Вол что это- Значение слова Вол

Вол (кастрированный бык)

Использование волов в фермерском хозяйстве может быть очень полезным. В статье рассказывается, что из себя представляет это животное, как происходит процедура кастрации, и то, какие выгоды может получить фермер, если заведёт у себя волов.

Описание и характеристики вола

Первые домашние быки в древности произошли от диких животных. При археологических раскопках учёные находят остатки скелетов и голов одомашненных туров. Считается, что в европейском регионе процесс приручения и использования такого крупного рогатого скота начинает своё происхождение примерно четыре с половиной тысячи лет тому назад. С этого времени сохранились рисунки, где изображено приручение диких туров.

Интересно. Как горбатый вол, так и безгорбый начал использоваться человечеством примерно в одно и то же время – более четырёх тысяч лет тому назад.

Быки играют в хозяйстве важную роль:

  1. Их используют для получения мяса, которое можно продать на рынке.
  2. Они могут быть тягловой силой.
  3. Быков держат для осеменения коров.

Для пополнения стада нужно не так много этих животных, для исполнения остальных перечисленных функций вол подходит в большей степени. Вол – это кастрированный бык. Если над быком произведена такая операция, это может многое изменить.

Прежде всего, меняются характер и манера поведения зверя. Он становится спокойнее, ведёт себя более послушно, по сравнению с быком. С волами не происходит эксцессов, которые выражаются во вспышках дикого и необузданного поведения. Их шерсть становится более гладкой.

Другая важная особенность, которая им присуща, – это то, что вол – животное, у которого более прочные кости, по сравнению с быками. Эти животные не только крепче, но и характеризуются большей выносливостью и физической мощью. При использовании их в качестве тягловой силы это качество играет особенно важную роль.

Вол наращивает свой вес с большей скоростью, большей интенсивностью, по сравнению с быком, при этом имея гораздо более покладистый характер.

Внешний вид тоже меняется. У вола рога растут быстрее и становятся больше, чем до операции.

Как выглядит, происхождение

Вот, что такое вол, как он выглядит – у него должны быть:

  • длинная и тяжёлая голова;
  • мускулистая шея средней длины;
  • холка у вола должна быть высокой;
  • грудь широкая, хорошо развитая и мускулистая.

Для того чтобы у вола был устойчивый и свободный шаг, ноги должны быть прямо поставленные, толстые и костистые.

Если вола откармливают на убой, то нужно, чтобы он обладал признаками хорошего мясного скота, например, у него должен быть широкий крестец.

Мясо у него более нежное и жирное, если сравнивать с мясом быка.

Важно! Вол относительно легко поддаётся обучению, что позволяет использовать его в хозяйстве более эффективно.

Зачем кастрируют быков

Вол в некоторых отношениях является более выгодным, по сравнению с быком.

Кастрируют его обычно по следующим причинам:

  1. Если бык выполнял хозяйственные работы, но со временем стал к этому неспособен, то есть вышел на пенсию. В этом случае кастрация быка позволяет выращивать его для получения мяса.
  2. Волы – что это за животные? Они более здоровы, сильны и выносливы. Как тягловая сила в большей степени полезны, чем быки.
  3. У быка кастрата более нежное и вкусное мясо.

Зачем кастрируют быков

Если нужно вола использовать для получения мяса, то рекомендуется провести кастрацию до того, как ему исполнится год. За счёт того, что операция происходит относительно рано, у организма больше возможностей для того, чтобы приспособиться к своему новому состоянию.

Нужно учесть! Показатели содержания жира в мясе вола в два раза выше, чем у быка. Этот эффект возникает по причине понижения скорости обмена веществ у прооперированных животных.

Кастрация

Когда делать операцию

Возраст, когда проводят операцию, зависит от того, с какой конкретной целью она проводится:

  1. Если нужно откормить бычка на мясо, то кастрировать рекомендуется в возрасте трёх месяцев.
  2. Возможен и такой план, когда для фермы нужен рабочий скот. Когда он станет бесполезным как тягловое животное, его можно откормить на мясо и забить. В этом случае наилучшее время для операции наступит в период с полутора до двух лет.
  3. Возможно, что быка планируют откармливать в течение длительного времени. Тогда кастрировать стоит, когда ему исполнится восемь месяцев.

Время года, которое можно считать наиболее благоприятным для проведения кастрации, – это весна или осень. В этот период ухаживать за раной более удобно, ведь температурный режим более комфортный, чем летом или зимой, а также почти полностью отсутствуют кровососущие насекомые.

Процесс подготовки

Важно! Если у быка имеют место какие-либо нарушения здоровья, то с операцией необходимо подождать или даже ее отменить.

Даже если внешне животное выглядит здоровым, то перед началом этой процедуры у него берут несколько анализов:

  • измеряют температуру;
  • проверяют частоту пульса, дыхания;
  • необходимо провести обследование семенников.

В последнем случае рассматривают, нет ли признаков гермафродитизма, крипторхизма, водянки или паховой грыжи.

Непосредственно перед операцией быку устанавливают голодную диету сроком на 24 часа. Однако при этом животное постоянно поят. Непосредственно тогда, когда настанет срок, воду от него забирают.

Животное нужно хорошо выгулять и убедиться, что оно полностью опорожнило мочевой пузырь и кишечник. Затем его тщательно чистят и в стойле делают тщательную уборку.

Обычно операцию проводят в утреннее время.

Проведение кастрации

Перед тем, как приступить к действиям, быка нужно обездвижить. Для этого его либо необходимо повалить и связать, либо привязать к какому-либо предмету. В последнем случае в деревне для этого часто используют крепкий забор.

Важно, чтобы ветеринар, проводящий операцию, мог свободно совершать необходимые действия.

Существуют следующие методы проведения операции:

  1. Открытый способ. В этом случае сначала кожу яичек натягивают, затем производят надрез. Через отверстие достают яичники и на канатики ставят лигатуру, которая их крепко сжимает. Надрез для удаления яичников производят ниже её.
  2. Существует бескровный вариант. В этой ситуации снаружи на шейку мошонки накладывают петлю. Иногда используются специально предназначенные для этой цели резиновые кольца. Петлю скручивают очень туго с помощью двух палочек. Достаточно пятиминутного воздействия, чтобы семенники стали в дальнейшем постепенно отсыхать.
  3. При кастрации молодых бычков используют щипцы. При этом делают надрез мошонки и с их помощью сдавливают канатики в течение минуты, затем резко перемещает вниз на два сантиметра. При этом семенной канат у этого ребенка окончательно передавливается и затем постепенно будет усыхать.

После операции

Волов содержат в чистом и сухом стойле на протяжении двух или трёх недель, обрабатывают раны, полученные в процессе операции. Если это необходимо, будет использован шприц с уколом для снижения воспаления раны. Питание в этот период должно быть умеренным.

Функции вола в хозяйстве

На территории России использование вола более распространено в южных регионах страны. Для транспортировки груза и в качестве тягловой силы волов здесь используют более интенсивно, в отличие от лошадей.

К сведению. Поскольку вол характеризуется большой физической силой, он незаменим в полевых и хозяйственных работах.

Когда он везёт телегу, его преимущество перед быками состоит в следующем:

  1. Вот как выглядит вол, по сравнению с быком – в его характере нет агрессивности, не нужно беспокоиться, что он внезапно проявит свою ярость.
  2. Его сила больше, чем у быка такого же возраста и веса. Поэтому он может работать, проявляя большую силу в работе, и тянуть телегу с грузом, который может показаться почти неподъёмным.

Волов также в рассматриваемом отношении можно сравнить с лошадьми:

  1. Его сила намного больше.
  2. Волы сильно уступают лошадям в скорости.

Также нужно добавить несколько простых общих замечаний об этих животных:

  1. Волы устойчивее быков к большинству заболеваний – чем ещё отличается вол от быка.
  2. Если они перестают называться тягловой силой, их можно откармливать для получения мяса.
  3. Еды для волов требуется меньше, чем для другого крупного рогатого скота такого же размера, содержание их стоит дешевле.
  4. Кроме этого, навоз от КРС является качественным удобрением, вол его производит в большем количестве, чем быки и лошади.

Тягловый вол – что это? Считается, что он способен легко везти груз, который примерно равен его весу. В большинстве случаев здесь идёт речь о 450-500 килограммах.

В течение дня это животное способно работать примерно десять часов. Для этого в середине рабочего времени ему потребуется передышка, которая длится от 2,5 до 3 часов. Осенью продолжительность ежедневной работы уменьшается до восьми часов, зимой она составит семь часов.

Вол в хозяйстве

Если вола запрягают в плуг, скорость его движения может составить 45 метров в минуту. Примерно с такой же скоростью это животное может вести груз, превышающий его вес вдвое.

Вол пригоден для выполнения хозяйственных работ с четырёхлетнего возраста и до того момента, когда ему исполнится пятнадцать лет.

Как ухаживать

При уходе волам необходимо обеспечить правильное питание. Нужно подавать только сухой корм. Он должен состоять из сена, соломы (их лучше давать резаными), с добавлением жмыха, ржаных отрубей.

Несколько вариантов того, как рекомендуется кормить вола зимой:

  1. 5 частей лугового и клеверного сена, 40 частей мелко нарезанной свеклы, соломенной сечки – 6 частей, мякины и отрубей – по 4 фунта.
  2. Ещё один вариант такого рациона: сена – 8, измельчённой свеклы – 50, сечки – 5, мякины или отрубей – 4 части.
  3. Можно также взять 10 частей репы, 30 – мязги, по 2 – отрубей и рапсовых жмыхов, 5 частей сена, 6 – сечки.

Важно! Питание должно быть равномерным по времени и таким, где содержатся все необходимые для животного вещества.

Волов используют во всём мире. Их можно разделить на два основных типа:

  • безгорбые;
  • горбатые одомашненные волы.

К первой категории относятся те из них, которые распространены в странах с умеренным или холодным климатом.

Горбатый вол делится на две разновидности:

  1. У зебу горб находится у шеи.
  2. Санга имеют горб, который расположен чуть сзади, по сравнению с зебу.

Зебу обитают, в основном, в тропическом и в субтропическом поясе. На территории России в фермерских хозяйствах горбатых волов практически не используют.

Считают, что наличие горба – это приспособление вида к жарким условиям обитания. В этом случае жировой слой с теплоизоляционными свойствами сконцентрирован в одном месте, а не распределён по всему туловищу.

Что такое Вол

Значение слова Вол по Ефремовой:

Вол — Кастрированный бык, используемый в сельскохозяйственных работах.

Значение слова Вол по Ожегову:

Вол — Сельскохозяйственное животное — кастрированный бык

Вол в Энциклопедическом словаре:

Вол — кастрированный самец крупного рогатого скота. Используется какмясное и рабочее животное.

Значение слова Вол по словарю Символизма:

Вол — Если вол ассоциируется с быком, он символизирует солнечное начало и плодовитость. Если же он понимается как кастрированный бык, то утрачивает значение плодовитости и становится лунным символом, олицетворяя врожденную физическую силу, терпеливый труд, благополучие и жертвоприношение. В Китае вол занимает место быка в символике весны, плодовитости и земледелия и является вторым из двенадцати животных земных ветвей. В китайском буддизме белый вол символизирует созерцательную мудрость. В христианстве олицетворяет терпение, силу, бремя Христа, Христа как истинную жертву, и является атрибутом евангелиста св. Луки, который подчеркивает жертвенный аспект жизни Христа. Принято считать, что вол и осел на картинах, изображающих Рождество, символизируют язычников и евреев. Вол — эмблема св. Бландины, Джульетты, Леонарда, Медарда и Сильвестра. В греко-римской традиции вол — символ земледелия и жертвоприношения. В даосизме — дикая животная природа, опасная при отсутствии дисциплины, но полезная своей мощью, если она укрощена. Эта символика используется в даосских и чань-буддистских картинах десяти пасущихся быков или волов, на которых животное сначала изображается целиком черным, затем, по мере приручения, постепенно становится белым и, наконец, исчезает совершенно, что символизирует преодоление природной обусловленности.

Значение слова Вол по словарю Ушакова:

ВОЛ
вола, м. Кастрированный бык. Работать, как вол (разг.) — очень усердно и много не покладая рук. Вола вертеть или крутить (простореч.) — проводить время в бессмысленных или бесцельных занятиях.

Значение слова Вол по словарю Даля:

Вол
м. укрощенный (кладеный, легченый) самец домашнего крупного скота, говядо. в плодном со стоянии своем бык, южн. бугай, а самка корова. На юге, бык и вол одно и то же, почему и у нас говор. езда на волах и на быках, хотя в упряжь идут т

Значение слова Вол по словарю Брокгауза и Ефрона:

Вол — кастрированный или кладенный в ранней молодости (до полугодового возраста) бык. рабочее животное во многих местностях, предпочитаемое лошади, например в южной полосе России [Впрочем, существует мнение, что в хозяйстве В. может выполнить с успехом, в среднем выводе, не более 25—33% работы, из того общего ее количества, для которого требуется приложение силы животных двигателей.]. Это предпочтение основывается. а) на меньшей стоимости содержания В.. б) большем количестве получаемого от них навоза и пригодности последнего для всякого рода почв, тогда как конский навоз для некоторых почв вреден. в) большей выносливости, стойкости для тяжелых работ и меньшей подверженности порче и г) возможности значительного возвышения ценности тех из В., которые признаются негодными для работы, посредством откармливания, т. е. постепенного превращения из плохого рабочего животного в хорошее мясное или убойное. Последнее особенно важно в хозяйствах, где имеются зимой в изобилии различные заводские отбросы, легко скармливаемые В., как, например, при винокурении, сахарном производстве и т. п. Покупка В. и содержание их обходятся дешевле, чем лошадей, но если сравнить расходы по приобретению и прокормлению В. с количеством выполняемой ими полезной работы, то оказывается, что они, большей частью, почти одинаковы, как и у лошадей, меньшая же стоимость содержания В. обуславливается меньшими расходами на уход, ковку, упряжь и т. п.. в особенности сравнительно невелики затраты на возобновление воловьего рабочего инвентаря, так как значительная часть необходимого на то расхода может быть покрыта посредством откармливания на убой забракованного скота. Рабочий В. должен иметь длинную, тяжелую голову, мускулистую, умеренной длины шею, высокую холку, хорошо развитую грудь — чем ниже отстоит грудная кость от позвоночника, или чем глубже грудь, тем больше ее размер для помещения легкого и тем пригоднее В. к работе. Для устойчивого и свободного шага необходимы: широкая грудь и толстые, костистые и прямо поставленные ноги с широкими коленными суставами и большими широкими копытами, а для успешного откармливания, впоследствии, забракованных животных, желательно, чтобы рабочий В. имел также некоторые статьи хорошего мясного скота, например широкий крестец. Всем этим требованиям наилучшим образом удовлетворяет наш степной скот, особенно серая украинская порода, В. которой считаются идеальным рабочим скотом. Весьма пригодны также для работы крупные породы горного скота — симентальская или бернская, фохтландская и швицкая. Профессор П. Н. Кулешов приводит следующие данные к экстерьеру рабочего В.:

ПородыЕсли длину туловища принять за 100, то
высота в холке:глубина туловища:высота ног:
Подоло-венгерская Швицкая Бернская82,43 76,66 75,7045,27 48,33 46,3237,16 28,33 29,38

При вычислении количества работы, выполняемой В., обыкновенно принимают, что при горизонтальной тяге он уравновешивает груз, равный собственному весу — приблизительно 25—30 пудов. при 2&frac12.—3-часовом отдыхе среди работы, около полудня, В. может работать летом 10 часов в сутки, весной и осенью 8 и зимой 7 часов (считая в году 160—250 рабочих дней). Некоторые хозяева, опасаясь сильного утомления В., работают ими в две смены, но это дорого стоит, так как требуется содержать двойное количество скота, и не представляется необходимым, если только давать В. достаточно времени для покоя, в промежуток между вечером и утром, чтобы облегчить им накопление кислорода в теле для потребления в следующий день при работе. Если В. работают в плуге или перевозят тяжести, то при грузе, равном удвоенному их весу, проходят в минуту 150—170 футов, или в час 2&frac12.—3 версты, хотя в единичных, исключительных случаях, это расстояние достигает 6 и даже 7 верст. Точно так же В. может передвигать значительно большую тяжесть — от 15 до 20 раз превосходящую его живой вес. В. пригоден для работы с 4-х до 15-летнего возраста, но наиболее производительна его работа от 7 до 10 лет. Для возможно лучшего утилизирования силы рабочего В., или получения возможно большего количества работы, необходимо надлежащее содержание его — питание и уход — и чтобы сила эта находила непосредственное приложение для преодоления известного сопротивления, что достигается устройством правильной запряжки. Ежедневная пища рабочего В. должна заключать в себе, на 1000 фунтов живого его веса, фунтов:

Сухого веществаПротеинаЖираУглеводов
По ГрувенуПо Кюну30 2514 2,5—3,00,75 0,7—0,814,11 13,15

Питание должно быть равномерное, сухим кормом — сеном и соломой, лучше всего резанными, с примесью жмыхов и ржаных отрубей. Гольдефлейс рекомендует четыре кормовые смеси, наиболее пригодные для зимнего кормления, почти с одинаковым содержанием вышеуказанных веществ, а именно: 1) 5 фунтов лугового и клеверного сена, 40 фунтов свекловичной резки, 6 фунтов соломенной сечки, 4 фунта мякины и 4 фунта отрубей или крупно молотой муки. 2) 8 фунтов сена, 50 фунтов свекловичной резки, 5 фунтов сечки, 4 фунта мякины и 4 фунта отрубей. 3) 5 фунтов сена, 6 фунтов сечки, 4 фунта мякины, 2&frac12. ведра барды, 10 фунтов репы и 4 фунта крупномолотой кукурузной муки. 4) 5 фунтов сена, 6 фунтов сечки, 4 фунта мякины, 30 фунтов мязги, 10 фунтов репы, 2 фунта рапсовых жмыхов и 2 фунта отрубей. Опыты над кормлением В., произведенные Геннебергом, подробно описаны в его сочинении: “Neue Beitr &auml.ge zu Begr&uuml.ndung einer rationellen. F&uuml.tterung des Wiederkauer” (Hefte I-II). См. Кормление животных. Запряжка В. производится при помощи ярма, которое бывает двоякого рода: зашейное, наиболее употребительное в наших южных хозяйствах, и головное (лобное и затылочное), общераспространенное в Западной Европе. последнее заслуживает безусловное преимущество перед первым. Подробности — см. Запряжка. С.

Определение слова «Вол» по БСЭ:

Вол — кастрированный самец крупного рогатого скота в возрасте старше 2 лет (до 2 лет — волик). Используется как мясное и рабочее животное. Кастрируют обычно бычков, неиспользуемых для племенных целей (выращиваемых на мясо — в возрасте 3-5, выращиваемых для рабочих целей — в возрасте 8-12 мес). Бычки-кастраты 1 Ѕ — 2 Ѕ лет хорошо нажировываются и достигают высокой упитанности при откорме. Убойный выход у В. мясных пород 60% и более. От В. получают тяжёлую подошвенную кожу. Работоспособность В. равна около І/3 работоспособности лошади.

Что за животное вол

Вол что это- Значение слова Вол

Сотни лет назад наиболее тяжелую работу для человека выполнял кастрированный бык. На сегодняшний день этих животных разводят преимущественно на убой. Крупный рогатый скот лишают половых желез для того, чтобы получить спокойное животное. Данную процедуру проводят у бычков, которые не идут в дальнейшем на племенные цели. Кастрацию осуществляют, как правило, до полугодовалого возраста. Такие особи называются волами. Мясо их намного мягче и вкуснее, чем у быка.

  1. Процедура кастрации
  2. Внешняя характеристика КРС
  3. Преимущества содержания, лучшие породы для разведения
  4. Преимущество мяса волов

Процедура кастрации

Кастрация осуществляется несколькими людьми. Быка крепко привязывают за рога и сильно нажимают пальцами на его носовую перегородку. Далее, крепко упираясь в маклок (выступ на пояснице), прижимают особь к стене так, чтобы бык полностью улегся на бок. В таком положении всегда удобно проводить необходимые манипуляции.

Вол что это- Значение слова Вол

Существует несколько хирургических способов удаления семенников у животного: щипцами, скальпелем или с помощью кастрационной петли. Процедуру нужно осуществлять опытным специалистам. После удаления яичек бык приобретает другой статус и его называют волом.

По завершении операции мошонку в течении первых 3 дней нужно смазывать лизоловой или креолиновой мазью. А со второго дня уже можно выводить быка-вола на 30 минут для прогулки два раза в день. Обычно после 7-10 дня кастрации животное готово к полноценной работе.

Внешняя характеристика КРС

Вол – это бык, у которого прекращает выделяться семенная жидкость. На этом фоне у него начинают увеличиваться в размерах кости. Кастрированные животные имеют более толстые, прямо поставленные ноги. Коленные суставы у них довольно мощные, а копыта объемные и толстые.

Раздавшийся широкий крестец у этих представителей свидетельствует о хороших мясных характеристиках.

У крепкого и здорового вола следующие признаки: чем ниже у него расположена грудная кость от позвоночника и чем глубже грудь, тем массивней находящееся у грудной клетки легкое. Такие животные способны переносить колоссальные нагрузки, и с них можно получить довольно качественное мясо. Например, хорошо развитый горбатый вол (или зебу) имеет длинную и тяжелую голову с мускулистой, умеренно выступающей шеей. У него достаточно высокая холка и хорошо развитая грудь.

Преимущества содержания, лучшие породы для разведения

Вол что это- Значение слова Вол

К основным достоинствам быка-кастрата можно отнести следующее:

  • экономичное содержание;
  • значительное количество навоза, которое без вреда можно использовать для удобрения любых видов почв;
  • невероятная выносливость и отменное здоровье;
  • вкусное жирное мясо.

В России тягловые животные разводятся преимущественно в южной полосе.

Самыми ценными считаются породы степного скота, особенно серая украинская. Эти животные отличаются высочайшей продуктивностью и неприхотливостью в содержании.

Вол что это- Значение слова Вол

Преимущество мяса волов

Для получения качественного мяса кастрацию быка желательно проводить в годовалом возрасте. Процедура, осуществляемая в столь ранний период, помогает молодому организму наилучшим образом приспособиться к гормональным изменениям. У волов туловище начинает развиваться более пропорционально, чем у быков, а костяк становится намного легче. Таким образом, равномерное распределение жировой массы по всем частям тела обеспечивает пропорциональный прирост живой массы волов.

Мясо кастратов содержит в себе в 2 раза больше жиров, чем у некастрированных особей. Связано это с тем, что операция прерывает выработку гормонов, вследствие этого снижаются обменные процессы в организме. К тому же мясо волов наиболее сочное по своим вкусовым характеристикам и не имеет специфического запаха. Биохимические изменения в составе крови кастрированного животного создают по структуре тонковолокнистое, а на вкус — нежнейшее мясо.

Вол что это- Значение слова Вол

Очевидно неоспоримое преимущество вола над быком. Кроме того, кастрированные особи из-за низкого содержания половых гормонов не способны испытывать влечения к коровам, и потому более спокойны.

Передайте друзьям полезную информацию, которую вы узнали о волах.

Если статья понравилась и появилось желание поделиться своим мнением, то оставьте, пожалуйста, комментарий.

Волы это

Вол является старейшим прирученным человеком вьючным животным, кроме собаки. Последнюю приручили немного раньше и использовали для перевозки маленьких поклаж. Использование же воловьей пары в упряжке плуга известно с середины 6-го века до нашей эры в центральных и восточных регионах европейского континента. Упоминания о волах можно найти в Библии, летописях эпохи Средневековья, литературных произведениях различных времен.

Вол что это- Значение слова Вол

  • 1 Описание
    • 1.1 Отличия от быков
    • 1.2 Особенности строения
  • 2 Особенности питания
  • 3 Распространение
    • 3.1 Распространенные виды
  • 4 Разведение
    • 4.1 Особенности кастрации
  • 5 Основные достоинства
  • 6 Мясо
    • 6.1 Использование
  • 7 Интересные факты:

Описание

Вол представляет собой кастрированного быка. Кастрация этого животного обыкновенно проходит еще до достижения ими половой зрелости, примерно в 8-12 месяцев от роду.

Вол что это- Значение слова Вол

Отличия от быков

Так как после этой процедуры снижается выделение гормона тестостерона, то рост и развитие животного проходит гораздо более медленно, по сравнению с обычными быками, поэтому нормальной величины быка такой же породы вол никогда не достигает, но вот процент мышечной массы у него наоборот получается больше. Из-за низкого содержания половых гормонов и отсутствия половых желез вол не испытывает влечения к самке, отличается очень спокойным, смирным и контролируемым поведением. Волы абсолютно не проявляют агрессии, которая свойственна быкам некастрированным, по этой причине их легко применять для нужд сельского хозяйства как упряжных животных.

Особенности строения

У вола, как и у его прародителя тура, крупные рога, которые из-за кастрации растут еще больше и сильнее. Рабочих волов отличает длинная, тяжелая голова, мускулистая шея умеренной длины, высокая холка и хорошо развитая грудь. Конечности костистые, толстые, поставлены прямо, заканчиваются крупными широкими копытами. Коленные суставы также очень большие. Грудь широкая. Все эти особенности строения туловища вола обеспечивают ему возможность свободно и устойчиво шагать.

Особенности питания

Для вола, как для рабочего животного, важно полноценное, равномерное питание, чтобы его сила проявлялась максимально. Сухой корм вола состоит из сена и соломы, лучше всего резанного, с содержанием примеси ржаных отрубей и жмыха.

Вол что это- Значение слова Вол

Распространение

Упоминания о волах встречаются еще в Библии, в рукописях Средневековья, а также в литературных произведениях самых разнообразных эпох и времен. Более всего популярны волы, как тягловая сила, всегда были на юге таких стран, как Украина, Казахстан, в зоне южной лесостепи и степи евразийского континента.

Вол что это- Значение слова Вол

Распространенные виды

Существуют разновидности волов, характерные для каждой конкретной местности их разведения и содержания в качестве домашних животных. Самые ценные среди волов – это породы степного скота, к примеру, серая украинская. Этих животных отличает высочайшая продуктивность и неприхотливость в содержании.

Разведение

Кастрацию быка осуществляют несколько людей. Животное необходимо крепко привязать за рога и с силой нажать пальцами на носовую перегородку. Потом, крепко упершись в маклок (выступ в области поясницы), прижимают быка к стене так, чтобы он опустился на бок. В этом положении удобнее всего проводить последующие процедуры.

Вол что это- Значение слова Вол

Особенности кастрации

Есть несколько хирургических путей удаления семенников быка: с помощью щипцов, скальпеля или с использованием кастрационной петли. Процедуру осуществляют только опытные специалисты. После удаления яичек бык становится волом, то есть кастрированной особью. После завершении операции область мошонки первые три дня смазывают лизоловой или креолиновой мазью. На второй день животное начинают выводить на получасовые прогулки дважды в день. Спустя еще 7-10 дней после кастрации вол уже готов к выполнению полноценной работы.

Основные достоинства

Основные достоинства, как домашнего и хозяйственного животного, включают следующие:

  • экономичность содержания;
  • большое количество навоза, который без вреда применяется с целью удобрения любых видов почвы;
  • очень высокая выносливость и хорошее здоровье;
  • вкусное жирное мясо.

Чтобы получить качественное мясо кастрацию быка проводят в возрасте около 1 года. Процедура, которую осуществляют так рано, помогает молодому животному хорошо приспособиться к происходящим при этом гормональным изменениям. Туловище вола начинает развиваться более пропорционально, чем у быка, более легким становится его костяк. Равномерность распределения жировой массы по всему телу обеспечивает пропорциональность прироста живой массы вола. В мясе волов содержится примерно в два раза больше жиров, чем у некастрированного животного. Причиной тому является то, что с кастрацией прекращается выработка половых гормонов, что приводит к снижению интенсивности протекания обменных процессов в организме. Кроме того, мясо у вола более сочное и у него нет никакого специфического запаха. Произошедшие биохимические изменения в организме вола помогают создать тонковолокнистую структуру нежнейшего на вкус мяса.

Использование

Используются волы и как тягловая сила. В домашнем хозяйстве они очень популярны из-за своего спокойного характера и возможностей разнопланового применения.

Отличия от быков

Так как после этой процедуры снижается выделение гормона тестостерона, то рост и развитие животного проходит гораздо более медленно, по сравнению с обычными быками, поэтому нормальной величины быка такой же породы вол никогда не достигает, но вот процент мышечной массы у него наоборот получается больше. Из-за низкого содержания половых гормонов и отсутствия половых желез вол не испытывает влечения к самке, отличается очень спокойным, смирным и контролируемым поведением. Волы абсолютно не проявляют агрессии, которая свойственна быкам некастрированным, по этой причине их легко применять для нужд сельского хозяйства как упряжных животных.

Вол что это- Значение слова Вол

Особенности строения

У вола, как и у его прародителя тура, крупные рога, которые из-за кастрации растут еще больше и сильнее. Рабочих волов отличает длинная, тяжелая голова, мускулистая шея умеренной длины, высокая холка и хорошо развитая грудь. Конечности костистые, толстые, поставлены прямо, заканчиваются крупными широкими копытами. Коленные суставы также очень большие. Грудь широкая. Все эти особенности строения туловища вола обеспечивают ему возможность свободно и устойчиво шагать.

Вол что это- Значение слова Вол

Распространенные виды

Существуют разновидности волов, характерные для каждой конкретной местности их разведения и содержания в качестве домашних животных. Самые ценные среди волов – это породы степного скота, к примеру, серая украинская. Этих животных отличает высочайшая продуктивность и неприхотливость в содержании.

Вол что это- Значение слова Вол

Особенности кастрации

Есть несколько хирургических путей удаления семенников быка: с помощью щипцов, скальпеля или с использованием кастрационной петли. Процедуру осуществляют только опытные специалисты. После удаления яичек бык становится волом, то есть кастрированной особью. После завершении операции область мошонки первые три дня смазывают лизоловой или креолиновой мазью. На второй день животное начинают выводить на получасовые прогулки дважды в день. Спустя еще 7-10 дней после кастрации вол уже готов к выполнению полноценной работы.

Вол что это- Значение слова Волрыжий вол

Использование

Используются волы и как тягловая сила. В домашнем хозяйстве они очень популярны из-за своего спокойного характера и возможностей разнопланового применения.

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...