Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Величественный бук в саду: виды, условия выращивания

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Бук (Fagus) – род деревьев, характеризующихся широкими листьями, принадлежащий к семейству Буковых. Растение широко распространено в европейских странах с умеренным климатом, Северной Америке, Азии.

Описание и виды бука

Большинство видов бука вырастают до тридцатиметровой высоты, с диаметром ствола около двух метров. Гладкоствольные деревья с сероватым оттенком коры. Листва простая, края ее цельные или покрыты мелкими, редкими зубчиками. Форма овальная, продолговатая. Длина листовой пластины может достигать 15 см, ширина около 10 см. Крона растения густая, раскидистая. В плотных посадках нижние ветви отмирают, остается лишь густая верхушка. Цветет бук весной, однополыми цветами, собранными в сережкообразные соцветия. Ветроопыляемый вид растений. Буки являются долгожителями, растущими около 500 лет.

Период плодоношения одиночно растущих экземпляров начинается с двадцатилетнего возраста. Густо посаженные экземпляры плодоносить начинают в шестидесятилетнем возрасте и позже. К роду буковых относя десять видов дерева, наиболее распространенные среди них:

    Европейский или лесной бук (Fagus sylvatica) – наиболее распространенный вид рода на территории европейских стран. Ствол растения ровный, ветви тонкие, покрыты серебристого цвета корой. Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространениеФото европейского или лесного бука

Крона разлогая, цилиндрической формы. Плоды растения употребляются в пищу, а его древесина используется при изготовлении мебели. Его листья приобретают осенью красновато-медную окраску и имеют тенденцию сохраняться в течение всей зимы.
Бук крупнолистый (Fagus grandifolia) – обладает крупными, продолговатыми, широколанцетными листьями, имеющими слегка поникший вид. Ствол прямой, покрыт тонкой серовато-серебристой корой. Благодаря изысканному внешнему виду, широко используется в ландшафтном дизайне. Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространениеФото крупнолистого бука

Его крона красива в любой сезон: нежная весенняя зелень сменяется насыщенными зелеными красками летом, осенью становится багряно-красной. Древесина используется для создания мебели, других изделий.
Б. Восточный (Fagus orientalis) – характеризуется теневыносливостью, медленным ростом. Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространениеВосточный вид дерева обладает волнистой цельнокрайней листвой.

Молодые ветви имеют легкую ворсистость, слегка свисающий вид.
Японский бук (Fagus japonica) – в отличие от остальных видов рода, растение может быть многоствольным, а его рост не превышает двадцати метров. Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространениеФото японского вида бука

Максимальная длина листа достигает 8 см. Форма листа округлая, с сердцевидным основанием.

Не менее красивы также городчатый, длинночерешковый, сияющий вид дерева. Их среда обитания Азиатские страны, в европейской полосе они встречаются крайне редко.

Посадка и уход

Бук размножается семенным, вегетативным способом.

Семенной способ достаточно прост, главное запастись семенным материалом. Перед посадкой семена дезинфицируют в легком растворе марганцовки, затем высаживают в отдельные емкости. Контейнер накрывают защитным материалом, периодически увлажняют почву. В открытый грунт выросший саженец помещают после появления достаточно развитой корневой системы. Высадку производят весной, давая возможность растению, укоренится до наступления холодов.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространениеХорошо приживаются саженцы, представляющие собой прикорневую поросль дерева.

Окрепшие побеги выкапывают, пересаживают на отдельное место. Не менее эффективным методом является черенкование. Для черенков используют здоровые, молодые побеги, длиной около 12 см. Перед высадкой в грунт, черенок обрабатывают раствором для интенсивного роста корневища.

Размножать растение можно прививкой, отводами. Эти способы применяются достаточно редко, не дают гарантии успешного получения нового ростка.

Приживается растение достаточно сложно. Первые пару лет, после посадки в открытый грунт, практически не дает новой поросли. Молодые саженцы требуют особого ухода в зимний период. Их неокрепшая корневая система нуждается в укрытии.

Бук относительно неприхотливое в уходе растение, предпочитающее суглинистые почвы с известковыми компонентами. В первые годы после посадки деревья нужно подкармливать минеральными удобрениями. Почва должна быть умеренно увлажненной, растение плохо адаптируется в засушливом климате. Для задержки влаги в почве, прикорневую территорию мульчируют опилками. Переизбыток влаги плохо отражается на развитии растения, может способствовать образованию болезнетворных бактерий в корневище. Необходимо также проводить регулярное рыхление почвы, удалять сорняки.

Буки хорошо переносят затененные места, прямые лучи солнца. Выбирая место посадки нужно оградить саженец от сквозняков, резких перепадов температур.

Дерево хорошо реагирует на оздоровительную, формирующую крону обрезку. Ее проводят ранней весной, удаляя поврежденные ветви, лишние побеги. Молодым растениям нужна профилактическая обработка кроны от вредоносных насекомых, болезней.

Применение бука в дизайне участка

Бук – величественное дерево, навивающее спокойствие, умиротворение. Буковые аллеи – один из способов красиво украсить загородное пространство, создать собственный уголок единения с природой.Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Одиночные посадки также хорошо украшают ландшафт сада. Благодаря хорошей податливости к формированию кроны, бук может стать центральной фигурой парка.

Бук лесной

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Бук лесной или как его ещё называют европейский — величественное дерево. Эти мощные и стройные деревья образуют чудесные парки, в которых царит тишина и умиротворяющий сумрак. Сквозь крону этого дерева почти не пробиваются лучи солнца, что отлично спасает в жаркие летние деньки. Бук очень хорошо поддается формовке и стрижке, поэтому их активно используют для создания замысловатых, немного волшебных живых изгородей и стен.

Родиной европейского бука является северное полушарие. На самом деле одного взгляда на это дерево достаточно, чтобы угадать место его изначального происхождения, оно чувствуется интуитивно. Бук любит свет и хороший обильный полив. Может вырастать до 50 метров ввысь. И на законных основаниях, может считаться деревом долгожителем. Высаживается семенами.

Описание дерева бук лесной

Если делать описание дерева, то стоит отметить следующие особенности: в первую очередь бук — это большое раскидистое дерево, обладающее светло-серой гладенькой корой. Осенью листва бука желтеет и опадает. Ствол дерева в диаметре достигает полутора метров. Стволы деревьев, которым перевалило за сотню лет, могут быть в диаметре до трех метров. Крона бука раскидистая, яйцевидная, высоко поднятая над землёй. При этом ветки дерева тонкие, распростертые, в насаждениях выглядят так, словно хотят дотянуться до дерева-соседа.

Плодоносит бук уже в зрелом возрасте, достигнув двадцати — сорока лет, в случае если деревья находятся в насаждении в шестьдесят — восемьдесят. В благоприятных условиях доживает до 500 лет, при этом прирост даёт до 350 лет.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

На молоденьких деревцах кора имеет буроватый цвет, на взрослых серый, при этом она гладкая и тонкая, эта особенность коры сохраняется у растения на всю жизнь.

Отдельного упоминания заслуживают корни бука. Они очень мощные и при этом неглубокие, у взрослых деревьев вылезают на поверхность. Ярко выраженный стержневой корень отсутствует. Часто бывает так, что корни буковых деревьев расположенных по соседству в лесу переплетаются между собой, создавая чарующие и немного жутковатые скульптуры, простирающиеся по земле, которые могут напоминать клубки крупных змей.

Почки дерева длиннозаостренные. Листочки европейского бука располагаются очередно, двурядно, с опущенными черешками. Листва имеет широкозаостренную эллиптическую форму, обладают светло-зеленым цветом, к осени желтеют, затем приобретают бурую окраску.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Цветки бука разнополые, зацветают тогда, когда распускается листва. Плоды букового дерева – это трехгранные орешки с острыми рёбрышками. Оболочка такого ореха тонкая и блестящая, размер примерно полтора сантиметра в длину. Время созревания конец лета — начало осени. Осыпание орехов происходит в октябре-ноябре месяце. В среднем урожай с одного европейского бука около восьми килограммов орешков. Сборы урожая происходят по мере полного вызревания плода.

Полезные свойства дерева бук

Буковое дерево обладает множеством полезных и уникальных свойств. Содержание значимых полезных веществ в орехе бука впечатляет.

Кроме того, большой ценностью обладает буковая кора и листья. Интересен факт, что по вкусу буковые орехи мало отличаются от кедровых. Они являются пропитанием для лесных жителей и настоящим деликатесным лакомством для человека. Однако в необработанном виде для людей они очень вредны и в сыром виде их употреблять нельзя, необходимо подвергнуть их обжарке, поскольку в них содержится горький сок фагин, вредный для человека.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Из буковых орехов получают масло схожее по своим качествам и свойствам с миндальным и оливковым. Используется оно во многих отраслях человеческой деятельности: кулинарии, медицине, косметологии и прочих. Имеет светловато-желтый цвет. Жмых буковых плодов насыщен белком и активно используется для прокорма скота, который в свою очередь не прочь насладиться этим полезным во всех отношениях продуктом. В листьях европейского бука содержится витамин К и дубильные вещества. Буковая кора и листья испокон веков активно используется в народной медицине для лечения желудочных и кишечных недугов.

Европейский бук по своей сути универсальное дерево, оно легко и неприхотливо в обработке. Древесина бука превосходит по своим свойствам дубовую древесину. Бук повсеместно и весьма активно используют в различных отраслях, поскольку дерево зарекомендовало себя прочностью, долговечностью и прекрасным внешним видом, как до обработки, так и после неё. Высушивание древесины проходит быстро, а после этого процесса на готовом продукте практически не остаётся трещин, благодаря плотной структуре дерева. После обработки сухая доска приобретает абсолютную гладкость и может быть использована в качестве сырья для изготовления музыкальных инструментов, паркета и многого другого.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Бук весьма неприхотливое дерево. Он прекрасно уживается на почве любого состава, очень любит тепло и обильную влагу, морозоустойчив, но при очень сильных заморозках может пострадать.

Вредители и болезни бука лесного

Как ни странно, но такое могущественное растение как европейский бук подвержен многим неприятным болезням и атаке вредителей.

Таким образом, при неблагоприятных жизненных условиях у европейского бука может развиться грибковое заболевание (мраморная гниль, рак стволов, гниль сеянцев, белая периферическая гниль корней). Из представителей фауны опаснейшими вредителями считаются всем известные короеды и лубоеды, а так же пернатые представители живой природы, и млекопитающие любители отведать буковой коры и листьев.

Использование лесного бука

Древесина европейского бука имеет огромную популярность в различных отраслях человеческой деятельности. Из неё производят различные виды мебели и активно используют в строительном производстве. Европейский бук – это источник получения дёгтя, который активно используется в народной медицине и является одним из важных элементов в уходе за кожей и волосами. Зола бука – один из ингредиентов для получения стекла, а дрова букового дерева идеальны для растопки камина. Также интересен факт, что древесина европейского бука также как и березовая – это самое доступное сырье для производства бумаги. Если брать пищевую промышленность, то щепа бука широко используется для копчения колбас, в медицине и косметологии используются буковые почки для омолаживающих кремов.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Бук считается уникальным декоративным растением благодаря своим формам и цвету, восхитительно смотрится в парках и аллеях, составит отличную компанию в любой композиции кустарников, цветов и деревьев. Кроме того крона дерева предоставляет спасительную прохладу в жаркий день. Удивительно гармонично смотрится бук с такими представителями растительного мира как пихта, березка, клен, дуб, ель, а также с кустами сирени и можжевельника. Если местность открыта, то европейский бук станет ярким акцентом в такой одиночной посадке.

Из-за своей востребованности во многих отраслях человеческой деятельности, буковые леса подверглись уничтожению со стороны «хомо сапиенсов». На данный момент такие леса находятся под бдительной охраной известной организации ЮНЕСКО. Места, где европейский бук выращен искусственно, также находятся под присмотром и тщательно охраняются.

Боги Славян

Добрый день!

Бук — дерево мудрости

БОТАНИКА. Растение относится к семейству Буковые (сюда же относятся каштан, дуб).

В ПРИРОДЕ. Живет бук очень долго, обычно 200-300 лет, а высота их достигает 30 метров.

ПОЧИТАНИЕ. Славяне очень уважали его и верили, что в этом дереве могут жить боги. А прибалтийские славяне были убеждены в том, что в буки и дубы могут вселяться души умерших мужчин.

СИМВОЛИКА. Символизировал бук величие, твердость и огромную силу, знания.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

ЗНАК ЗОДИАКА У БУКА — Сатурн
СТИХИЯ БУКА — Земля

СОСТАВ. Орехи бука обладают высоким количеством витамина Е, белков и лимонной кислоты, а также они очень питательны.

ПРИМЕНЕНИЕ. Его листья и почки активно употребляли в пищу, а из орехов обычно изготавливали масло, которое и по сей день нередко употребляют, что весьма полезно для человеческого организма. Из орехов изготавливают разнообразные блюда, некоторые даже готовят из очищенных орехов муку, чаще всего поджаривают их, но употреблять их в свежем виде очень вредно для здоровья. В свежем виде орехи подают для кабанов и сельскохозяйственных животных.

Из опилок древесины бука варят пиво Будвайзер, а из самой древесины получают деготь, метиловый спирт, креозотовое масло.

Мебель, которую изготавливали из древесины бука, — самая крепкая и прочная, а главное, долговечная. Также изготавливаются музыкальные инструменты, чаще всего это гитары.

В ГРЕЧЕСКОЙ МИФОЛОГИИ: ткацкий челнок Афины был сделан из киторского бука.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Встречается в игре «Грибники и кланы».

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Бук на гербах Октябрского СП, Переправненского СП и Псебайского ГП Краснодарского края

Бук на гербах Октябрского, Переправненского и Псебайского СП Краснодарского края

Бук в геральдике — процветание и стойкость, полнота жизненных сил и так же воплощением здоровья и силы.

(622) Авторы статьи — Светлана и Наталия.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Бук символизирует величественность, процветание, чести, стойкость, а также жизненные силы.

Буковина (буквально: страна бука) — территория, расположенная на границе Украины (Северная Буковина — Черновицкая область), и Румынии (Южная Буковина).

В Чехии молодого здорового парня нередко сравнивают с буком.

У друидов бук символизирует древнее знание, хранящееся для потомков в древних капищах, заклинаниях, рукописях, и в широком смысле служит для соединения знания прошлого и будущего.

По древнегреческой мифологии, на горе Олимп произрастали буки, в которых проживали мудрые совы, а сам бук был посвящен Зевсу и являлся символом процветания и обновления.

бук сыграл свою роковую роль в жизни еще одного известного исторического персонажа: Жанны д’Арк. «Идолопоклонство у дерева фей» было одним из официальных обвинений, предъявленных Жанне д’Арк в Руане и приведших, в конечном итоге, к её осуждению и казни.

ПЛАНЕТА — Сатурн.
СИМВОЛИЗИРУЕТ
Бук выступает как символ древнего знания, открываемого в реликтах, древних капищах, заклинаниях и рукописях. Бук предстает здесь проводником из знания прошлого к обретению знания будущего.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА — :знания, желания.
ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА — бук нередко выступает как символ величественности, процветания, чести и победы, стойкости и полноты жизненных сил.
ЛЕЧЕНИЕ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ
Раньше использовался при различных кожных заболеваниях, а также при ревматизме и подагре (как растирание или мазь).
МАГИЯ
Возьмите кусок бука, нацарапайте или вырежьте на нем свое желание, заройте в землю. Ваше желание исполнится, если ему суждено сбыться.
Носите с собой кусочек бука или его листья для повышения творческой энергии.
Также бук уменьшает нетерпимость к недостаткам и привычкам окружающих, что часто проявляет себя в раздражительности к людям.

В честь этого дерева получил своё название топоним Бухенвальд

Слово «буква» в сербском языке означает именно это дерево.

Дерево, от названия которого произошло английское слово «book» — «книга»

Величественный бук в саду: виды, условия выращивания

Бук — это уникальное растение. Аналогов этому виду дерева в мире не существует. Бук с большим трудом приживается на неродных местностях. Практически полтора века ушло у отечественных селекционеров-ученых на то, чтобы он cмог расти на территории нашей страны хотя бы в коллекционном виде. Именно поэтому бук особенно высоко ценится среди прочих видов материалов. В большинстве стран его древесина является импортной, дорогой и очень редкой. А предметы, которые сделаны из этого дерева или имеют его в своем составе, оцениваются намного выше, чем аналогичные вещи, в состав которых этот ценный и редкий материал не входит.

Описание дерева бук лесной и его фото

Большое листопадное раскидистое дерево со светло-серой корой. Достигает до 50 м в высоту.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Ствол колоннообразный, в диаметре составляет 1.5 м. Многовековые деревья имеют диаметр ствола около 3 м. Крона яйцевидная или широкоцилиндрическая, высоко поднята над землей.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Ветки тонкие, распростертые. Максимальная площадь кроны составляет 315 м. кв. Бук лесной начинает плодоносить в 20-40 лет, в насаждениях с 60-80 лет. Дает прирост около 350 лет. В хороших условиях живет до 500 лет, иногда дольше. Молодые побеги светло-коричневые, с беловатыми чечевичками. Кора на молодых деревьях бука серо-бурая, на взрослых – серая, гладкая и тонкая, что является отличительной чертой дерева на протяжении всей его жизни.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Корневая система мощная, неглубокая. Ясно выраженного стержневого корня нет. Корни соседствующих деревьев в лесу часто сплетаются или срастаются между собой. У старых особей сильно разрастаются, поэтому их называют «корневые лапы». Поросль обновляется от пня в возрасте 30-60 лет.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Почки длиннозаостренные, 1.5 — 3 см в длину. Чешуя красно-бурая, либо светло-коричневая, острая, многочисленная, у верхушки опушенная.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Листья бука расположены очередно, двурядно, черешки опушенные. Форма листьев эллиптическая, широкозаостренная, 4-10 см длинной, 2.5-7 см шириной. Цвет листьев светло-зеленый, осенью приобретают желтый, позже бурый окрас.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Цветки раздельнополые. Цветут во время распускания листьев.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Плод — трехгранный орех с острыми ребрами, 1-1,6 см длиной, с тонкой, коричневой, блестящей оболочкой. В каждом орехе 1-2 семени. Созревает в августе-сентябре. Осыпаются с октября по ноябрь. Обычная урожайность дерева бук составляет до 8 кг орехов с одного дерева. Обильная урожайность повторяется через 10-12 лет. Плоды бука считаются ценным пищевым сырьем. Собирают их в период полного созревания. Ядро ореха содержит жирные масла, азотистые вещества, витамин токоферол, органические кислоты, крахмал, сахар, клетчатку, гваякол, крезолы.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Где растёт

Буковые посадки издавна заселяли нашу планету. Научно доказано, что 85 миллионов лет до нашей эры эти растения занимали огромную территорию на большинстве континентов. В те времена крайняя черта их ареала проходила от Канады через Аляску, Гренландию, Камчатку и Урал. А вот уже спустя 62 миллиона лет буки занимали южные территории Евразии и Северной Америки, вытеснив типичную субтропическую растительность.

После наступления ледникового периода буковые деревья были потеснены хвойными породами в северной Европе. Об этом позволяют судить обнаруженные в Шотландии ископаемые древесные остатки.

Сегодня ботаники зачисляют бук к самым распространенным представителям флоры. В любом уголке мира: хоть в низинах, хоть в горах, вы сможете их найти. Причем эти деревья будут доминантой в смешанных или лиственных лесах.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Если пристально рассматривать современную карту мира, то букам смело можно отдать весь умеренный и субтропический климатические пояса Северного полушария. Деревья не взбираются выше 2,5 тысяч метров над уровнем моря, предпочитают плодородные суглинистые субстраты со щелочной и слабокислой реакцией рН, отличаются повышенной выносливостью, не требовательны.

Важно! Лучшим периодом для заготовки буковой древесины специалисты называют первую половину осени.

Дерево бук: полезные свойства

Бук лесной с давних времен известен своими уникальными свойствами. Большую ценность представляют плоды, листья и кора дерева.

Его орехи по вкусовым качествам не уступают кедровым, служат пищей лесным животным и птицам, являются полезным лакомством для человека. Люди используют в пищу обработанные, поджаренные плоды, поскольку они содержат большое количество сильнодействующего вещества фагина, вредного для здоровья человека. В свежем виде их употреблять нельзя. Масло из орехов бука по своей ценности и свойствам не уступает оливковому и миндальному. Оно имеет светло-желтый оттенок, используется в кондитерском, консервном, хлебопекарном производстве, а так же в медицине, парфюмерии и различных технических отраслях. Жмыхи богаты белком, служат кормом сельскохозяйственным животным. Листья бука содержат витамин К и дубильные вещества. На протяжении многих лет используются в народной медицине для лечения желудочно-кишечных заболеваний.

Твердая и плотная древесина бука легка в шлифовке и обработке. Из нее изготавливают высококачественный шпон. По своим свойствам древесина бука превосходит древесину дуба, поэтому является довольно востребованным сырьем, обладающим прочностью, долговечностью и эстетичным внешним видом. Ее сушка проходит достаточно быстро, трещин при этом почти не остается. Сухая доска хорошо поддается обработке, после чего приобретает идеально гладкую поверхность. Используется для внешней и внутренней отделки помещений, изготовления музыкальных инструментов, фанеры, паркета, лестницы и многого другого. В лесохимической промышленности древесина этого дерева служит для получения метилового спирта, ацетона и фурфурола, которые входят в состав лекарственных препаратов. Так же из нее получают кселит — заменитель сахара, деготь и креозот, применяемые в строительстве и медицине.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Размножение

Буки характеризуются как теневыносливые и нетребовательные растения, что приспосабливаются к любым условиям. Поэтому они легко и быстро размножаются. В природных условиях этот процесс чаще всего осуществляется семенным способом, а также с помощью корневой поросли, что изредка выпускает молодые побеги.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Но существуют и другие техники получения молодого саженца. Рассмотрим их подробнее:

  1. Черенкование. Вариант чаще практикуется садовниками при размножении окультуренных сортов растения. С этой целью из молодых и сильных веток отрезают посадочный материал длиной около 12 сантиметров. Перед посадкой опытные садоводы советуют подержать некоторое время черенки в растворе стимулятора роста («Корневин», «Эмистим»). А после этого посадить традиционным способом в суглинистую почву и хорошенько полить. Для лучшего разрастания корневой системы, плантацию лучше накрыть пленкой, чтобы под ней образовался тепличный микроклимат.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Прививка. Этот способ практикуется весной или осенью. Реализуется традиционным способом: на рассечённом подвое крепится заготовленный черенок и фиксируется с помощью изоленты, полиэтилена или других материалов. Будьте готовы, что прививка может быть неэффективной. В качестве подвоя лучше использовать соответствующие виды дикорастущей флоры. Когда привитый росток приживется, крепление можно убирать.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Отводы. Бывает, что материнское растение произвольно выпускает из корневых ответвлений молодые побеги. Важно дать им возможность окрепнуть и хотя бы раз перезимовать. После чего можно смело отсекать молодой саженец от зрелого растения.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Семенной способ. Многие селекционеры и садоводы-любители склонны думать, что этот способ больше остальных оправдывает результатами потраченные усилия. Но главная его трудность заключается в сборе посадочного материала. Если этот процесс удастся, семя нужно перед посадкой продезинфицировать в слабом растворе марганцовки. После чего их высевают обычным методом в отдельную ёмкость и проращивают в комнатных условиях до тех пор, пока на улице не станет тепло. Только тогда растения можно пересаживать в открытый грунт.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Ознакомьтесь с особенностями черенкования, прививки, обрезки, подкормки деревьев.

Название

Основная статья: Буковый аргумент

Русское название рода имеет происхождение от праслав. *bukъ, которое заимствовано из прагерм. *bōka

— «бук», продолжающего праиндоевропейское слово
*bhāg’ós
— «бук»[3]. Такое же происхождение имеет слово «бук» в немецком, голландском, английском, датском, норвежском и шведском языках. От того же праиндоевропейского слова
*bhāg’ós
происходит и латинское название рода лат. fagus[4].

В некоторых германских языках название бука совпадает со словом «книга»: нем. Buche — «бук», нем. Buch — «книга», швед. bok, норв. bok, дат. bog — «бук» и «книга». Связано это с тем, что первые руны писались на деревянных палочках, вырезанных из бука, или коре бука[5][6].

Использование дерева бук

Древесина бука служит отличным материалом для изготовления мебели, используется она в строительстве, вагоностроении и машиностроении. Из лесного бука методом перегонки получают деготь. Дрова из него предназначены для топки камина. Буковая зола применяется при производстве стекла. Получают из нее поташ и щелок, необходимые в хозяйстве для мытья и чистки. Древесина бука наряду с березовой считается самым доступным сырьем при производстве бумаги. В некоторых странах буковые щепки нужны для копчения колбас. В косметологии используется экстракт буковых почек, который входит в состав омолаживающих препаратов по уходу за кожей. Буковый деготь нашел свое применение в народной медицине для лечения кожных заболеваний и ревматизма. В состав некоторых лекарств входит крезол, добываемый из орехов этого растения.

Благодаря красивой форме и цвету дерева бук, используют его и в ландшафтном дизайне при создании крупных композиций, в садах, аллеях и парках отдыха. Раскидистая крона при плотной посадке деревьев образует тень, в которой можно отдохнуть в жаркий летний день. Бук хорошо поддается обрезке, поэтому используется для создания живых изгородей. В групповой посадке сочетается с березой, пихтой, елью, дубом, кленом, можжевельником, рябиной и сиренью. Бук лесной на большой открытой территории является ярким акцентом в одиночной посадке.

Общая характеристика буковых деревьев

Все перечисленные виды размножаются отводками и прививанием. Из общего многообразия деревья различают по группе определенных признаков. Ниже они подробно представлены.

  1. По конфигурации кроны: пирамидальная, плакучая, с весьма длинными (до 5-6 м) центральными ветвями, которые ниспадают.
  2. По конфигурации кроны и силуэтов пластинки листа: гребенчатый тип низкорослый, с мелкими, изогнутыми, глубоко-зубчатыми листьями; извилистый тип карликового роста, обладает извилистыми раскидистыми ветвями, на уголках поникшими, с небольшими листьями; улиткообразный тип — карликовый рост, листья ложкообразно вогнутые.
  3. По размерам листьев и их очертанию: дуболистный, крупнозубчатый, круглолистный, разрезнолистный, папоротниколистный, широколистный.
  4. По конфигурации кроны и расцветке листьев: пурпурно-плакучий, золотисто-плакучий.
  5. По форме и расцветке листьев: Рогана с перисто-лопастными, пурпурными листьями; Ансорга — с пурпурными, надрезанными листьями; крупнолистный пурпурный — с большими, глянцевыми, темно-пурпурными листьями, очень красивый.
  6. По расцветке листьев: бело-пестрый, золотистый, мраморный, с пятнистыми бело-зелеными листьями, золотисто-окаймленный, розово-окаймленный, полосатый (желтые и зеленые полоски), трехцветный (белые, зеленые, розовые прожилки), темно-пурпурный (окраска держится все лето).

Охрана дерева бук лесной

Большая часть лесов, где преобладает бук лесной, уничтожена человеком, в результате его хозяйственной деятельности. Множество деревьев подверглись вырубке для использования ценной древесины и освобождения территории под хозяйственные угодья и пастбища. Леса, где встречается бук европейский (лесной) сегодня охраняются природным наследием ЮНЕСКО. Искусственные насаждения с участием бука охраняются на территориях национальных парков и природных заповедников. Фото дерева бук можно рассмотреть в фото галерее, представленной ниже.

Все виды буков отличаются чувствительностью к загрязнению воздуха и засолению почвы. Для посадки лучше выбирать суглинистые участки с известковыми составляющими. Если таковых нет, придется прибегать к известкованию.

Весной на участок желательно внести комплексные минеральные удобрения, что улучшат развитие саженца. Тем более, что первые 3 года после посадки он практически не растет.

Деревья хорошо воспринимают санитарную стрижку и формирование кроны. Спокойно реагируют на тень и палящее солнце, но не терпят северных ветров, сквозняков, длительного снижения температуры и засухи.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Буки предпочитают тепло и умеренно увлажненный воздух. Поэтому при выращивании в приусадебном хозяйстве молодые деревья требуют периодических поливов и известкования почвы. Также среди важных процедур в уходе числится ежегодное удаление старых, примороженных или приболевших ветвей.

В первые годы после посадки укорененные саженцы требуют профилактического опрыскивания от вредоносных насекомых и болезнетворных микроорганизмов. Также не забывайте рыхлить почву в приствольном круге и удалять сорняки. Чтобы задержать как можно дольше влагу в грунте, можете замульчировать его скошенной травой.

Знаете ли вы? Индийские йоги верят, что буки больше остальных деревьев вбирают в себя приходящую из космоса энергию и, попадая в человеческую обитель, постоянно делятся ею с жильцами.

Фотогалерея

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Интересные факты

Буковый лес. Германия

  • Слово «бук» вошло в состав топонимов Буковина и Бухенвальд
  • В спорах о местонахождении прародины славян был выдвинут буковый аргумент
    , согласно которому слово «бук» было заимствовано славянами из немецкого языка (современное немецкое название бука — Buche), что означает, что прародина славян лежала в лесной зоне вне букового ареала, то есть, к востоку от линии Калининград — Одесса[24]. Однако ареалы тех или иных растений и животных со временем могут изменяться, так что указанный аргумент, равно как и выводы, из него вытекающие, — не обязательно верны или точны. Поскольку на момент выделения славян в отдельный этнос ареал бука мог ограничиваться какой-то более западной или более южной «линией», современная граница его ареала не обязательно является определяющей при поиске прародины славян.

Классификация

Листья и плоды бука лесного
Согласно данным сайта Королевских ботанических садов Кью, род насчитывает 12 видов:[25]

Бук дерево

Бук — это могучее, достигающие в высоту пятидесяти метров прямоствольное дерево, с густой, почти не пропускающей солнечных лучей кроной, с гладкой светло-серой корой ствола. В России произрастает три вида бука: крупнолистный, лесной и восточный. Бук — дерево долгожитель, встреча в его чащах с пятисотлетним экземпляром обычное дело. Огромно эксплуатационное и лесохозяйственное значение этого дерева. Древесина бука имеет красивый рисунок, белая с желтовато-красным оттенком, легкая, не намного уступающая по прочности дубу.

При одиночном стоянии древьев, благодаря широко распростертым ветвям и плотному облиствению, образуют раскидистый густой шатер, сквозь который не пробиваются даже лучи южного солнца. Хорошо поддаются стрижке и формовке и могут использоваться для создания высоких живых изгородей, стен и фигурных форм.

По своему облику и биологическим особенностям занимает среди листопадных пород такое же место, как ель среди хвойных. В плотности кроны и теневыносливости он не уступает елям и пихтам. Род насчитывает 9 видов, распространенных в умеренной зоне Северного полушария.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение
Фото: Helen Simonsson

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение
Фото: Gilles Douaire

Плод букового дерева — трехгранный блестящий коричневый орешек, по размеру чуть больше подсолнечного семечка (сотня орешков бука весит не более 20 граммов). При благоприятных условиях произрастания с одного гектара буковой рощи можно получить несколько миллионов орехов, содержащих целую кладовую питательных веществ — витаминов, углеводов, жиров, дубителей, органических кислот. Буковые орешки не уступают по вкусу кедровым и являются настоящим лакомством для диких животных и птиц. Люди используют в пищу буковые орешки в предварительно поджаренном виде, из-за содержания в них сильнодействующего вещества — фагина в свежем виде их употреблять не рекомендуется.

Огромную ценность представляет масло из плодов бука, которое не уступает по качеству дорогостоящим миндальному и оливковому. Буковое масло имеет приятный светло-желтый оттенок, с успехом используют в кондитерской, консервной промышленности, в хлебопечении, в медицине и парфюмерии, различных отраслях техники. Жмыхи — отходы маслопоизводства, богатые белком, скармливают сельскохозяйственным животным и птице.

Листья бука, содержат большое количество дубильных веществ и витамина К, они с успехом используются народной медициной для лечении желудочно-кишечных заболеваний, для остановки внутренних кровотечений — в виде отваров и настоев.

Примечательна роль бука в истории и мифологии различных этносов. Многие традиции считают его символом древнего знания, величественности, процветания, победы и стойкости. Его повещали верховным богам — Перуну, Зевсу, Юпитеру. Посаженный возле дома во двое он сохранит энергетический баланс и добрые отношения среди обитателей. В ряде языков германской группы название дерева совпадает со словом книга. Действительно, и древние руны писались на деревянных палочках, которые делали из бука, и наши предки учились грамоте на подобных же буковых дощечках, покрытых воском.

Свойства древесины бука

Древесина бука из горных районов считается более качественной. Плотность древесины бука составляет около 700кг/м3. Древесина достаточно твердая и плотная, но подвержена гниению, поэтому использовать ее на открытом воздухе не рекомендуется. Заболонь и ядро почти не отличимы по цвету. На солнце темнеет и приобретает красноватый отлив. Фактура древесины особенно хорошо видна на радиальном и тангенциальном разрезе. Материалы из бука бывают различных оттенков: от светлой до красновато-желтой. Древесина бука хорошо поддается обработке, отлично шлифуется. Из бука изготавливается великолепный шпон. Но, поскольку древесина бука достаточно гигроскопична, нельзя допускать больших колебаний влажности и температуры в помещении, где хранятся пиломатериалы из бука. Древесина бука по некоторым параметрам превосходит даже древесину дуба. После сушки бук становится прочнее дуба. В настоящее время бук – это один из самых популярных и востребованных пиломатериалов, обладающий исключительной красотой и прочностью.

Процесс сушки происходит намного быстрее, а трещин при этом получается значительно меньше. После сушки большинство показателей улучшаются, сухая доска из бука становится прочнее дуба при изгибе, превосходит его в жесткости и сопротивлении сдвигу на 20 % и значительно по прочности при ударных нагрузках. Доска из бука великолепный материал для внутренних отделочных работ. Обычно сухая доска обрабатывается без осложнений, даёт гладкую поверхность. Легко колется, пилится и обрабатывается ручным инструментом. Легко склеивается, изгибается, протравливается красителями. Применяется для изготовления музыкальных инструментов, фанеры. Так же из досок бука изготавливают лестницы и паркет. Бук дает отличный шпон.

Лесохимическая промышленность использует древесину бука для получения метилового спирта, ацетона, фурфурола — вещества являющегося сырьем для получения многих лекарственных препаратов, ксилита — заменителя сахара, дегтя и креозота — дезинфицирующего вещества, находящего применение в медицине и в строительстве для защиты древесины от гниения. В фармацевтической практике применяют креозот при лечение кожных заболеваниях, в качестве сильнодействующего дезинфицирующего средства, а также против ленточных глистов, при гнилостных процессах в легких и бронхах, при ненормальных явлениях брожения в желудке и кишечнике — внутрь в виде таблеток, желатиновых капсул и в других лекарственных формах, маскирующих неприятный запах креозота.

Основные виды бука

Бук лесной, или бук европейский. Крупное дерево со стройным стволом и мощной яйцевидной кроной от 25 до 30 или 40 м высотой и до 15 м шириной. Ветви лесного бука дугообразны или расположены горизонтально. Листья лесного бука крупные, эллиптические, слегка волнистые по краю, блестящие, кожистые, темно-зеленые летом и очень эффектно окрашенные осенью – в желтые и медные тона. В природе лесной бук произрастает в Европе, в том числе, на территории России, в Западной Украине и Белоруссии.

Бук восточный. Дерево до 40 (50) м высотой с широкой округлой или яйцевидной кроной. Бук восточный по внешнему виду близок к лесному буку, но отличается от него более округлой кроной и более крупными, длинными листьями. В природе бук восточный произрастает на Кавказе, в Крыму, на севере Малой Азии.

Бук крупнолистный. Дерево до 30-40 м высотой с голубовато-серой корой и пирамидальной кроной. Листья бука крупнолистного яркие, голубовато-зеленые, овальные или продолговатые, заостренные. Родина растений – Северная Америка.

Плоды дерева бук иногда называют quot;буковыми орешкамиquot; или чинариками,но бук не относится к семейству ореховых, хотя его плоды являются съедобными.

У плодов бука имеются три грани, и эти плоды немного похожи на жлуди, поэтому их иногда называют желудями.

Судя по картинке, плод бука -это любимый с детства орешек, их всегда называли ласково и звонко, quot;чинарики!quot;

В жареном виде шкурка становится хрустящей и легко отделяется от вкусного ядра, которое привлекательно на вкус, можно скушать неограниченное количество.

Ответ Орешек -6 букв quot;Чинарикquot;.

орешек, трхгранный орех по вкусу похожий на кедровый орех, употребляется в пищу и животными и человеком( только в обжаренном виде, сырым его есть нельзя!), используется в парфюмерии, медицине, кулинарии.

Плод буковых деревьев называется орешек. Сам орешек треугольной формы, средних размеров с деревянистой плотной оболочкой. В пищу можно употреблять либо жареные либо вареные орешки, сырьем их кушать нельзя, так как там содержится вещество, которое может вызвать отравление. Кроме того, из буковых орешков делают масло, муку, которые потом используются в приготовлении кондитерских изделий. На Кавказе данные орешки кушают как семечки)

Ах, эти надоедливые буковые орешки! Мусора от них много, сами, созревшие, на голову валятся, на газоны падают, траву портят, иногда и белки пустые орехи скидывают.

Плоды бука называются орехом, они находятся в колючих коробочках, которые потом раскрываются, и орешки усыпают вс вокруг дерева.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространениеБук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Буковые плоды называют буковыми орехами, они имеют небольшие размеры- примерно пятнадцать милиметров в длину.

Буковые орехи применяются при изготовлении дегтя.

Буковые орехи пригодны в пищу в жареном и вареном виде, они могут использоваться для приготовления напитка, который немного похож на кофе.

Из буковых орехов делают муку и добывают масло.

Автор: Александ Луговой, специалист по заготовке древесины

Бук лесной (Fagussylvatica) —лиственное дерево со светлой корой сероватого цвета, которое вырастает до 50 м. Ствол взрослого дерева напоминает цилиндр и составляет в обхвате 1,5 м. Буковая крона напоминает овал или цилиндр и расположена в верхней части ствола. Из-за плотного листового покрова нижние листья постепенно отмирают, образуя крону на голых ветвях.

Дерево любит тень и суглинистые почвы; растет в лесу или в виде одиночных экземпляров.

Ареал произрастания бука охватывает отдельные страны Северной, Центральной и Южной Европы, захватывая часть Украины. В Беларуси в дикой природе не встречается.

Физические свойства бука

У бука твердая и плотная древесина с разводами текстуры, которая при хранении постепенно меняет цвет от желтоватого к розово-коричневому.

Бук удобен в обработке, легко шлифуется, колется и гнется. Древесина бука подходит для изготовления мебели, музыкальных инструментов, шпона, фанеры. Из бука делают паркет и погонажные пиломатериалы для строительства. Отходы обработки бука используют для топки печей и каминов.

Бук подвержен разрушению грибами, плесенью и гнилью в условиях повышенной влажности и при контакте с землей, поэтому при строительстве на открытом воздухе требует обработки специальными защитными составами. Поваленные деревья бука рекомендуют перерабатывать сразу после заготовки.

Для улучшения эксплуатационных характеристик и коррекции цвета древесину бука обрабатывают специальными защитными и тонирующими составами.

Частые пороки буковой древесины

Ложное ядро

Бук относится к безъядерным лиственным деревьям, для которых свойственно аномальное потемнение древесины в центре ствола, напоминающее по форме настоящее ядро.

Возникновение и развитие ложного ядра связано с заражением дерева грибами через поврежденный ствол и омертвевшиесуки. Постепенно внутри ствола отмирают клетки, и образуется ложное ядро. Интенсивный рост гифовых нитей приводит к разрушению клеточных стенок и развитию гнили.

Структуру ложного ядра определяет вид грибов, паразитирующих в стволе дерева. При заражении сапрофитами (грибами, питающимися содержимым клеток) древесина не разрушается: ложное ядро выделяется на фоне здоровых тканей более темным цветом.

При таком заражении эксплуатационные характеристики древесины не ухудшаются, и растение считают деревом со «здоровым» ложным ядром, или ядром без гниения (небольшие отличия заметны в продольном растяжении, изгибании при ударе и твердости торца).

Если ложное ядро появилось после заражения дереворазрушающими грибами, то со временем сердцевину ствола поражает гниль. Участки дерева с гнилью определяют по наличию белых выцветов и черных извилистых линий.

Задыхание

На круглых буковых пиломатериалах, которые хранят летом, теплой весной или осенью в условиях высокой влажности, наблюдают изменение окраски, вызванное заражением дереворазрушающими грибами.

Задыхание протекает в две стадии:

  1. Однородная буро-красная окраска (обурение древесины);
  2. Полосатость (серо-бурые, фиолетово-бурые и темные полосы).

Следующую стадию структурных изменений древесины считают отдельным пороком, который называют «мрамор».

Благоприятные условия развития дереворазрушающих грибов:

  • Температура 15-25°С
  • Влажность 30-60%
  • Торцевое задыхание развивается на поверхности спила и постепенно распространяется по сортименту параллельно направлению волокон.
  • Боковое задыхание развивается на внешней поверхности сортимента и постепенно движется к центру.

Из-за дыхания на 30% уменьшается возможность противостояния древесины ударному изгибу, а также способность к пропитыванию антисептическими защитными средствами.

Мраморная гниль («мрамор»)

Это завершающая стадия задыхания, которую выделяют в качестве отдельного порока древесины. Мрамор определяют повыцветшим пятнам и полосам на древесине, ограниченным темно-бурым извилистым линиями. Последняя стадия мрамора — разрыхление и размягчение древесных тканей, сопровождаемое потерей массы и растиранием в труху.

Мраморную гниль идентифицируют по крупным трещинам на спиле и развившимся плодовым телам грибов (внешние поверхности пиломатериалов не меняются). Для определения объема и глубины поражения рекомендуют проводить пробную распиловку или колку сортиментов.

Мраморная гниль ухудшает физико-механические свойства буковой древесины. При появлении первых признаков мрамора прочность статичного изгиба снижается на 30%, а сопротивление ударному изгибу — на 60%.

В конечной стадии развития древесина утрачивает способность сопротивления механическим нагрузкам и подходит только для отопления (с учетом пониженной тепловой отдачи).

Сортность буковых пиломатериалов в соответствии с ГОСТ

Сортность буковых пиломатериалов определяют по наличию и степени проявления следующих пороков и дефектов обработки:

  • Точность размеров;
  • Влажность;
  • Гниль;
  • Трещины;
  • Сучки;
  • Поражения плесенью;
  • Вырывы и др.

Первый сорт (Сорт А)

Не допускает:

  • сросшиеся здоровые сучки диаметром более 1 см; сучки на пластях шириной более 10 см; сучки на кромках (более 1/3 толщины для одиночного и парного сучка), а так же более 20 частично сросшихся и несросшихся сучков;
  • выпадающие и гнилые сучки, трещины, порость, грибные пятна и гниль;
  • острый обзол.

Допускает:

  • отдельные полосы и пятна плесени и грибных окрасок заболони;
  • механические повреждения и дефекты обработки в пределах 5 мм;
  • наклон спила в переделах 5% от толщины и ширины пиломатериалов;
  • тупой обзол (до 1/5 от ширины пиломатериала);
  • продольную крыловатость пласти и кромки (до 0,5% от длины);
  • поперечную крыловатость (до 1% от ширины пиломатериала).

Второй сорт (Сорт В)

Не допускает:

  • сросшиеся здоровые сучки диаметром более 2 см; сучки на пластях шириной более 20 см; сучки на кромках (более 1/2 толщины для одиночного и парного сучка), а так же более 40 частично сросшихся и несросшихся сучков;
  • выпадающие и гнилые сучки, трещины, порость, грибные пятна и гниль — более 10 шт.;
  • острый обзол более ¼ от ширины кромки.

Допускает:

  • поражение плесенью;
  • червоточины (но не более 3-х);
  • механические повреждения и дефекты обработки в пределах 5 мм;
  • наклон спила в переделах 5% от толщины и ширины пиломатериалов;
  • тупой обзол (до 1/3 от ширины пиломатериала);
  • продольную крыловатость пласти и кромки (до 1% от длины);
  • поперечную крыловатость (до 2% от ширины пиломатериала).

Третий сорт (Сорт С)

Не допускает:

  • сросшиеся здоровые сучки диаметром более 5 см; сучки на пластях шириной более 50 см; частично сросшиеся и несросшиеся сучки более 30 штук;
  • выпадающие и гнилые сучки, трещины, порость, грибные пятна и гниль — более 25 шт.;
  • острый обзол более 1/2 от ширины кромки.

Допускает:

  • сучки на кромках;
  • поражение плесенью;
  • червоточины (не более 5-и);
  • механические повреждения, дефекты обработки и незначительные деформации;
  • наклон спила в переделах 5% от толщины и ширины пиломатериалов;
  • тупой обзол (до 1/2 от ширины пиломатериала);
  • продольную крыловатость пласти и кромки (до 2% от длины);
  • поперечную крыловатость (до 3% от ширины пиломатериала).

Применение бука

По эксплуатационным и физическим свойствам древесина бука при меньшей цене значительно превосходит березу или сосну и сопоставима с дубом.

В строительстве бук ограниченно используют в виде массивных деталей из-за недостаточной формоустойчивости.

Благодаря плотной древесине, бук подходит для изготовления деревянных лестниц и полов в жилых домах.

В Минске можно купить недорогую вагонку из бука белого, желтоватого или розового цвета, которую используют для внутренней отделки жилых помещений.

Перед использованием на открытом воздухе пиломатериалы и изделия из бука нуждаются в дополнительной обработке защитными составами, предотвращающими гниение, поражение грибами и плесенью.

Несортовой бук используют как теплоемкое топливо для печей, каминов и гриля.

В описаниях межкомнатных дверей и пород деревьев, из которых они изготовлены, часто проскальзывает термин «плотность древесины». Описания — это хорошо, но они не дают такого четкого понимания, как цифры — что значит «древесина дуба чуть-чуть плотнее»? Значения в виде цифр дают точную картину, на основании которой вы сами решите, какое дерево наиболее подойдет для изготовления межкомнатных дверей.

Что такое плотность дерева

Прежде чем перейти к цифрам, определимся, что такое плотность древесины и для чего ее нужно знать.

Плотностью древесины называют отношение ее массы к объему.

Проще говоря, чем кубометр дерева весит больше, тем он плотнее. Плотность древесины, называемая упрощенно плотностью дерева, зависит от влажности окружающей среды, поэтому принято оперировать значениями, полученными при влажности, равной 12%.
Необходимо отметить, что значения плотности представляют приблизительные цифры, ибо даже один кусок древесины в разных местах может обладать разной плотностью.

С первым вопросом разобрались, переходим ко второму. Плотность древесины напрямую влияет на два важных свойства — прочность и гигроскопичность. Плотная древесина обладает более высокой прочностью и в большинстве случаев гигроскопичностью. Последний термин означает, что двери из высокоплотной древесины более зависимы от изменений влажности — всем известно, что древесине свойственно впитывать влагу и расширяться. По этой причине двери из осины, липы или сосны, находящиеся в самом низу таблицы, используют в саунах и банях, где двери из бука просто перестали бы закрываться.

Показатели плотности древесины

Значения приводятся в граммах на кубический сантиметр (г/cм3) при влажности 12%. Обратим ваше внимание, что в некоторых случаях даны средние значения.

В правой колонке приведены значения твердости древесины по методу Бриннеля, которые в целом подтверждают зависимость твердости древесины от ее плотности.

ПородаПлотностьТвердость
Породы высокой плотности
Орех бразильский0.95.9
Ясень0.754.0
Клен канадский0.714.7
Породы средней плотности
Дуб0.693.7
Бук0.683.8
Тиковое дерево0.673.6
Лиственница0.663.2
Вяз0.663.0
Клен европейский0.653.6
Орех американский черный
Орех европейский
0.653.4
Береза0.652.6
Породы низкой плотности
Липа0.531.5
Сосна0.521.6
Осина0.511.8
Ольха0.492.1
Ель0.451.6
    Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Высокоплотная древесина дуба

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Древесина бука,
также обладающая высокой плотностью

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Рыхлая древесина сосны

Cтатья оказалось полезной? Порекомендуй ее другим:

Бук европейский: описание

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Бук европейский (лесной) — мощное листопадное дерево со стройными ветвями. Сквозь его крону не пробиваются лучи солнца, поэтому в его тени можно спастись от летнего зноя. Бук лесной поддается стрижке и формовке, поэтому его используют для создания сложных живых стен и изгородей.

Это красивое дерево из семейства буковых ландшафтные дизайнеры используют при оформлении парков, садов и скверов. Его древесина перерабатывается для производства бумаги, а полезные вещества, входящие в состав коры, листьев, нашли применение в косметологии и медицине.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Распространение

Бук европейский преимущественно распространен в Северном полушарии. Ареал вида охватывает практически всю Западную и частично Восточную Европу. Кроме него, на этой территории произрастает еще один представитель семейства Буковые — бук восточный. Величественные деревья образуют великолепные парки, в которых царят умиротворяющий сумрак и тишина.

Бук лесной, фото которого мы разместили в этой статье, растет на территории России, Белоруси, Западной Украины. Дерево нетребовательно к составу почв, растет практически на любых грунтах, хотя лучше развивается на суглинистых субстратах. Влаго- и теплолюбиво, в суровых климатических условиях подмерзает.

Дерево бук: описание

Дерево высотой до пятидесяти метров по праву считается долгожителем. Бук доживает до весьма преклонного возраста — 500 лет. Довольно редко растет одиночно, часто образует леса или группы в смешанных лесах. Теплолюбивое и теневыносливое листопадное дерево обладает мощной кроной, которая на вершине скруглена.

Ствол колоннообразный, в среднем диаметр взрослых деревьев составляет около полутора метров, а многовековые экземпляры имеют стволы диаметром около трех метров. Крона широко цилиндрическая или яйцевидная, высоко поднятая над землей.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Ветви

Распростертые, тонкие. Максимальная официально зафиксированная площадь кроны составила 315 квадратных метров! Молодые побеги окрашены в светло-коричневые с белесыми чечевичками тона. Кора на молодых деревьях серо-бурая, на взрослых – насыщенного серого цвета, тонкая и гладкая.

Плодоношение

В возрасте от двадцати до сорока лет бук европейский начинает плодоносить. В насаждениях этот срок сдвигается до 60 лет. Дерево дает прирост до 350 лет.

Корни

Корневая система неглубокая, но мощная. Выраженный стержневой корень отсутствует. В лесу корни соседних деревьев зачастую переплетаются, а нередко и срастаются между собой. У старых представителей вида они разрастаются, поэтому их называют «корневыми лапами». От пня поросль обновляется в возрасте около шестидесяти лет.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Листья

Блестящие, имеющие форму эллипса, по краям волнистые, в длину достигают 10 см. Дерево очень красиво не только летом, но и осенью, когда листва окрашивается в медно-желтый цвет. Бук европейский – это однодомное растение, которое цветет в апреле-мае. В это же время распускаются листовые почки.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Плоды

Это трехгранные орешки длиной около полутора сантиметров, скорлупа которых покрыта мягкими короткими иголками снаружи. Основную часть орешков, как, впрочем, и молодую поросль деревьев, поедают лесные обитатели — животные и птицы. Во всем ареале произрастания бука местные жители использует в пищу жареные ядра. Из них выжимают масло, а жмых заваривают как напиток, чем-то напоминающий по вкусу кофе. Орешки, измолотые в муку, применяют для выпечки. Интересно, что, в соответствии с народной приметой, чем больше урожай орешков на буке, тем суровее предстоит зима.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Древесина бука

Это очень легкий в шлифовке и обработке материал. Твердая и плотная древесина востребована во многих отраслях. Из нее изготавливают шпон высочайшего качества. По своим свойствам древесина бука превосходит дубовую, поэтому является востребованным сырьем, которое ценится за прочность, долговечность и эстетичный внешний вид.

Сохнет она довольно быстро, не оставляя трещин. Сухая легко обрабатывается и обретает идеально гладкую поверхность. Применяется для внутренней и внешней отделки помещений, производства музыкальных инструментов, паркета, фанеры, лестниц. В лесохимической промышленности древесина бука европейского используется для получения метилового спирта, фурфурола, ацетона. Кроме того, из древесины получают ксилит — сахарозаменитель, креозот и деготь.

Бук- описание дерева, виды, посадка и уход, распространение

Лечебные свойства бука

Деготь, получаемый из древесины, содержит почти 5 % креозота — ценного вещества, имеющего неприятный запах и вкус. Препараты на его основе обладают глистогонным, антимикробным, дезинфицирующим и прижигающим эффектом. Они с успехом применяются в стоматологии, а также при лечении гнилостных и гнойных процессов в легких. Этот сильнейший антисептик эффективен при лечении многих кожных заболеваний.

Использование в народной медицине

Для травников и народных лекарей ценность представляют кора и листья бука европейского. Они используются при лечении:

  • ЖКТ;
  • диабета;
  • заболеваний кожи, волос;
  • дыхательной системы.
  • Чай является самой распространенной формой употребления листьев бука в качестве лекарственного средства. Такой напиток обладает целым спектром полезных свойств. Заваривать чай надо следующим образом: ложку (чайную) измельченных сухих листьев бука залейте 250 мл кипятка и дайте настояться в течение тридцати минут. При приеме внутрь назначают по 200 мл напитка трижды в день до еды.

    Чай из листьев имеет несколько возможных способов применения.

    В качестве компрессов и примочек на раны и язвы. Одно из главных свойств препаратов на основе бука — заживляющее и антисептическое.

    Как дополнительное средство в комплексной терапии при лечении диабета, болей в желудке чай улучшает аппетит, действует успокаивающе на нервную систему.

    Использование бука в других областях

    Противопоказания

    В пищу противопоказано употребление сырых орешков бука, которые содержат триметиламин — ядовитый алкалоид. Он разрушается под воздействием высоких температур, поэтому ядрышки нуждаются в обжаривании.

    Породы древесины. Бук

    Бук — лиственное растение, семейства Fagaceae. Они обладают некоторыми уникальными особенностями, существенно отличающих их от лиственных деревьев. Буковые деревья считаются одними из самых величественных и красивейших сортов деревьев, создающими красивый ландшафт. Более десяти видов этих деревьев можно встретить во многих регионах Северной Америки, Европы и Азии.

    Бук можно встретить в горной местности и в низинах, причем в любых лесах, это дерево занимает доминирующие позиции.

    Деревья вырастают и развиваются до 40 метров в высоту, живут до 300 лет, нередко встречаются возрастом и 400 лет.

    Дерево бука старше 80 лет часто образует ложное ядро. В этом возрасте дерево подвержено заражению грибковыми заболеваниями через повреждения ствола и омертвевшие сучки. Внутри ствола клетки отмирают, приводя к образованию этого ложного ядра.

    Внешний вид – колоннообразные стволы с шарообразной густо тенистой кроной. Листья мелкозубчатые по краям, имеют эллиптическую форму. Молодые весенние листья, ярко зеленого цвета, покрыты волосками, к середине лета приобретают темно зеленый цвет и лишены волосков.

    Осенью опавшие листья бука, создают настолько плотный слой, что под ним не растут даже травянистые растения.

    Кора гладкая, как у молодых, так и зрелых деревьев, светло-серого или зеленоватого цвета.

    Размножается бук, мелкими орешками, вырастающих после опыления женских цветов мужскими. Мужские цветки желтоватые с красными каймами. Они расположены в сережках, свисающих с ветвей. Женские цветки желтые и расположены попарно. Мужские и женские цветы растут на одном дереве, опыляются ветром. Буковые семена – орешки используются на корм скоту и ими кормятся лесные звери. На вкус орешки горькие и имеют в составе много дубильной кислоты.

    Имеют не глубокую, но мощную, далеко распространяемую корневую систему, ее еще называют якорная, позволяющей прочно удерживать дерево, вырастающее до 2 м в диаметре.

    Физические и механические свойства бука

    Древесина бука имеет бледно-кремовый цвет, иногда с розовым или коричневым оттенком. Шпон из бука немного более темного цвета, так как нарезка шпона требует, чтобы древесина была обработана паром, в результате древесина приобретает более золотистый тон.

    Волокна прямые, с тонкой и средней однородной текстурой, с умеренным естественным блеском.

    Бук считается недолговечным, подвержен грибковым заболеваниям и не устойчив гниению.

    Древесина бука практически не имеет запаха, очень твердая и прочная. Отлично поддается любым видам современной обработки:

    • хорошо шлифуется и режется;
    • прекрасно красится и пропитывается;
    • обработанная паром легко гнется;
    • имеет высокое сопротивление удару,
    • хорошо клеится,
    • неплохо соединяется шурупами и гвоздями.

    Обладает большой стойкостью к влаге. Длительное пребывание бука в воде не нарушает его прочностных качеств. На воздухе наоборот, древесина бука подвержена разрушению.

    По плотности, древесина бука сопоставима с дубом. При влажности 12 -15%, ее плотность составляет 720 кг/м3. На поперечном срезе четко различимые годичные кольца.

    При сушке бук склонен к растрескиванию, поэтому сушку производят по специальным технологиям более длительно. Бук относится к достаточно усыхающим породам.

    Средний коэффициент усушки:

    • объемный -0,47
    • радиальный -0,17
    • тангенциальный -0,32

    Древесина бука по прочности, мало отличается от дуба. Пределы прочности бука составляют:

    • при сжатии по направлению волокон – 53 Мпа;
    • при изгибе – 104 Мпа;
    • при растяжении поперек волокон – 12,5 Мпа, по направлению волокон – 124 Мпа.

    Модуль упругости, для бука при статическом изгибе равен 14,1 ГПа.

    Эксплуатационные и технологические свойства:

    • износостойкость поперечного разреза — 0,10 мм, радиального — 0,17 мм, тангенциального — 0,14 мм;
    • ударная твердость — 0,96 Дж/см 2 ;
    • ударная вязкость — 7,6 кДж/м 2 .

    Применение древесины бука

    Одной из основных областей применения, является мебельное производство. Бук используют как цельную древесину, при изготовлении фанеры, шпона для производства защитного слоя на поверхности мебели, которая интенсивно эксплуатируется.

    Твердость и износостойкость бука позволяет использовать его в строительстве лестниц, паркета. Гнутые части из бука, при изготовлении стульев, кроватей и диванов, пользуются особой популярностью.

    Широкое применение древесина бука нашла в изготовлении инвентаря для кухни – доски для разделки, ручки ножей и посуды. Шлифованная древесина не занозиста, поэтому применяется при изготовлении детских игрушек, ручек для инструментов, черенков для садового инвентаря.

    В производстве тары бук занимает достойное место. Поддоны, контейнеры, ящики — это малая часть, где он применяется.

    У бука теплота сгорания ровна 19,7 МДж/кг, что позволяет прекрасно его использовать в виде древесного угля для гриля.

    Содержащиеся в древесине бука химические вещества позволяют получать из нее деготь, креозот, уксус, метиловый спирт.

    Помогла статья? Оцените её
    Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
    Загрузка...