточку тупым концом (как указано на фото ниже). Обратите внимание, что дырочки не должны оказаться в воде;

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

  • прорастить неочищенную косточку можно сразу в грунте, в почву следует поместить только тупой конец «зернышка». Поливайте 1 раз в неделю;
  • очищенную косточку поместите в воду, так чтобы ее 1 ⁄ 3 была над водой.

Как растет авокадо из семечка за 43 дня

Косточка прорастает по-разному: росток может вылезти уже через 7 дней, а может и через 60 дней. Это зависит от времени года. Если вы не хотите ждать, то делайте это весной.

3. Росток длиной 3 см можно пересаживать в землю. Грунт должен быть рыхлый и хорошо дренированный, а горшок с дренажем. Косточка должна выглядывать из земли на 1 ⁄ 3.

4. Горшок поставьте на светлое место. По желанию можно удобрять минеральными удобрениями 1 раз в месяц.

Где-то через 3 года начнут появляться желтые цветочки.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Свойства авокадо для похудения

Некоторые люди избегают авокадо в связи с высоким содержанием жиров. Они не знают, что в авокадо содержатся мононенасыщенные жиры — жиры весьма полезные для человеческого организма. Кроме того, фрукт используется для сброса лишнего веса благодаря наличию в нем L‑карнитина — известного всеми бодибилдерами жиросжигателя.

Было установлено, что те, кто регулярно ел половину свежего авокадо в обед, имеют на 42% меньше желания есть в течение 2 ч после обеда, если сравнивать с теми, кто его не ел. Рекомендуется заменить все жирные и мучные блюда в своем рационе на авокадо.

Тем не менее, не стоит забывать об умеренности во всем. Да, плод является весьма калорийным, и употреблять его стоит в небольших количествах, в принципе, как и любой другой продукт. Но главный его плюс в том, что в его состав входят не те жиры, которым насыщен fastfood.

Применение авокадо в косметологии

Для волос

С помощью авокадо можно улучшить внешний вид нездоровых волос. Благодаря большому количеству витаминов он помогает привести в норму поврежденные волосы, а также предотвратить их потерю.

Маска с авокадо для волос. Достаточно наносить маски из раздавленного авокадо и оливкового масла на кожу головы и выдержать 1 час, а затем смыть смесь при помощи шампуня.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Для кожи

Данный фрукт делает кожу упругой и придает ей молодость благодаря содержащихся в нем антиоксидантам и витаминам Е и А. Фрукт насыщен большим количеством жирных кислот, за счет которых увлажняется и питается кожа, если употреблять его ежедневно, либо делать из него маски. Масло авокадо является противовоспалительным и антибактериальным эффектами, предотвращает морщины и увлажняет. Вдобавок оно применяется для устранения растяжек.

Маска для лица. Самой эффективной маской является половинка размягченного авокадо с ложкой йогурта, нанесенная на кожу минут на 20. Затем смойте ее теплой водой. После такой маски лицо приобретет здоровый и свежий вид.

Маска для сухой и чувствительной кожи. Измельчите мякоть в блендере до состояния пюре, добавьте к нему 1 ч.л. меда и 1 ст.л. оливкового масла и толстым слоем нанесите на кожу. Подержите маску 30 мин, затем смойте теплой водой.

Скраб для любого типа кожи. Пюре из авокадо смешайте с 1 ст.л. молотых овсяных хлопьев.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Применение авокадо в кулинарии

Широко используется в кулинарии, особенно популярен среди вегетарианцев, веганов и сыроедов.

Например, калифорнийский сорт прекрасно подходит для приготовления полезных напитков (смузи, коктейлей) и кремообразных супов. Плод с зеленой кожурой имеет твердую мякоть. Гурманы любят ее намазывать на хлебцы и использовать для приготовления роллов и салатов.

Предлагаем вашему вниманию несколько интересных полезных блюд.

Рецепты с авокадо

  • Суп-пюре,
  • Закуска,
  • Салат,
  • «Тако»,
  • Паштет.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказанияЗакуска с авокадо

Данный фрукт, несмотря на свою экзотичность, полюбился многим жителям стран СНГ и Европы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Низкий гликемический индекс

В отличие от бананов, или, к примеру, манго, авокадо имеет низкий гликемический индекс. Он не «раскачивает» уровень сахара крови так, чтобы мы постоянно испытывали перепады аппетита, и чувство голода. Фрукт хорош на любой «спортивной» низкоуглеводной или высокобелковой диете, а высокое содержание жиров делает его полезным для кожи и мышц.

Богатство питательными веществами

Авокадо являются источниками витаминов А и Е, а также полезных жиров омега-три. Мало какие фрукты могут похвастать этим. Плоды содержат все эти вещества в комплексе, что обеспечивает их отличное усвоение. А еще авокадо содержит 2 г белка, 15 г жиров и всего 9 г углеводов на 100 г продукта. Плод не только вкусный, но и питательный, обладает высокой энергетической ценностью, и позволяет сделать сытными популярные блюда, к примеру, из куриной грудки, креветок, или другого нежирного белка.

Высокий индекс сытности

Говоря, что авокадо ускоряет обмен веществ, имеют ввиду его высокий индекс сытности. Этот фрукт отлично усваивается, но в то же время, переваривается медленней, чем яблоки и ананасы, ведь он содержит не только клетчатку и сахар, но и жиры. Это позволяет нам дольше оставаться сытыми при меньшем объеме порций, и меньшем количестве употребленных калорий. Следовательно, плод стоит включать в рацион тех, кто пытается похудеть, урезая калории. Авокадо менее калориен, чем масла и орехи, но позволяет получить те же питательные вещества. Плод отлично подходит в качестве соуса к салатам или пасты к бутербродам с цельнозерновым хлебом. Он помогает исключить из рациона вредные источники жиров, например, майонез.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Хорошая иммунная реакция

В рационе современного человека мало витаминов С и Е. А эти вещества помогают защитить наш иммунитет, сделать его по-настоящему крепким. Витамины улучшают усвоение аминокислот из полноценных белков, и ускоряют синтез белка в мышечной ткани. Они также способствуют восстановлению иммунной системы человека, и защищают его от многочисленных заболеваний. Достаточно 1-2 порций этого фрукта в день, чтобы улучшить иммунитет, и защитить себя от сезонных заболеваний.

Увеличение продолжительности жизни

Мечтаете об активном долголетии? Авокадо сможет стать вашим спутником и помощником. Плод улучшает усвоение витаминов и антиоксидантов из других полезных продуктов, так как является источником полезных жиров. Он ускоряет метаболизм в клетках, и способствует омоложению кожи. Плоды авокадо входят в многочисленные списки продуктов для молодости и красоты кожи.

Кроме того, продукт способствует сохранению скорости обменных процессов, и обладает общим омолаживающим эффектом. Потому в рацион советуют включать, как минимум, половинку авокадо в день.

Омолаживающее действие авокадо можно усилить, если добавлять плод в салаты с богатыми источниками антиоксидантов и каротиноидов — шпинатом, морковью, красным болгарским перцем. Это поможет усилить полезное действие овощей, и получить больше омолаживающего и оздоровительного эффекта.

Авокадо позволяет сохранить сердце здоровым, а сосуды — «чистыми» от холестериновых бляшек, фрукт способствует улучшению обменных процессов в тканях миокарда, и позволяет избавиться от риска гипертонии и ишемии. Омега-три жирные кислоты, которые в нем содержатся, считаются самым первым средством для всех

Простота и удобство приготовления

Размер порции для тех, кто худеет — половинка стандартного фрукта в день, для всех остальных — целый фрукт. Спелый авокадо просто очищают от кожицы, и разминают мякоть вилкой или измельчают блендером. Для самого простого соуса, к мякоти добавляют чеснок или красный молотый перец, немного базилика и морскую соль. Такую пасту из авокадо можно наносить на хлеб, добавлять в салаты с любыми овощами или куриной грудкой. Менее спелые плоды режут кубиками и смешивают с другими овощами. Авокадо может храниться достаточно долго без холодильника, важно только не подвергать плоды воздействию прямых солнечных лучей.

Что такое авокадо

Если вы в первый раз попробуете авокадо, то можете засомневаться в том, что это действительно фрукт. Он жирноватый с ярким сливочным оттенком. Родом авокадо из Мексики и растет на вечнозеленом дереве, достигающим в высоту 19 метров.

Форма плодов может быт различной: круглой, овальной, грушевидной. Польза авокадо для организма человека от этого не меняется. Вес его колеблется от двухсот граммов до двух килограммов. Внутри находится косточка, покрытая мякотью, а снаружи – жесткая темно-зеленая кожица.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Полезные свойства

Многие отказываются от употребления этого фрукта из-за большого количества жиров в авокадо. Однако большая часть приходится на насыщенные жирные кислоты омега – 9, которые отличают высокую степень усвояемости авокадо. Полезные свойства для мужчин и женщин этих кислот заключаются в регулировании уровня холестерина и глюкозы, повышении сопротивляемости, снижения риска возникновения онкозаболеваний.

Авокадо, калорийность на 100 грамм которого составляет 160 ккал, практически не содержит сахара в составе, но относится к фруктам. Однако жир из него не переходит в лишние килограммы, потому его смело можно включать в рацион при диетах.

В авокадо присутствуют олеиновая, пальмитиновая, стеариновая, линолевая и линоленовая кислоты. Они оказывают положительное влияние на многие системы человеческого организма: иммунную, пищеварительную, сердечно — сосудистую, репродуктивную. Полезные свойства авокадо для мужчин и женщин:

  1. Нормализует сон.
  2. Уменьшает болезненные ощущения при мигренях.
  3. Восстанавливает обмен веществ.
  4. Нормализует гормональный фон.
  5. Благоприятен для органов зрения.
  6. Улучшает память и увеличивает работоспособность.
  7. Снижает риск инфарктов и инсультов.

Авокадо полезен тем, что восстанавливает баланс калия и натрия в организме, поддерживает кислотно-щелочной баланс. Понижает артериальное давление и повышает сопротивляемость организма.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Польза авокадо для женщин

Очень нужна во время беременности мякоть авокадо. Польза и вред для женщин его не сопоставимы, так как он содержит жирные кислоты, которые помогают развитию мозга будущего малыша, и фолиевую кислоту, необходимую для развития его жизненноважных органов.

Огромную пользу приносит фрукт для кожи, делает ее упругой и гладкой, разглаживает морщины и держит в тонусе. Борется с воспалениями и кожными заболеваниями: дерматитом, экземой. При том эффект этот наступает как при внутреннем применении, так и внешнем (маски, масла, крема).

Необходим авокадо и женщинам в климактерическом периоде: нормализует гормональный фон и устраняет неприятные симптомы, отодвигая климакс. Не стоит переживать о том, можно ли авокадо при грудном вскармливании, оно просто необходимо для здоровья мамы и малыша.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Польза авокадо для мужчин

Не только женщинам нужно включать в рацион авокадо. Польза для мужчин его также велика. Фрукт является натуральным афродизиаком, увеличивает репродуктивную функцию и половое влечение. Его часто используют при изготовлении лекарственных препаратов для лечения бесплодия, импотенции и других заболеваний половых органов у мужчин. Авокадо не только лечит их, но и станет отличной профилактикой при постоянном употреблении.

Фрукт содержит природные гормоны, благоприятно влияющие на мужскую сексуальную энергию и силу.

Положительно употребление авокадо сказывается на мужской психике, уравновешивает ее, приводит мысли в порядок. Хорош он в качестве замены мясу, благодаря фрукту можно снизить потребление животного белка, не навредив организму. Он содержит немалое количество растительного протеина, который способствует наращиванию мышечной массы.

Известно, что мужчины чаще страдают сердечно — сосудистыми заболеваниями. Авокадо снижает риск их возникновения, нормализует работу сердца и очищает сосуды.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Противопоказания и вред

Не стоит забывать и о возможных противопоказаниях этого фрукта. Его употребление может вызвать индивидуальную непереносимость, нельзя есть его тем, у кого уже была аллергия на цитрусовые.

Косточка авокадо очень вредна, так как содержит токсические соединения, пагубно влияющие на организм человека.

Как употреблять авокадо

Те, кто впервые купил этот фрукт, задаются вопросом: как употреблять авокадо? В первую очередь его можно есть сырым, как и любой другой фрукт. Он станет отличной заменой сливочному маслу в бутербродах, так как хорошо сочетается и с рыбой, и с мясом. Мякоть плода добавляют в салаты, варят супы.

Очень вкусным получается соус на основе авокадо, который можно употреблять просто так или добавлять в различные блюда. Задумываясь о том, сколько авокадо можно съедать в день, примите решение в пользу одного плода. Такое количество будет оптимальным для получения пользы.

При выборе плода ориентируйтесь на его внешний вид, он должен быть без пятен, темных вкраплений. Чем темнее плод, тем он спелее. При надавливании на плод кожура должна быстро восстанавливать форму, иначе вам может попасться переспелый плод. Слишком твердая шкура говорит о недозрелом фрукте.

Посмотрите видео о том, как правильно выбрать и чистить авокадо:

Статья оказалась полезной для тебя? Поделись с друзьями!

Полезные свойства авокадо для организма человека: кому приносит пользу и кому этот фрукт есть никогда нельзя

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Добрый день, дорогие читатели! Если вы, стоя в магазине, вертите в руках авокадо и не знаете, что с ним делать, как его есть, и вообще, фрукт это или овощ, то я вас прекрасно понимаю. Сама задавалась этими вопросами, пока не увидела сюжет по телевидению, посвященный авокадо, полезные свойства которого меня искренне удивили своим разнообразием.

С точки зрения ботаники это все-таки фрукт, хотя по первому впечатлению так сразу и не скажешь – ни сладости, ни сочности, ни какого-то характерного вкуса. Но это как раз и делает авокадо универсальным ингредиентом для самых разнообразных кулинарных рецептов, позволяя нам в полной мере проявить фантазию.

Давайте познакомимся с этим заморским чудо-плодом поближе и узнаем, какие свойства авокадо позволяют ему находить широкое применение не только в кухнях разных стран, но и в народной медицине.

Немного ботаники и географии

Это у нас в стране авокадо начал появляться на прилавках лет 20 назад, а древние ацтеки культивировали его еще за три тысячи лет до нашей эры. У себя на родине в Мексике этот плод растет на вечнозеленых двадцатиметровых деревьях с ветвистой кроной и является представителем семейства Лавровых, о чем сразу можно догадаться по листьям.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Они почти такие же, как наша привычная “лаврушка”, которую мы добавляем во многие блюда – вытянутые, гладкие и блестящие. Кроме Мексики авокадо круглый год выращивают и другие страны Латинской Америки, а также США, Китай, Израиль, Индонезия, Австралия, ЮАР, Испания, благодаря чему этот фрукт широко экспортируется по всему миру, независимо от сезона.

Немного химии

Ценный состав мякоти содержит столько полезных компонентов, что хочется сравнить его с таблицей Менделеева, поэтому ограничусь перечислением только основных из них:

  • жирное масло;
  • жирные кислоты;
  • антиоксидант персенон;
  • тиамин;
  • калий;
  • магний;
  • фосфор;
  • цинк;
  • железо;
  • кальций;
  • витамины группы В, А, С, D, Е, К.

Крупная косточка плода с ядром, богато насыщенным танинами, дубильными и антибактериальными веществами, пищевого применения не имеет, но зато широко используется в сушеном, измельченном виде при производстве многочисленных БАДов.

Кожура у фрукта, в зависимости от сорта, бывает достаточно тонкой и вполне пригодной для употребления в пищу вместе с мякотью, но чаще всего она настолько плотная, что ее лучше удалять. Кроме того, в ней содержится фунгицид персин, который может вызвать проблемы с пищеварением, а иногда и аллергию.

Авокадо на страже нашего здоровья

А теперь давайте разберемся, чем поможет экзотический фрукт нашему здоровью при условии его регулярного включения в меню.

Масло авокадо

Не могу не сказать несколько слов о масле, которое получают способом холодного отжима из мякоти плода. Оно имеет уникальный состав:

  • жирные кислоты (олеиновая, пальмитиновая, линолевая);
  • витамины F, Е, группы В;
  • лецитин.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Благодаря этим ценным компонентам масло используется в косметологии в составе дорогих косметических средств против увядания кожи, а также для укрепления волос и ресниц.

В кулинарии им можно заправлять салаты, мясные и рыбные блюда, добавлять в соусы. Главное, только не переборщить, потому что калорийность масла очень высока – около 800 ккал.

Медицинское применение масла: как наружное – в качестве средства от дерматитов, псориаза, плохо заживающих ран, так и внутреннее – от бессонницы, головной боли, атеросклероза и многих других недугов. Как его принимать в терапевтических целях, лучше посоветоваться с врачом, чтобы не причинить вред организму.

Что еще можно сделать с авокадо

В природе это растение размножается семенами. Некоторые любители комнатных цветов знают, как вырастить авокадо из косточки. Урожая плодов вы, конечно, не дождетесь, но красивый куст до полутора метров высотой, радующий глаз пышной кроной, вполне реально получить в домашних условиях. Знатоки советуют два способа:

  1. Поместить очищенную от оболочки косточку спелого фрукта на глубину 2-3 см в горшок с дренажем и кислой почвой, регулярно поливать и через 3-4 недели дождаться всхода.
  2. Прорастить в емкости с водой, с помощью специальных распорок, до появления корешков через 2–5 недель, после чего пересадить в подготовленный грунт и обеспечить достаточную влажность для дальнейшего развития ростка.

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Какой бы способ вы ни выбрали, не сомневаюсь, что процесс выращивания и ухода за экзотическим растением доставит вам удовольствие и порадует результатом.

Полезный авокадо: польза и вред для человека, как принимать и от чего помогает

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказания

Авокадо имеет экзотический вид, высокую жирность мякоти и множество положительных отзывов известных диетологов всего мира. В этой статье речь пойдет об авокадо пользе и вреде для организма и как его принимать. Для того чтобы разобраться в этом, необходимо детально ознакомиться с его характеристиками. Важно знать состав продукта, его калорийность, а также иметь представление о выводах современной нутрицевтики. Зная особенности данного фрукта его можно без труда хранить в домашних условиях и готовить различные блюда.

Фрукт имеет грушевидную, шарообразную или эллипсоидную форму. Когда начинается процесс вызревания, плод значительно увеличивается в размерах. Средний размер спелого фрукта – около 20 см в длину, весом от 50 грамм до 1,8 кг. Текстура мякоти маслянистая, желто-зеленого окраса. По вкусовым качествам плод немного сладковат, не кислый.

Интересно. Аллигаторова груша – название фрукта по-английски. Свое название получил за счет зеленой шкурки с пупырчатой текстурой. Плоды отличаются грушевидной формой, большой и гладкой косточкой, кожица шероховатая и имеет разные оттенки зеленого цвета. Шкурка становится черной с того момента, как авокадо вызревает. Мякоть плода имеет маслянистую текстуру и окрас от зеленого до светло-желтого.

Какой вкус авокадо?

Плоды отличаются достаточно оригинальным вкусом. Если вдруг авокадо не успел вызреть, то вкусовые качества будут аналогичны со вкусом неспелой груши. Мякоть спелого плода нежная и может иметь ореховый привкус.

В кулинарии в настоящее время фрукт используют повсеместно. Особенно в приготовлении холодных закусок. Известны рецепты различных бутербродов. Для того, чтобы сохранить товарный внешний вид фрукта рекомендуется сбрызнуть авокадо соком лимона. Такая процедура не позволит ему испортиться.

Посмотрите видео! Как выбирать и чистить авокадо

Польза

Для мужчин и женщин

Плоды авокадо содержат богатейший состав витаминов, антиоксидантов, поэтому считаются очень полезными как для мужчин, так и для женщин:

  • Фрукт содержит много калия, поэтому его полезно употреблять, для нормализации сердечного ритма.
  • Улучшает работоспособность головного мозга. Употребляя регулярно авокадо можно снизить развитие инсульта, инфаркта. Кроме того, значительно улучшится состояние сердечно-сосудистой системы.
  • Борется с отеками, выводит лишнюю жидкость из организма.
  • Способствует профилактике развития анемии.
  • Стабилизируется уровень холестерина. Нормализуется работоспособность печени. Состояние организма улучшается за счет наличия в составе плодов жирных кислот и фолиевой кислоты.
  • Витамин С, которого также много в мякоти фрукта, считается антиоксидантом. Он укрепляет иммунную систему. Запускает процесс регенерации тканей, что в свою очередь отлично защищает от воздействия вирусов. А также очищает организм от токсинов, приводит в норму проницаемость капилляров, положительно отражается на работе внутренних органов.
  • Рекомендуется употреблять людям, у которых нарушена работа щитовидной и поджелудочной желез.
  • Фрукты содержат фолиевую кислоту, которая является профилактикой рака молочной железы у женщин и рака простаты у мужчин.
  • Употребление авокадо помогает усвоить кальций, витамин Д. Останавливается процесс развития остеопороза.
  • Так как витамин К также относится к антиоксидантам, он является борцом с такими ядами как афлотоксин, кумарин и др. Благоприятно влияет на свертываемость крови.
  • Принято считать, что авокадо является отличной профилактикой для заживления различных ран и поражений на коже. Может остановить внутреннее кровотечение.
  • Содержит огромное количество витамина Е, который не позволяет клеткам стареть. Клетки насыщаются кислородом.
  • Экзотический фрукт является помощником в борьбе с онкологическими и сердечно — сосудистыми заболеваниями, слабоумием, так как в его состав входит антиоксидант глутатион.
  • Разрешается употреблять фрукт даже людям, с диабетом второго типа. Суточная норма может составлять примерно 150 грамм. Полезно употреблять такой продукт людям с преддиабетом.

При беременности

  • Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказанияСпециалисты рекомендуют женщинам в положении обязательно употреблять авокадо. Он поможет правильно развиваться ребенку в утробе матери. Фолиевая кислота снижает риск появления каких-либо врожденных патологий.
  • Таким образом, регулярное употребление авокадо снизит риск патологий сердечно-сосудистой системы, повысит иммунитет и поможет бороться с различными недугами.
  • Фрукт поможет бороться с растяжками на теле. Мякоть авокадо имеет свойства заживлять, увлажнять и питать кожу.

На проблемные зоны наносится компресс из мякоти авокадо. Для эффективности нужно добавить оливковое масло. Маску держать примерно 15 минут, далее смыть теплой водой.

При похудении

Диетологи советуют включать авокадо в рацион питания , но не более 150 г в день.

  • Жирные кислоты, которые содержатся в плоде, помогают снижать вес. Кроме того, его можно использовать как замену сливочному маслу.
  • Пиридоксин – вещество, которое входит в состав авокадо. Оно помогает нормализовать обменные процессы, участвует в построении белка. Если регулярно употреблять авокадо можно избавиться от последствий стресса и привести в норму нервную систему.
  • Пищевые волокна благоприятно влияют на деятельность желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется употреблять при наличии запора, ведь мякоть фрукта имеет маслянистую текстуру и оказывает слабительное действие.

Рецепты применения

От растяжек на теле

Для такой процедуры отлично подойдет масло лаванды и мандарина (можно заменить маслом нероли (горького апельсина)). Главный компонент – масло авокадо.

  • 4 ст. ложки масло авокадо;
  • 4 ст. ложки миндального масла;
  • по 5 капель- эфирного масла .

Все смешать, готовое средство втирать наносить на проблемные участки. Применять можно как до беременности, так и после.

Воспаление десен

Авокадо- польза и вред для организма женщин и мужчин, состав и возможные противопоказанияРецепт:

  • 1 ст. ложку масла авокадо;
  • добавить по 1 капле масла лаванды, апельсина, чайного дерева.

Смесь наносится на десна при помощи ватного диска. Держать компресс четверть часа. Процедуры делают утром и вечером.

Питание ногтевой пластины

  • 1 ст. ложка масла авокадо;
  • смешивается с 3 каплями масла лаванды, эвкалипта, лимона (можно заменить маслом тимьяна).

Готовое средство наносить на ногтевую пластину. Смесь втирать около 20 минут. Процедура осуществляется ежедневно.

Массаж тела

  • 1 ст. ложка масла авокадо;
  • смешивается с 2 каплями эфирного масла лаванды и розмарина.

Такая смесь отлично борется с целлюлитом, а также смягчает грубые участки кожи.

Обогащение косметических средств

Масло авокадо можно добавлять в тоники, крема, шампунь.

  • 20 грамм крема;
  • или 10 мл тоника;
  • достаточно 10 капель масла авокадо.

Для добавления в шампунь будет достаточно:

  • 10 мл масла;
  • на 100 шампуня.

В голову можно втирать масло в чистом виде примерно за 2 часа до мытья волос. Оно улучшит состояние волос и снизит их ломкость.

Борьба с морщинами

Чтобы приготовить средство надо взять:

  • 1 ст. ложка масла авокадо;
  • влить в него по 1 капле масла розы, сандала, лимона, нероли.

Полученным составом смочить салфетку и приложить к морщинам. Маску надо держать ¼ часа. Частота процедур- дважды в день.

Масло для загара

Масло в чистом виде наносить на тело примерно за 30 минут до начала солнечных ванн. Оно отлично защитит от ультрафиолетовых лучей.

Аромамассаж

Используется смесь масел:

  • авокадо, персиковое и миндальное масло – по 1 ст. л;
  • можно добавить 2 капли эфирного масла лимона, либо герани.

Особенно эффективен такой массаж на грубых участках кожи с целлюлитом.

Компонент масок

  • 1 ст. ложку масла авокадо;
  • с1 каплей масла апельсина.

Смочить салфетку в растворе и нанести на кожу лица. Держать 30 минут, можно делать дважды в день.

Посмотрите видео! Потрясающая маска для лица с авокадо и дрожжами

Вред для организма

  • Авокадо считается аллергеном. Не стоит употреблять фрукт людям при непереносимости латекса и цитрусовых.
  • С особой осторожностью следует употреблять авокадо людям с заболеваниями желчного пузыря и печени.
  • Нельзя употреблять листья дерева и косточку авокадо. В косточке, листьях и кожуре содержатся ядовитые вещества, которые могут вызвать отравление.
  • Стоит ограничить употребление мякоти авокадо. Лучше придерживаться суточной нормы и не переедать, чтобы не набрать лишний вес.
  • С особой осторожностью давать фрукт детям.

Важно! В день можно съедать 70-250 грамм авокадо.

В каком виде есть фрукт?

Предпочтительно есть авокадо в свежем виде, без термической обработки. В процессе термической обработки фрукт становится горьковатым на вкус, а также утрачивает полезные свойства. Приготовленные блюда, в составе которых есть авокадо, длительно хранить нельзя, так как мякоть быстро становится темной, так как на воздухе окисляется.

Фрукт используют для:

  • замены мясных продуктов;
  • приготовления бутербродов;
  • добавления в блюда на основе красной рыбы;
  • приготовления соуса гуакомоле, который используют в качестве заправки салатов.

Существует множество блюд на основе плодов авокадо.

Легкий салат из овощей

  • 1 авокадо, очистить.
  • 3 спелых томата.
  • 300 г слегка поджаренного куриного филе.
  • Все ингредиенты нарезать, добавить оливковое масло и лимонный сок.

Салат с добавлением креветок

  • 1 авокадо;
  • 500 г свежих креветок;
  • 3 шт спелые томаты.

Креветки отварить. Ингредиенты нарезать, все смешать и добавить оливковое масло.

Холодная закуска

  • 1 авокадо;
  • 250 г творога;
  • 1 помидор порезать;
  • все смешать добавить соль и перец по вкусу.

Можно намазывать на хлеб или тосты.

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...