Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Амарантовая каша — польза и вред

Амарант (или щирица) признан продовольственной комиссией при ООН за свои уникальные качества культурой 21 века, его проростки по химическому составу схожи с молоком матери. По праву это растение считают забытым сокровищем.

Удивительна и неоднозначна история этой культуры. Название амарант (Мара — богиня смерти с приставкой А, имеющей значение отрицания) значит «отрицающий смерть». Сегодня насчитывается более восьми сотен видов и шесть десятков родов семейства этой культуры, которые используются в косметической и пищевой промышленности во всём мире. Но так было не всегда.

Несмотря на то, что растение известно человечеству своими бесценными свойствами более 5000 лет, был у него и период забвения. Испанцы выжигали и истребляли это растение в своих колониях в Южной Америке. Петр I в России запретил употреблять в пищу масло и хлеб из щирицы. Но вопреки этой борьбе, многие виды амаранта росли в разных уголках мира. В 16 веке он был завезён в Европу и ценился за свои декоративные качества. А в Швеции даже существовала награда, на которой был изображено это растение, — Орден Кавалеров Амаранта.

Что такое амарант

Амарант, или щирица – довольно распространённое однолетнее травянистое растение, произрастающее во многих уголках мира. Некоторые его виды являются сорняками, некоторые – декоративными, другие представляют ценность как сельскохозяйственная и овощная культура. Используются и соцветия, и семена, и зёрна, и листья, и побеги.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Из щирицы изготавливают напитки, муку, крупу, масло, употребляют в сыром виде. Немаловажный факт ценности этого растения в том, что мясо животных, питавшихся амарантом, на 25-30% дороже другого мяса.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Польза амарантовой каши

Хотя издавна считалось, что амарантовая каша дарит жизнь, является источником белка и «золотым зерном», но только в 20 веке японский учёный научно доказал пользу амаранта, обнаруживший в его составе сквален, который активно участвует в обмене веществ.

  • Люди в современном мире часто страдают аллергией на глютен. В этом случае на помощь приходит амарантовая каша. В ней нет глютена, плюс она очень питательна, так как белка в зёрнах этой культуры содержится в несколько раз больше, чем в пшенице.
  • Те, кто по каким-либо причинам отказывается от мяса, может заменять его на кашу из амаранта. Благодаря лизину (он не вырабатывается организмом человека), содержащемуся в щирице, пищевой белок и кальций усваиваются организмом на 100%. Лизин поможет нарастить мышечную массу, предотвратит облысение.
  • Употребление каши из амарантовых зёрен уменьшит воспаление в организме и предотвратит активность свободных радикалов. Благодаря этому облегчаются такие болезни, как артрит, подагра и другие воспаления костей.
  • Эта великолепная каша поможет худеющим. Она низкокалорийная, и углеводов в ней гораздо меньше, чем в других крупах.
  • Каша очистит кишечник и поможет в лечении заболеваний пищеварительной системы, восстановит микрофлору. В составе амаранта есть вещества, которые контролируют кислотность желудочного сока и оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистую желудка. А также они тормозят развитие воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях.
  • В зёрнах щирицы содержится витамин Е, большое количество аминокислот, магний, которые снижают уровень холестерина, что сохраняет эластичность сосудов, расширяет сосуды, а значит содействует понижению артериального давления.
  • Амарант — прекрасный борец с онкоклетками, так как является сильнейшим иммуностимулятором.
  • Эта замечательная каша богата калием, кальцием и фосфором. Именно эти вещества влияют на регуляцию ритма, силы и скорости сокращений сердечной мышцы, сократит риск возникновения инфаркта и инсульта.
  • «Отрицающая смерть» каша – это полный комплекс витаминов и микроэлементов, способных сохранить красоту волос, ногтей, молодость кожи, а также остроту зрения.
  • Витамин D, съеденный в составе амарантовой каши, укрепит кости, а также поможет организму заметить фосфор и кальций.
  • Зёрна амаранта и производимые из них продукты улучшают самочувствие, настроение, снимают напряжение и укрепляют нервы. И всё это благодаря триптофану, содержащемуся в растении.
  • Холин (В4) поможет прожить до глубокой старости, сохраняя при этом отличную память и светлый ум.
  • Зерна амаранта – это высококачественный белок, который необходим для роста новых клеток, для восполнения энергии.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Вред амарантовой каши

  • Как и любое растение, амарант может вызвать аллергию. Поэтому есть его надо соблюдая меру.
  • Семена амаранта, при всей его полезности, противопоказаны людям с холециститом, панкреатитом, желчекаменной и мочекаменной болезнями. Исходя из этого кашу из амарантовых зёрен или с добавлением их следует принимать только после консультации с врачом или диетологом.

Советы по употреблению амарантовой каши

Принято считать, что амарантовую кашу систематически необходимо употреблять минимум 28 дней. Кроме 28 вкусных завтраков (она имеет лёгкий ореховый привкус) можно приобрести здоровье и расстаться со многими болезнями. Почему 4 недели? Современные исследования показали, что именно за этот период обновляется 70% клеток, и этого достаточно для избавления от большинства недугов. Если же эта крупа будет входить в ежедневный рацион в течение 90 дней (за этот срок обновляется 95% клеток крови и печени, а клетки кожи и кишечника обновляются полностью), эффект будет ещё значительнее.

Также есть одно но. Этот злак содержит фитиновую кислоту, которая препятствует усвоению важных питательных веществ. Поэтому зерно необходимо замачивать или проращивать перед варкой.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Вывод

Амарантовая каша – невероятно полезный продукт. Если приучить себя есть на завтрак эту кашу, можно запастись силами, укрепить иммунитет, избавиться от многих заболеваний, улучшить память, снизить вес, быть бодрым и активным. А самое главное — продлить жизнь.

ВедаМост

Страницы

  • Главная
  • Блог
  • Семья
  • Здрава
  • Питание
  • Земледелие
  • Видеоблоги
  • Реклама
  • Вместе

пятница, 17 августа 2012 г.

Амарант назван удивительным растением

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Масло семян амарант а:

– сочетается с любым медикаментозным лечением;
– ликвидирует побочные явления после применения медикаментов или других методов активной терапии;
– улучшает функцию почек, печени;
– уменьшает проявление токсикозов;
– нормализует показатели мочи и крови;
– мягко воздействует на слизистую оболочку желудка и кишечника;
– восстанавливает работу клеток и эпителия;
– подавляет клетки патогенных микроорганизмов, микрофлоры, выводя из организма их токсичные продукты;
– помогает восстановлению работы желез внутренней секреции, кровеносной системы; – предупреждает и защищает от развития эрозивных процессов.

Кроме того, масло семян амарант а является эффективным диетическим продуктом, способствующим укреплению иммунной и гормональной систем; устранению нарушения обмена веществ, выводу шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов из организма; улучшению состояния при анемии; нормализации желудочно-кишечного тракта и других функций организма.

Амарантовое масло эффективно при физиотерапии, массаже в качестве косметического средства для омоложения и восстановлении кожи лица и тела, увеличивает внутриклеточное давление (тургор), тонус мышц. При длительном применении уменьшает или устраняет целлюлит, увеличивает упругость мышц груди, бедер, ягодиц, обладает антиварикозным действием, уменьшает вегето-сосудистую дистонию.

По данным, полученным из отечественных и зарубежных источников, амарант овое масло можно рекомендовать к применению в следующих случаях:

– профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза;

– профилактики онкологических заболеваний;

– профилактика заболеваний кожи при загаре в солярии и приеме солнечных ванн;

– лучевые и солнечные ожоги;

– порезы и другие механические повреждения кожных покровов, гематомы;

– устранение и нивелирование свежих шрамов, в том числе послеоперационных;

– дерматологические заболевания (псориаз, экзема, нейродермит, трофическая язва и т. д.);

– нарушение обмена веществ;

– восстановление и укрепление иммунной и гормональной систем;

– восстановление и омолаживание кожных покровов лица и тела;

– коррекция фигуры в проблемных областях, борьба с целлюлитом.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Интересно, что в свое время, при попытке найти семена амаранта на рассаду и в пищу от нескольких производителей (а их всего-то по пальцам пересчитать) мы получали ответы: все выкуплено заранее правительственными организациями.

Об уникальных свойствах этого растения слышали уже многие. И в России и за рубежом с 80-х годов ведутся активные исследования свойств амаранта – возможностей его пищевого и медицинского применения.

При этом существует ряд заблуждений, неизвестных и просто порой скрываемых фактов об амаранте, которые не позволяют в полной мере использовать возможности этого ценнейшего растения.

Во-первых. Проращивание амаранта

Пророщенные семена амаранта содержат в 5 РАЗ больше антиоксидантных веществ, чем непророщенные. Поэтому проращивайте и употребляйте по своему усмотрению.

Выжимка из пророщенных семян – замечательный способ быстрого приготовления собственного “амарантового масла”.

Проростки можно употреблять смешав их например с бананом (1банан на 0.5л воды) в мощном блендере.

Во-вторых. Нагревание семян амаранта

Дело в том, что даже при номинально высоких показателях биологически активных веществ (для любого растительного продукта), – они слабо усваиваются, если проходят тепловую обработку выше 40 градусов.

Происходит денатурация белков, разрушение ферментов и энзимов, потеря биологически активных энергетических связей между молекулами веществ. Поэтому идеально, если масло-экстракт-настой из амарантовых семян и/или листьев (кстати гораздо полезнее делать выжимку из семян в метелках с листьями) вы делаете сами. В ступке. В покупных маслах эффективность сквалена зависит от срока хранения, от технологии выжимки (большинство технологий, даже при упоминании холодного отжима предполагают нагрев).

В-третьих. Дозировка амаранта

Когда мы наконец-то разыскали хорошие семена амаранта и начали делать питательные коктейли с ним – оказалось, что очень важна дозировка.

Вещества амаранта очень активны и в сравнение с традиционной практически “мертвой” пищей запускают множество реакций в оранизме. Но чрезмерным количеством можно себе навредить. Вред выражается в реакциях тошноты, некоторого расстройства желудка. Это нормальная реакция “грязного” организма на избыточное количество мощных антиоксидантов, белков, витаминов и микроэлементов.

Точно также человек может отравиться чистым воздухом в лесу. При резком переходе от городского воздуха, к чистому природному воздуху, насыщенному кислородом.

Поэтому оптимально на первых порах употребление амаранта либо в смеси с вашей традиционной пищей как добавку, либо в виде коктейлей. Либо в виде хлебобулочных изделий собственного приготовления. По мере нормализации реакции можно увеличивать при желании и необходимости количество амаранта.

В четвертых. Диета/набор веса

С одной стороны амарант – уникальный диетический продукт. Превосходящий по всем параметрам молоко, сою, гречиху не говоря уже о пшенице, ржи т.д. Белка в амаранте на треть больше, чем в мясе. Поэтому амарант имеет свойства стимуляции роста мышечной массы на совершенно натуральной основе. Куры, питающиеся амарантом способны наращивать вес до 1.5 – 2 раз за недели. Коровы и свиньи также при питании смесями кормов на амаранте демонстрируют чудеса прироста в массе.

Как это относится к человеку?

ДНК человека практически идентична ДНК свиней.

Все дело в высокой усваиваемости белка амаранта, который близок к идеальному по составу аминокислот, в том числе огромному количеству незаменимых.

Амарантовое масло. Полезные свойства и вред, применение в домашних условиях, как приготовить, принимать, капсулы амаранта в аптеке

Полезные свойства масла амаранта известны с давних времен, поэтому были тщательно изучены современными учеными. В народной медицине его применяют для профилактики и лечения многих заболеваний, а в косметологии успешно используют для ухода за кожей и волосами.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Так как состав масла имеет многие микроэлементы и вещества, применяя продукт для оздоровления, следует изучить его действие на организм и противопоказания, чтобы не нанести вред здоровью.

Амарантовое масло — что это такое?

Масло амаранта — вещество, получаемое путем холодного отжима, масляной или углекислой экстракции зерен, листьев, цветков и стеблей. Польза и возможный вред от его применениядо сих пор обсуждаются исследователями параллельно с выведением новых видов растения на всех континентах.

Показательно, что их результаты изучения говорят о новыхположительных качествах продукта, практически не фиксируя опасных для здоровья.

Масло очень питательно и обладает рядом лечебных свойств, что позволяет применять его в различных сферах: от медицины до косметологии.

По текстуре оно жидкое, практически водянистое, без свойственной для многих масел густоты и вязкости. Цвет – от насыщенно желтого до коричневого, в зависимости от окраса перерабатываемого растения и семян. Очень приятным является его аромат с букетом травянисто-древесных, ореховых и горьковатых нот. Вкус масла приятный и мягкий, с ощутимо проявляющимися ореховыми оттенками.

Масло амаранта: химический состав

Наиболее ценный химический состав имеет продукт, добытый с помощью холодного прессинга семечек растения. Жизненно важные и необходимые жирные кислоты группы Омега (линолевая, олеиновая, линоленовая) – это 70% амарантового масла, несущие много пользы системам организма и нейтрализующие вред от неправильного образа жизни.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Фосфолипиды составляют до 10% вещества и благоприятно действуют на функции нервной ткани и метаболизм человека. Полезные для кожи антиоксиданты сквалени витамин Е занимают до 8% и до 2% в составе вещества соответственно. Кроме того, продукт содержит витамин D, кальций, железо, медь, магний, фосфор, медь.

Амарантовое масло: польза и вред, как принимать, противопоказания

Средство можно купить в любой аптеке и употреблять без применения врача, но чтобы не навредить – лучше знать его особенности.

Амарантовое масло: польза и вред

Детям, беременным, пожилым и больным людям разрешено принимать амарантовое масло. Польза и вред описанные выше, убеждают в абсолютной безопасности употребления продукта людьми любого возраста, пола и состояния здоровья.

Как принимать

Благодаря его свойствам, применение продукта возможно внутренне и внешне.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеванийТермическое воздействие на масло запрещено, допустимо использование только в чистом виде.

  1. Употребление внутрь. Дозировка не должна превышать две чайные ложки в профилактических целях и три – в лечебных. Период применения может длиться месяц, количество курсов – 2-3 в год.
  • Приятный запах и вкус позволяет использовать масло амаранта в качестве заправки к овощным салатам, нарезкам и кашам.
  • В чистом виде за пол часа до приема пищи, не запивая.
  1. Местное применение:
  • В случае воспалительных процессов в полости рта, рекомендуется смазывать ним десна и неба.
  • При термических повреждениях кожи на помощь придут марлевые повязки, пропитанные амарантовым маслом – польза заключается в успокоительном и заживляющем эффекте, вреда такое использование не несет.
  • Ним можно обрабатывать больные суставы посредством втирания в кожу.
  • В составе масок для кожи лица, губ и волос для увлажнения, обогащения полезными микроэлементами, регенерации и омолаживания.

Противопоказания

Так как вред амарантового масла минимален, а польза очевидна, то и противопоказаний к употреблению продукта не много:

  • Повышенное содержание холестерина в сосудах.
  • Хронические заболевания поджелудочной железы.
  • Хронический панкреатит – согласно меню оздоровительной диеты, назначаемой при этом заболевании, исключаются все виды масел и жиров, не только амарантовое.
  • Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки.
  • Склонность желудка к расстройству, амарантовое масло, как и все растительные жиры, имеет слабительный эффект. В этом случае, если проблема не критична, можно употреблять его в умеренном количестве, соблюдая питьевой режим.

Масло из семян амаранта: полезные (лечебные) свойства

Средство применяют в целях терапии при таких проблемах со здоровьем:

  • При нервных расстройствах, проявлениями которых являются стрессы, депрессии, бессонницы, мигрени. Восстановительное и успокаивающее действие достигается благодаря аминокислотам, фосфолипидам, антиоксидантам и магнию в составе масла.
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта – колите, гастрите, эрозиях слизистой ткани желудка.
  • При таком заболевании печени, как холецистит. В этом случае из рациона больного исключается большинство жиров, амарантовое масло принесет пользу в случае применения не более двух чайных ложек в день, в противном случае возможен вред от продукта.
  • При болезнях эндокринной системы – благодаря сквалену, фитостеролам и фосфолипидам уменьшается отложения жира, а минералы в составе масла нормализуют уровень глюкозы.
  • При воспалительных кожных процессах используют продукт локально, что способствует успокоению и заживлению.
  • Для улучшения зрения принимают внутрь.
  • При климаксе, в период вынашивания ребенка и при некоторых гинекологических проблемах составляющие масла регулируют выделение гормонов.
  • При остеохандрозе, остеопорозе и мышечных судорогах смазывают маслом кожу в больных местах.
  • При анемии – железо и другие микроэлементы благоприятно влияют на синтез гемоглобина.
  • При инфекционных и грибковых заболеваниях амарантовое масло также приносит пользу и уменьшает вред от жизнедеятельности бактерий.
  • В профилактических целях для укрепления общего иммунитета продукт принимают внутрь. Особенно целесообразно использовать его во время вспышек эпидемий, после курса лечения антибиотиками и после перенесенных в тяжелых формах болезней.

Амарантовое масло: применение для здоровья в народной медицине, что лечит

Амарантовое масло, польза и вред которого были известны народным целителям еще в древние времена, широко используется в нетрадиционной медицине и сегодня.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеванийПрименяют для лечения заболеваний:

  • Сердечно-сосудистой системы.
  • Желудочно-кишечного тракта.
  • Печени и почек.
  • Горла и полости рта.
  • Гинекологических.
  • Сахарный диабет.
  • Остеопороз.
  • Атеросклероз.
  • Злокачественные новообразования.
  • Ожирение.
  • Ожоги.
  • Чиреи.
  • Трофические язвы.
  • Псориаз, который в традиционной медицине считается неизлечимым.

Для терапии болезней внутренних органов масло употребляют внутренне – в составе блюд или в чистом виде до 3 чайных ложек в день.

Для борьбы с кожными заболеваниями средство наносят на места воспалений несколько раз в день.

Амарантовое масло от ожогов: как использовать, лечение

Преимуществом использования амарантового масла при солнечных и механических ожогах есть то, что он не только снимает симптомы, а и лечит кожу в отличии от большинства средств. Восстановление поврежденных клеток и их рост происходят в первую очередь под воздействием сквалена.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеванийАмарантовое масло оказывает только пользу при лечении ожогов, без какого-либо вреда

Болевые ощущения проходят буквально в течении часа. Никаких секретов нанесения нет – небольшое количество амарантового масла нужно легкими движениями втереть в пострадавшую область кожи. Использование в летний сезон способствует выработке меланина и, как следствие, — красивому ровному загару.

Ускоряет процесс заживления амарантовое масло и при ожогах вследствие контакта с очень горячими предметами или веществами. Бутылочка средства будет как нельзя кстати хозяйке на кухонной полочке. Преимуществом использования именно этого масла является отсутствие шрамов после заживления ожога. В этом случае можно как втирать масло в кожу, так и употреблять внутрь.

При нанесении важно следить за гигиеной рук.

Для чего применяют амарантовое масло в косметологи

Очень популярным стало использование амарантового масла холодного отжима в косметических целях. Продукт может применяться самодостаточно, а может в составе косметических средств. Практически все бренды используют масло в составе уходовых кремов, лосьонов, масок и миксов масел. Не трудно приготовить косметику с амарантовым маслом и в домашних условиях.

Укрепляющее масло амаранта для тела

Специалисты утверждают, что продукт очень эффективен для использования во время антицеллюлитного и разных видов подтягивающего массажа. Косметологи единогласны во мнении, что компоненты амарантового масла прекрасно увлажняют, питают,способствуют заживлению растяжек и шрамов.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Дерматологи рекомендуют использовать косметические средства, содержащие масло амаранта в качестве защитного средства от солнечных лучей.

Масло амаранта для кожи лица от морщин и для предотвращения старения

Благодаря сильнейшему антиоксиданту сквалену в составе этого продукта, можно буквально остановить время. Он разглаживает морщины и замедляет процесс увядания кожи, поэтому подходит для применения в любом возрасте.

Другие компоненты питают кожу полезными веществами и восстанавливают не только внешне, а и изнутри. Косметологи считают, что целесообразнее всего использовать средство в составе масок. Рецепты их просты и доступны:

  • 2 чайные ложки амарантового масла, тщательно смешанные с 30 г меда – такая смесь подойдет обладательницам сухой кожи.
  • 2 столовые ложки продукта, смешанные с 60 мл апельсинового и 5 мл лимонового фреша – эту маску следует применять девушкам с жирной кожей.
  • Столовая ложка масла с 10 г любой косметической глины в порошке – идеальное средство для тех, у кого нормальная кожа.

Все маски следует наносить не более чем на 15 минут, после смывать теплой водой. Дополнительной обработки кожи с целью увлажнения не требуется. Помимо этой процедуры амарантовое масло принесет пользу, если применять его в чистом виде, как крем, для массажа и промокания лица салфеткой, вред исключен для любого типа кожи.

Регулярный уход помимо разглаживания морщин и предотвращения старения способствуют:

  • Защите чувствительной кожи от внешних раздражителей.
  • Выравниванию цвета лица.
  • Очистке пор.
  • Приобретению кожей бархатистой текстуры.

Масло амаранта от прыщей

Антибактериальное действие амарантового масла помогает не только для лечения внутренних вирусов, а и для устранения кожных высыпаний. Речь не идет о запущенных случаях, когда необходимо комплексное обследование у дерматолога, гастроэнтеролога и эндокринолога.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Но количество обычных прыщей, акне и рубцов от них, знакомых всем представительницам слабого пола, с помощью этого продукта можно уменьшить.

Действие компонентов масла направлено на выработку коллагена и стимуляцию развития новых здоровых клеток. Эффективность обусловлена уникальной способностью проникать в глубокие слои кожи.

Применять можно несколькими способами:

  • С помощью ватной палочки наносят на прыщи и рубцы – первые подсушатся, вторые заживут.
  • Альтернативным вариантом амарантового масла в чистом виде считают его смесь с маслом чайного дерева в равных пропорциях. Действенно при жирной коже и воспаленных прыщах.
  • Несколько капель масла добавляют в 50 мл кефира, наносят маску на все лицо на пол часа, после смывают теплой водой. Применять разрешается ежедневно.
  • 3-4 капли амарантового масла соединяют с куриным сырым белком, 2 каплями масла лаванды и 2 розмарина до однородной массы. Наносят на все лицо на полчаса, после смывают теплой водой.

Согласно отзывам девушек, испытавших эти методы, кожа становится чище уже буквально через 7-10 дней.

Амарантовое масло от растяжек

Амарантовое масло принесет пользу в борьбе с растяжками и их профилактике. Вреда не будет ни для беременных, ни для кормящих, ни для женщин в период климакса.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Применять рекомендуется после интенсивного скрабирования 2 раза в неделю. Наносить аккуратными массажными движениями. Эффекта нужно будет ждать долго, но такая особенность заживаниястриев. Быстрее поможет от них избавиться только дорогостоящая процедура лазерного удаления.

Масло амаранта для волос

Многие производители шампуней и кондиционеров для волос используют амарантовое масло в их составе. Этот компонент обеспечивает снабжение локального кожного покрова кислородом. Благодаря этому достигается:

  • Активизация обменных процессов местного кожного покрова.
  • Восстановление поврежденных участков и ликвидация перхоти
  • Нормализация гормонального и жирового равновесия волосяных фолликул.

Волосы становятся крепкими, блестящими, растут быстрее и меньше выпадают.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Помимо готовых косметических средств используют маски домашнего приготовления:

  • Чистый масленичный амарант втирают во всю поверхность чистой головы на 15 минут, после хорошо смывают теплой водой
  • 50 мл масла смешивают с 30 г меда и 100 г пюре из сырого авокадо до однородной консистенции. Смесь наносят на чистые влажные волосы на 20 минут, потом смывают теплой водой
  • Для блеска волос нужно нагреть 6 л светлого пива, добавить к нему желток среднего куриного яйца, 50 г лимонного фреша и 30 г амарантового масла, тщательно перемешать и промыть голову смесью. После этого сполоснуть чистой водой комфортной температуры.

Где купить амарантовое масло холодного отжима, в капсулах

Приобрести масло амаранта можно в аптеках или в магазинах, специализирующихся на органических продуктах. Второй вариант удобнее, потому что заказ можно сделать через сайт и получить средство на следующий день на дом или в офис покупателю. Курьер приезжает в любую точку Москвы, Санкт-Петербурга и пригородов. Минусом такого сервиса является оплата за доставку.

Амарантовое масло: цена в аптеках Москвы и Санкт-Петербурга (СПб)

Средняя стоимость 100 мл продукта по Москве и Санкт-Петербургу составляет от 530 до 1250 рублей в зависимости от производителя и количества сквалена в нем. Амарантовое масло отечественных фирм дешевле.

Во многих аптеках и интернет-магазинах действуют акционные предложения и скидки при приобретении амарантового масла оптом.

Благодаря полезным свойствам, богатому витаминному составу масло амаранта используется не только в народной медицине, а и в косметологии. Однако, чтобы не нанести вред здоровью, перед применением важно ознакомиться с противопоказаниями.

Видео-ролики об амарантовом масле

Амарантовое масло. Польза и вред для здоровья:

Лучшие марки амарантовой крупы на 2020 год

Культура двадцать первого века – так нарекла амарант продовольственная комиссия при ООН, отметив его полезные свойства. Растение известно давно, однако получило славу благодаря японским ученым, доказавшим уникальность его химического состава только в двадцатом веке. Приверженцы здорового питания используют семена этого травянистого растения для приготовления блюд. Такая диета помогает лучшему обмену веществ в организме, дарит необходимую энергию.

Редакция сайта «Янашла» предлагает Вашему вниманию обзор лучших марок амарантовой крупы на 2020 год.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Амарант – что это такое

Издавна амарант использовался знахарями как уникальное чудодейственное растение, обладающее бактерицидными свойствами, способное изгнать хворь, продлить человеку молодость, вернуть здоровье.

Amaranthacea – семейство амарантовых (щирицевых). Как объясняет ботанический справочник, это лекарственное травянистое однолетнее растение с мясистыми ребристыми стеблями, заостренными листьями, актиноморфными безлепестными цветками. Цветы собираются в крупные соцветия, выглядящие как вытянутые метелки. Цветет в июле-августе. Один «колос» весит до килограмма, в каждом соцветии находится до 500 тысяч семян.

Дикорастущая щирица – сорняк, от которого страдают посевы. Особенности ее окультуренного собрата – неспособность расти без ухода.

Род Amaranthus L насчитывает от 60 до 100 видов (по разным данным), это группа псевдозлаковых растений, которые разделяют на сорные, кормовые, лекарственные, декоративные, пищевые. Последний из перечисленных видом имеет большую ценность для пищевой промышленности. За полезные свойства семена называют «золотым зерном».

История появления амаранта

Есть такой миф: богиня смерти Мара лютовала на земле, унося человеческие жизни, и тогда вырос амарант – цветок, отвергающий смерть и дарующий здоровье и жизнь всем, кто использует его ценнейшие свойства. Люди научились выращивать зеленого спасителя, готовили пищу, целебные снадобья.

Ацтеки для ритуальных обрядов лепили из семян божественного цветка, смешивая их с медом и человеческой кровью, идолов, которых после церемонии съедали. Считалось, что так человек получает жизненно необходимую энергию и защиту от темных сил.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

«Золотое зерно» играло важную роль в жизни коренных жителей Латинской Америки. Это была одна из основных культур, по сведениям исследователей, амарант занимал третье место после бобовых и кукурузы.

С вторжением конкистадоров на земли инков и ацтеков амарантовые посевы истребили. Завоеватели связывали растение прежде всего с религией коренного населения. Чтобы отлучить аборигенов от своих богов, поля с амарантом сжигали.

О полезных свойствах культуры заговорили только в двадцатом веке.

Польза и вред

Состав амаранта богат:

  • Сквален, отвечающий за нормализацию обмена веществ;
  • Лизин, помогающий усвоению пищевого белка и кальция;
  • Витамин Е – антиоксидант, восстанавливающий клеточные мембраны и защищающий клетки;
  • Витамины С, А, поддерживающие работу иммунной системы, необходимые для энергетического обмена и здоровья нервных клеток;
  • Рутин, отвечающий за крепость капилляров;
  • Витамин РР, участвующий в образовании ферментов, обмене липидов и углеводов в клетках;
  • Холин, поддерживающий работу «серых клеточек», печени, нервной системы;
  • Кальций – структурный материал костной ткани;
  • Фосфор, необходимый для здоровья сердечно-сосудистой системы, один из важных помощников в формировании костей;
  • Магний, отвечающий за синтез нуклеиновых кислот, важный участник необходимых химических реакций в организме;
  • Цинк, элемент, участвующий в обновлении клеток и синтезе белков;
  • Серотонин, отвечающий за эмоциональное состояние;
  • Кислоты линолевая, линоленовая, олеиновая, играющие главную роль в обмене веществ;
  • Фолиевая кислота, отвечающая за сохранения ДНК;
  • Аминокислоты метионин, триптофан, поддерживающие здоровое функционирование клеток;
  • Белок – основа для клеточного роста, источник энергии; кстати, по составу белка амарант среди зерновых занимает первое место, опередив сою, ячмень и пшеницу.

Сравнительная таблица состава разных круп

составамарантоваякукурузнаяпшеничнаягречневая
белки13,56 г6,72 г11,20 г11,73 г
жиры7,02 г1.49 г2,00 г2,71 г
углеводы65,25 г79,91 г75,20 г74,95 г
крахмал57,27 г70,2 гн/дн/д
клетчатка6,7 г3,9 г9,5 г10,3 г
холестерин0 г0 г0 мг0 г
трансжирын/дн/дн/дн/д
кальций159 мг4,0 мг40,0 мг17,0 мг
магний248 мг28,0 мг122,0 мг221,0 мг
калий508 мг118,0 мг389,0 мг320, 0 мг
фосфор557 мг76,0 мг379,0 мг319,0 мг
железо7,61 мг2,9 мг3,4 мг2,5 мг
марганец3,333 мг0,1 мг3.2 мг1,6 мг
медь0,525 мг0,0 мг0,5 мг0,6 мг
селен18,7 мг17,0 мкг70, 7 мкг8,4 мкг
цинк2,87 мг0,6 мг2,7 мг2,4 мг
сахара1,7 г0,6 г0,4 гн/д
зола2,88 г0,52 г1,6 г2,2 г
витамин К0,0 мг0,0 мг2,4 мкгн/д
бета-каротин1,0 мкг74,0 мкг0,0 мгн/д
витамин Е1,2 мг0,2 мг1,3 мгн/д
витамин С4,2 мг0,0 мг0 мг0,0 мг
витамин В 10,1 мг0,7 мг0,4 мг0,2 мг
витамин В20,2 мг0,3 мг0,3 мг0,3 мг
витамин В 30,9 мг4,3 мг4.9 мг5,1 мг
витамин В 469,8 мг14,4 мг23,1 мг54,2 мг
витамин В 51,5 мг0,2 мг0,9 мг1,2 мг
витамин В60,6 мг0,1 мг0,4 мг0,4 мг
витамин В982,0 мкг149 мкг78,0 мкг42,0 мкг

Учитывая кладезь витаминов, минералов и других полезных элементов, поклонники здорового образа жизни ввели семена амаранта в рацион. Употребляют в пищу сырыми, в виде каш, как добавка к смузи, мюсли. Амарантовая мука используется для выпечки.

Употребление «золотого зерна» поможет восстановить пошатнувшееся здоровье:

  • Гормональный фон восстановится;
  • Нормализуется выработка инсулина;
  • Улучшится работа желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы;
  • Организм приобретет стойкий иммунитет перед инфекциями;
  • Улучшится качество крови, исчезнет хрупкость стенок сосудов;
  • Артериальное давление придет в норму.
  • Уйдут нервная усталость и депрессия;
  • Перестанут досаждать аллергические реакции;
  • Употребление «золотого зерна» – профилактика остеопороза, болезней сердечно-сосудистой и иммунной систем.

В семенах окультуренной щирицы нет глютена, поэтому крупа абсолютно безопасна для людей, имеющих непереносимость этой группы белков. Каши можно есть даже детям до года. Рекомендованный возраст первого прикорма – не раньше полугода. Обычно готовят кашу без молока.

Однако, несмотря на полезные свойства, которыми обладает природный лекарь, блюда из амаранта нельзя вводить в рацион людям, имеющим такие заболевания, как холецистит, панкреатит, камни в желчном пузыре, камни в почках. Придется отказаться от использования «золотого зерна» тем, кто склонен к аллергическим реакциям на травы и другие растения.

Виды и сорта

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

В мировом растениеводстве выделены семь культивируемых видов амаранта. Для пищевой промышленности годятся те растения, чьи листья и семена идут в пищу. Зерновые сорта отличаются семенами светлого цвета. Семена и муку используют для производства сухих завтраков, кондитерских и макаронных изделий, каш быстрого приготовления и требующих варки, других продовольственных товаров, которые предлагает бакалея.

В Государственном реестре российских селекционных достижений отмечено двенадцать сортов амаранта, из них три – овощные: Валентина, Крепыш, Памяти Коваса. У Крепыша и сорта Памяти Коваса используются листья. У сорта Валентина, обладателя фиолетовых листьев и цветов, дающего семена светло-коричневого цвета, в производство идут и листья, и семена.

Как зерновые ценятся следующие сорта:

С темно-зелеными листьями и красными цветами, есть разновидность с желтым цветом. Зерна белые, приплюснутой формы.

С зелеными листьями, желтыми цветами. Семена не белые, но светлые.

С зелеными листьями, желто-зелеными соцветиями, светлыми семенами.

У данного сорта зелень светло-желтая, цветы оранжевые, зерна белые.

Лучшие производители и бренды

Среди компаний, выпускающих продукцию из амаранта, следует выделить несколько:

  • ООО «Топ Продукт»

На рынке с 2007 года. Производитель сухих смесей, приправ. Компании принадлежат бренды «Домашняя кухня», «Злачный экспресс», «Тестовъ», «Королевская коллекция», другие известные торговые марки.

Американский бренд, зарегистрированный в 1968 году. Сама компания создана в 1948 году Полом Ричардом. Первая продукция – соевая. С 1960 года Элвудом Ричардом, сыном Пола, запущена линейка продуктов здорового питания, а уже через восемь лет учреждена компания NOW Foods. Товары и пищевые добавки этой марки популярны во всем мире.

  • Продуты XXII века

Российская компания во главе с основателями Александром Фетисовым и Мурадом Бердыевым. «Рынок ЗОЖ растет, мы развиваемся вместе с ним, открывая новые возможности для вашего бизнеса», – заявляют производители. Поставки ведутся в регионы России, страны СНГ. Продукция сертифицирована.

  • Piotr i Paweł

Польский бренд. Торговая сеть открылась в 1990 году. Основатели – Элеонора и ее сыновья Петр и Павел Вось. Качественная продукция, приятная цена, отличный сервис – таково мнение покупателей о Piotr i Paweł. В приоритете сети – продажа польских и международных деликатесов, то и дело появляются новинки.

Российская компания, удерживающая пальму первенства в своем сегменте более шести лет. Главная задача – поставка эксклюзивных товаров, насыщение рынка натуральными органическими продуктами без сахара, консервантов, красителей и ароматизаторов. Продукция имеет сертификаты ISO 20010, BIO, Organic, No GMO.

Российская компания с главным офисом в Алтайском крае. Основатель – Григорий Бахтин. Главная миссия производителя – создание полезных продуктов по старинным рецептам с использованием современных технологий. Здоровое питание должно быть доступным, считает команда «Специалиста».

Российская торговая марка, зарегистрированная в 2017 году. Главный офис компании в Москве. «Наша конечная цель – сделать так, чтобы удовольствия в жизни наших клиентов было больше! Удовольствия от прикосновения к картону каждой нашей упаковки до последней ложки нашего продукта» – такова визитная карточка POLEZZNO.

Отзывы об этих торговых марках и производителях вполне благосклонные. Покупатели отмечают симпатичный дизайн упаковки, чистоту крупы, правдивость информации о составе. Клиенты компаний советуют обращать внимание прежде всего на продукцию этих марок, когда возникает вопрос продукт какой фирмы лучше купить.

Однако нужно помнить, что амарантовые крупы не продаются в обычных супермаркетах. Где купить тогда? Товар найдется в отделах спортивного или здорового питания, либо в специализированных магазинах. Многие компании имеют торговые площадки во Всемирной паутине. В интернет-магазине заказать онлайн товар просто: на сайте представлены описание и характеристики, есть фото продукта, указана пищевая, энергетическая ценность и сколько стоит упаковка. Чтобы понять какой лучше купить продукт, стоит ознакомиться с мнением покупателей на независимых форумах. Новичкам здесь легче узнать какие бывают продукты из «божественных семян ацтеков», нередко пользователи делятся не только впечатлениями о купленном товаре и дают ему оценку, но и сообщают, где купить выгоднее.

Рейтинг качественных амарантовых круп на 2020 год

Недорогие – не значит плохого качества. Российская бакалея может порадовать ценителей полезной пищи продуктами по приемлемой цене. По мнению покупателей, самые хорошие товары представлены следующими марками.

Продается по средней цене 135 рублей.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Производитель «Специалист» предлагает бюджетные качественные продукты. Порционная каша – один из них. В упаковке 5 шт. Общие характеристики: овсяная крупа с добавками амаранта и морской капусты. Без ГМО и консервантов. Время приготовления каши – до 5 минут. Без варки.

  • Вкус приятный;
  • Полезная сытная каша;
  • Удобная для перекуса.
  • В отдельных партиях обнаружены в хлопьях мелкие камешки.

Средняя цена — 300 рублей.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Тип продукта: амарант, упаковка 300 г. Форма выпуска: рассыпная. Семена для приготовления кондитерских и основных блюд.

  • Полезное питание.

Как в домашних условиях прорастить семена для еды?

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Доброго времени суток, дорогие читатели! Зимой нашему организму особенно необходимы для здоровья витамины и минералы в полном объеме, ведь их недостаток ослабляет иммунитет. А это ведет к заболеваниям. Самым лучшим вариантом пополнения питательными веществами является проращивание семян для еды в домашних условиях.

В сегодняшней статье расскажу подробно, какие есть способы выращивания различных растений для принятия в пищу.

Для чего проращивать семена?

Есть несколько основных причин, почему следует употреблять в пищу пророщенные семена. Это не только вкусная еда, которую можно употреблять в чистом виде и в различных блюдах, но и очень полезная. Перечислим важные свойства.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

  1. Это биогенетическая пища. В процессе проращивания минералы семян видоизменяются и превращаются в хелатную форму. В таких соединениях аминокислота крепко привязана к минералу, что намного легче усваивается нашим организмом.
  2. В проростках ярко выражено регенерирующее действие.
  3. Они питательны, быстро насыщают организм витаминами и минералами.
  4. Белки, крахмалы и гормональные элементы из ростков в процессе проращивания ассимилируются в легко усваиваемые организмом белки и легкие овощные сахара. Происходит ощелачивание.
  5. Когда семена прорастают, то в них появляются фитохимические вещества, которые активно противостоят раковым клеткам. Эта тема особенно актуальна в современном мире.
  6. Зерновые культуры в чистом виде – не совсем легко усваиваемая пища. В пророщенном же устраняется фитиновая кислота, которая может привнести дискомфорт в работу ЖКТ.
  7. Ферменты, содержащиеся в проростках, делают данную пищу одной из самых полезных и оздоравливающих на планете.
  8. У пророщенных семян также значительно увеличивается количество аминокислоты – лизина, отвечающей за деятельность иммунитета. А лецитин приводит в порядок работу сердца, сосудов, поджелудочной железы и восстанавливает печень.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Да и просто пророщенные злаки и другие культуры довольно вкусны, легки для переваривания (не нагружают желудок). Из них можно делать витаминные салаты и даже вкусные сладкие блюда, что порадует детей, и тех, кто борется с лишними килограммами, ведет здоровый образ жизни.

Что нужно для проращивания семян?

Сначала нужно запастись необходимыми предметами, чтобы процесс проращивания произошел по всем правилам. Есть несколько вариантов, как прорастить зерна. Рассмотрим на примере разных культур.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Составляющие

  • тарелка плоская по форме (как вариант: банка, мешочек из натуральной ткани);
  • сито;
  • лоскуты марли или натуральной ткани, которые хорошо впитывают влагу;
  • резинки (для банки);
  • проращиватель для зёрен (аппарат называется спраутер);

Важно: для данного процесса сгодятся только семена, не обрабатывавшиеся химическими препаратами.

Спраутер включает 2 или 3 лотка, которые накладываются друг на друга, крышку и ёмкость для воды. Со временем можно сделать микроферму: проращивать постоянно самые разные семена культур.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Правила

Выделим несколько, но они в одинаковой степени важны.

  • Требуется постоянное обновление воды и нужное её количество. Слишком много жидкости (с плавающими зернами) поспособствует началу гнилостных процессов.
  • Обязательно учитывать, что свет не менее важен. Исключение: бобы мунг (или «маш»). Лучшее место – не в полной темноте, но и не под прямыми солнечными лучами, то есть зерна лучше всего прорастают при рассеянном освещении.
  • Следует поддерживать нужный уровень влаги. Не допускаем пересушивания и слишком высокой влажности.
  • Время. Понадобится от 1 до 7 дней, чтобы семя проросло. Зависит уровень готовности от вида и типа культуры.
  • 2 – 3 раза в день нужно прополаскивать зерна.
  • Если культура имеет шелуху (тыква, подсолнечник), то ростки срезаются, а маленькие используются полностью.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Технология проращивания

Сначала требуется хорошо промыть семена и далее их уже замачивать. Небольшие по размеру на 3 – 6 часов, крупные зерна на 10 – 12 часов. Подойдет теплая кипяченая вода.

В тарелке

Для этих культур наиболее приемлемый вариант – проращивание на плоской тарелке. Особенно удобен метод для зерен горчицы, кресс – салата и льна.

  1. На дно постелите слой марли или хлопковой ткани (можно лигнин).
  2. Затем положите один равномерный слой семян.
  3. Полейте кипяченой теплой водой.

Ткань должна быть постоянно во влажном состоянии.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

В мешочке

Небольшие мешочки из льняной или полотняной ткани подойдут не только для проращивания, но и для хранения уже готовых ростков в холодильнике.

Засыпайте зерна в мешочек, а затем 2 раза в сутки погружайте в емкость с водой на 1 минуту. Потом подвешивайте, чтобы лишняя жидкость стекала.

На сите

Подберите сразу емкость, подходящую по размеру диаметру сита. Его нужно установить на посуду, которая служит резервуаром для сбора жидкости после стекания. На сито высыпьте слой семечек равномерным слоем.

В банке

На дно насыпаем семена. Закрываем крышкой с проделанными отверстиями или накрываем тканью, марлей. Закрепляем резинкой. Предварительно замоченные и промытые семена нужно дважды в день промывать. А затем установить банку так, чтобы под ней была емкость для воды.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Рекомендации: как прорастить различные культуры?

У культур свои сроки прорастания и отношение к свету и влажности. Также семена различны и по размеру и твердости, поэтому есть свои особенности.

Горох

Фасоль и пшеница (промыв каждые 12 часов), брокколи проращиваются таким же образом. Но организуйте больше света.

  • Зерна должны набухать не менее 13 – 15 часов в теплой воде.
  • Далее их необходимо промыть и снова положить на одну сторону ткани, а сверху накрыть другой на 48 часов.
  • Потом промыть и поместить в чистую воду. Ростки появятся через 2 – 4 дня.

Есть мнение, что горох любит темноту. Поэтому желательно емкость поставить на место в помещении, где преобладает слабый рассеянный свет.

Перебираем и промываем под проточной водой зерна, кладем на влажную ткань. Сверху накрываем мокрой марлей или салфеткой.

При комнатной температуре даём постоять несколько часов в темноте. Затем зерна тщательно промываем. Через 6 – 7 часов снова провести процедуру. Через день семя прорастёт.

Важно: проростки можно кушать только 5 дней. Потом для еды непригодны.

Расторопша

Семена очень полезны и употребляются поштучно. В сутки можно не более 8 зерен, а при гепатите – 10 – 12 штук. В холодильнике хранить не более 14 дней.

  • Засыпать семена в банку, залить слабым раствором марганцовки на 5 минут. Горлышко укрыть несколькими слоями марли и закрепить резинкой.
  • Слить жидкость. Семена должны остаться после дезинфекции на марле.
  • В этом марлевом мешочке промыть водой семена, а потом оставить на 12 часов.
  • Промыть снова водой. Можно высадить в грунт на глубину несколько сантиметров. Поливать умеренно. Через 5 – 6 дней ростки будут 3 – 5 см. Их уже можно кушать.

Амарант

Семена очень мелкие, поэтому марля не подойдет. Лучше использовать ткань для орехового молока. Залить водой семена и оставить на сите. Раз в 24 часа поливайте осторожно водой. Под сито поставьте емкость. Через 3 дня получите хорошие ростки.

Друзья! Если информация была полезна, то делитесь с друзьями в соцсетях и подписывайтесь на обновления. До встречи!

С уважением, Магафурова Юлия!

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Понравилась статья ? Поделитесь с друзьями!

Лечебные свойства амаранта, применение настоя, сока, масла, и ванны для укрепления здоровья!

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Привет ребята. Моя новая заметка расскажет вам о том, как применять сок амаранта. Как сделать из него экстракт и настой. Как приготовить целительную ванну, и как проращивать семена. Вы познакомитесь с целительными и магическими свойствами щирицы.

  • Масло и экстракт амаранта.
  • Рецепты приготовления масляного экстракта.
  • Первый рецепт.
  • Второй рецепт.
  • Противопоказания.
  • Применение в народной медицине.
  • Делаем настой от простуды.
  • Ванна с амарантом.
  • Масло для лечения ожогов.
  • Пророщенные семена.
  • Настой для лечения почек и печени.
  • Сок от ангины.
  • Применение в кулинарии.
  • Магические свойства щирицы.

Амарант – популярная культура с почти идеально сбалансированным белковым составом. Некоторые виды растения считаются сорняками, другие применяются как овощные или зерновые (хвостатый, метельчатый) культуры.

Семена и листья щирицы широко используют для приготовления масла, масляных экстрактов, крупы, муки.

Масло и экстракт амаранта.

Масло и масляный экстракт из семян щирицы можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Эти продукты помогают людям справиться с онкологическими заболеваниями, диабетом, болезнями ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, почек, печени, с атеросклерозом, остеопорозом.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Масляный экстракт имеет те же лечебные свойства, что и масло амаранта, его польза не уменьшается.

Рецепты приготовления масляного экстракта.

Первый рецепт.

  • Семена растения 100 г нужно измельчить в кофемолке, положить в темную емкость и налить 100 г подсолнечного масла. Сосуд с ингредиентами надо поставить на две или три недели в прохладное место и каждый день встряхивать.
  • После этого следует процедить смесь и отжать жмых. Полученное масло должно отстояться, поэтому его помещают в холодильник, пока не станет прозрачным.

Второй рецепт.

  • Поджарить 200 гсемян щирицы на сухом противне или сковородке, перетереть их, высыпать в стеклянную емкость и налить 500 мл оливкового масла. Настаивать смесь один месяц.

Масло амаранта полезно и отлично помогает в лечении различных кожных заболеваний и повреждений: дерматита, сухой экземы, ожогов, аллергических дерматозов, псориаза, нейродермита и не заживающих язв.

Обладает мощным ранозаживляющим свойством. Продукт наносится на пораженные места ватными тампонами.

Противопоказания.

Индивидуальная непереносимость масла амаранта. Если продукт нужен для усиления медикаментозной терапии, перед применением следует проконсультироваться со специалистом.

Помните, что в начале его использования может ощущаться тошнота и легкое головокружение.

Применение в народной медицине.

В этом случае растение используют в разных лекарственных формах, приготовленных в домашних условиях.

Делаем настой от простуды.

Можно самому легко сделать целительную настойку амаранта для профилактики простудных заболеваний. С сезонными болезнями, такими как простуда, грипп, поможет справиться настойка на водке с добавлением листьев и семян щирицы.

  • Для приготовления состава надо взять 200 г высушенного продукта, залить 200 мл алкоголя и дать настояться в течение недели.
  • Полученный настой следует добавлять в кофе, чай и другие напитки по 10 капель.

Ванна с амарантом.

В состав растения входят биологически активные вещества, положительно действующие на кожу. Поэтому можно принимать ванную с настоем из листьев амаранта. Итак, в начале следует приготовить настой.

  • Для этого надо взять 0,5 кг сухих листьев и цветов амаранта, и залить их 2 л воды, нагретой до температуры кипения. Когда жидкость остынет, можно окунуть в нее руки и подержать примерно 20-30 минут.
  • Чтобы принять ванну, в воду необходимо добавить приготовленный настой. Принятие ванн с амарантом по 20 минут помогут в борьбе со старением кожи.

Масло для лечения ожогов.

Амарант пользуется спросом на современном рынке, благодаря богатому химическому составу и способности регенерировать ткани. Его делают из зерен свежесорванных экземпляров после окончания цветения.

  • Масло, полученное из семян растения, в два или даже три раза ускоряет процесс восстановления тканей.
  • Хранить продукт необходимо в прохладном месте (не в холодильнике).

Пророщенные семена.

Пророщенные семена оказывают положительное воздействие на весь организм человека: укрепляют иммунитет, омолаживают кожу, повышают работоспособность. Они эффективны для лечения онкологических заболеваний.

  • Проращивать семена культуры нужно в закрытой от солнца емкости. В это время зерна не должны испытывать недостаток влаги и кислорода.
  • Пророщенные семена надо употреблять после химиотерапии или где-то за два часа до приема еды.

Настой для лечения почек и печени.

Вот ещё один эффективный рецепт настоя травы щирицы для лечения заболеваний почек и печени.

  • Для приготовления настоя необходимо в емкость положить 15 г амаранта и залить 700 мл воды, нагретой до температуры кипения.
  • Частота приема продукта – ежедневно в течение одной либо двух недель по 50 мл.
  • Вкус полученного состава слегка приторный и сладковатый, чтобы его улучшить, можно добавить несколько капель лимонного сока.

Сок от ангины.

Из листьев можно сделать целительный сок.

  • Его получают при помощи соковыжималки. Далее сок разводят с водой в соотношении 1:5.
  • Полученный раствор применяют для полоскания ротовой полости при ангине и тонзиллите.

Применение в кулинарии.

Растение активно используют в процессе приготовления пищи, как правило, для первых и вторых блюд. Его солят, квасят.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Свежие листья могут прекрасно дополнить любое блюдо, овощной суп и салат. Из амаранта готовят превосходные прохладительные напитки и чай, обладающий рядом полезных свойств.

Магические свойства щирицы.

Культура была известна еще древнейшим цивилизациям ацтеков и инков, поскольку ее давали бегунам и воинам для придания выносливости и сил. Ацтеки почитали магическую и священную силу растения, применяли его в ритуальных обрядах.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Средневековая инквизиция объявила амарант дьявольским растением и запретила его выращивать под страхом смерти.

  • В Китае, во время праздника Луны, его приносили в жертву лунному зайцу. В древнекитайской медицине это растение использовали как средство, которое дарит молодость и долголетие.
  • Щирица – это легендарный неувядающий цветок, символизирующий бессмертие, верность, веру и постоянство в любви. Человек, который будет носить на теле этот цветок, добьется славы и благосклонности начальства.

Вот так можно применять целительную щирицу для укрепления здоровья, для еды и в магии. А семена для проращивания амаранта можно купить в магазине Сыроедов.

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

Проростки амаранта- мощнейшее оружие против многих заболеваний

На сегодня всё. Как говорят, продолжение следует.

пятница, 31 августа 2012 г.

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...