Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Уборка подсолнечника

Жатва-2013 было нелегкой не только для сбора зерновых культур, непростая задача стояла перед аграриями в плане сбора масличных. Лен у многих фермеров остался в зиму, подсолнечник сняли с высокой влажностью. По горячим следам трудной осени собеседники «АгроИнфо» рассказывают приемы, которые могут помочь в трудный год получить и сохранить свой урожай.

Загущенный посев + сорт

А.А. Жумагулов, директор ТОО «Борис-Романовское»:

– В этом году мы посеяли 730 гек­таров подсолнечника, останови­лись на этой культуре, потому что последние годы показали стабиль­ную цену на масличные. Мы сеяли среднеспелый сорт «Заря», харак­теризующийся высокой маслично­стью. Сев провели 5-12 мая обыч­ными сеялками СТС через сошник. Многие сеют через два сошника, мы же специально немного загусти­ли посевы. Норму высева взяли не 6 кг, как рекомендуют, а 8 кг на гек­тар. И в этом мы не ошиблись: из- за густоты посадки растений шляп­ки образовались среднего размера и успели созреть. Уборку мы про­извели комбайном «ДжонДир» с жаткой ленточно-лафетного типа, без специальных приспособлений. Урожайность была 9 ц/га.

Многие сельхозпроизводители отмечали, что в этом году гибри­ды показали себя неустойчиво, не успели созреть из-за погодных ус­ловий. Хотя обычно гибриды дают урожайность выше, в этом году с ними было сложнее работать, чем с сортами.

В 2013 году к уборке подсолнеч­ника в основном все фермеры по­дошли поздно в связи с тем, что из-за осадков затянулась уборка хлеба, а после снова пошли дож­ди. В итоге из-за непогоды при­ступили к жатве масличной в кон­це ноября – начале декабря. Мы свои площади убрали букваль­но за 7 дней. Несмотря на тяже­лые условия, влажность наше­го подсолнечника была от 10 до 12 %, именно благодаря использо­ванию сорта и небольшого размера шляпок, семечка в которых успела дозреть и высохнуть. Свой подсол­нечник мы уже продали, с места по 45 000 тенге за тонну.

Выращивание масличных куль­тур – это кропотливая и трудоем­кая работа. В этом году мы ожи­даем более высоких субсидий на возделывание масличных, и я ду­маю, многие аграрии увеличат их посев. Хотелось бы еще, чтобы го­сударство решило проблему при­емки, очистки и безопасной суш­ки подсолнечника, поскольку не у всех сельхозформирований есть такая возможность на месте. Если бы определили какой-нибудь эле­ватор, оказывающий такие услуги, – еще больше фермеров проводи­ли бы диверсификацию у себя на полях.

Десикация + правильные сроки

Гринец А.И., к.с.-х.н., зам. генерального директора ТОО «ПТК «Содружество»:

– Если в период уборки подсолнечника выпада­ют дожди, то появляются корзиночные формы бо­лезней белой и серой гни­лей, кроме того, если влаж­ность созревающих семян снижается медленно, в се­менах возможно развитие нежелательных процессов (образование свободных жирных кислот).

В этих случаях для уско­рения созревания и огра­ничения развития болез­ней при побурении 70-85% корзинок (влажность семян в зависимости от применя­емого препарата 25-35%) применяется десикация посевов (Табл. 1).

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Очень важный фактор, который у нас не учиты­вают, – это применяемый для десикации препарат. В виду разного механизма действия срок дозревания после десикации может быть 7-15 дней, это надо учитывать для планирова­ния сроков начала убороч­ных работ.

Имеется в виду, что если десикацию проводить кон­так тными препаратами (Баста, Реглон), то пери­од дозревания будет 7-10 дней, что приблизит сро­ки уборки на 14-17 дней, по сравнению с дозреванием на корню. Если же систем­ными (Глифосат), то до­зревание – 15 дней, а убор­ка начнется на 8-11 дней раньше. Поэтому, ввиду разного механизма дей­ствия, надо планировать начало работ системными препаратами (Глифосат) раньше: при влажности се­мян 30-35%, а контактными чуть позже: влажность се­мян 25-30%.

Но это рекомендация для стандартных условий уборки, а при дождливой погоде и п ри с ильном п о­ражении гнилями (белая и серая), например, как в ми­нувшем 2013-м году, деси­кацию можно проводить в более ранние сроки: через 35-40 дней после цвете­ния при влажности семян 35-40%. Иначе при таких условиях дозревание под­солнечника будет силь­но затягиваться, и потери урожая и его качества из- за поздней уборки и пора­жения болезнями будут не­соизмеримы с недобором урожая, вызванного более ранней десикацией.

Например, в прошедшем году без десикации нача­ли убирать первые сроки сева и более скороспелые сорта 18 сентября, в это же время провели десикацию поздних посевов, затем 22- 25 сентября были обиль­ные осадки (15 мм), кото­рые продолжились в пер­вой декаде октября (еще 13 мм). В результате, ранние посевы и прошедшие деси­кацию поздние убрали до 7 октября, уборка остальных затянулась до конца октя­бря, хотя если вспомнить более дождливые услови­ях в период уборки, как в 2011 году, то тогда уборка без десикации затянулась еще более значительно – до середины ноября.

Сушка + сроки хранения

ТОО «Казахский НИИ переработки сельско­хозяйственной продукции»

Семена высокомас­личного подсолнечника надежно хранятся, если влажность их не превы­шает 7%, а температура воздуха хранилища сни­жена до 10°С и ниже.

Сушку семян подсол­нечника можно прово­дить в вентилируемых бункерах С ЗЦ-1,5, Б В- 25, ОБВ-100, ОБВ-50, К-878, К-839, БВ-12,5, БВ- 25 и других, оснащен­ных установками актив­ного вентилирования и снабженными двухсек­ционными электроподо­гревателями (калорифе­рами) воздуха.

Достоинством венти­лируемых бункеров яв­ляется их простота, до­ступность, большой срок службы. Применение мягких режимов сушки предотвращает травми­руемость семян, что осо­бенно важно для семян подсолнечника.

К Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!недостаткам можно отнести большую продолжительность сушки, зна­чительную неравномер­ность сушки по влаж­ности между слоями, небольшую производи­тельность. Для ликвида­ции этих недостатков ис­пользуют два варианта. При первом варианте через каждые 3,5…4,0 ч сушки (первоначальная влажность семян 9…13%) останавливают вентиля­тор, и семена подсолнеч­ника перемещают в этом же бункере выпуском их в течение 10…15 мин из бункера и направлением в тот же бункер. Затем процесс сушки продолжа­ется. При втором вариан­те используются два бун­кера. В первом бункере сушат семена в течение 2,5…3,5 ч, затем переме­щают в другой бункер, где сушку продолжают в тече­ние 3…4 ч.

Если в хозяйстве нет специальных сушиль­ных установок, семена подсолнечника небольшой влажности после очистки можно досушивать спо­собом активного вен­тилирования. Простые вентиляционные уста­новки можно быстро сде­лать в любом хранили­ще. Воздушным каналом для активного вентилиро­вания и вентиляционной сушки могут стать дренаж­ные трубы, изготовленные из подручных материалов, возможно использование деревянных щитов актив­ной вентиляции или дере­вянных поддонов, накры­тых джутовыми мешками. Все каналы должны быть подключены к установлен­ным вентиляторам: цен­тробежным или осевым.

Подсолнух, описание, строение, сорта, почва, посадка и выращивание

Подсолнух, описание, строение, сорта, почва, посадка и выращивание.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Подсолнух – одна и самых важных сельскохозяйственных культур в нашей стране. В первую очередь, это источник растительного масла с высоким содержанием полезных микро и макроэлементов, во вторую – основа для натуральных кормов, исключающих наличие нитратов и пестицидов.

Подсолнух (подсолнечник) – сельскохозяйственное растение, его польза:

Подсолнечник (подсолнух) – однолетнее растение, относящееся к масличным, принадлежащее роду Helianthus и семейству Астровых. В природе его насчитывается около 50 видов, но самые распространенные – это культурный и дикорастущий.

Подсолнух – одна и самых важных сельскохозяйственных культур в нашей стране. В первую очередь, это источник растительного масла с высоким содержанием полезных микро и макроэлементов, во вторую – основа для натуральных кормов, исключающих наличие нитратов и пестицидов. Однако любимо это растение еще и за одно из популярных лакомств – семена, которые обжаривают и с удовольствием едят все от мала до велика.

Родиной подсолнуха считаются южные территории Северной Америки, где его полезные свойства были оценены еще аборигенами, за что он получил статус священного растения под названием « солнечный цветок». В Европу первые семена подсолнечника были привезены испанскими конкистадорами в 1510 г. и посеяны в ботаническом саду г. Мадрида, что придало растению статус декоративного.

В Россию подсолнух попал уже из Голландии при Петре I, но культурный статус его не изменился – он по-прежнему оставался красивым цветком, украшающим огороды и сады. Только в 1829 г. один из крепостных крестьян графа Шереметьева – Даниил Семенович Бокарев придумал способ получения из семян «цветка» растительного масла, которое было пригодно в пищу. Сначала жидкий золотистый продукт извлекался при помощи примитивного пресса, но уже через 4 года был построен первый в Российской империи маслобойный завод, а еще через год продукт стал импортироваться за границу.

Сначала подсолнечное масло было воспринято как вкусный продукт питания, а его пользу для здоровья миру открыли химические исследования, проведенные с развитием химической отрасли. Так, было установлено, что подсолнечное масло богато:

– линолевой, олеиновой и другими кислотами;

– витаминами А, D, Е и прочими элементами.

Его стали широко применять не только в пищевой промышленности, но и для получения мыла, создания лакокрасочной продукции. Отходы, получаемые после извлечения масла (жмых), перерабатывались, что позволило получить высококачественные корма для животных с содержанием белка (протеинов) в пределах 32-37%. В качестве корма также стали применяться заквашенные молодые побеги подсолнуха (силос), которые убираются перед началом цветения растения (бутонизацию).

Распространение подсолнечника как сельскохозяйственной культуры началось семимильными шагами в XIX веке и уже через несколько лет его целенаправленно выращивали на полях современной Украины и территории Саратовской губернии, поэтому именно Россия считается второй родиной этого растения. Привыкший к степным засухам и ветрам, подсолнечник замечательно освоился на мягком климате и плодородных землях средней полосы России. Сегодня, кроме этих территорий, наибольшие плантации культуры находятся в Румынии, Болгарии, странах Латинской Америки (Уругвай, Аргентина), Соединенных Штатах Америки, а также странах бывшего Советского Союза: Грузии, Украине, Молдавии, Казахстане.

Многолетние изучение строения и свойств подсолнуха позволило создать сорта с высокими показателями масличности – более 50%, устойчивые к весьма засушливым природным условиям и болезням. Один из них – сорт Первенец, созданный учеными Краснодарского Института масличных культур, в котором содержание олеиновой кислоты составляет 70-75%, а урожайность культуры находится в пределах 3-3,5 тонн семян с одного гектара. Однако, для получения таких показателей только хороших семян для посева недостаточно, должны присутствовать соответствующие условия по:

– борьбе с сорняками;

– своевременных уходе и уборке.

Именно поэтому наряду с выведением новых сортов в сельском хозяйстве уделяется большое внимание интенсивным технологиям возделывания этой культуры.

Строение подсолнечника. Ботаническое описание подсолнечника:

Растение является однолетним, травянистым, но все его органы склонны к интенсивному и стремительному развитию, что практически исключает появление боковых побегов.

Корень состоит из основного стержня, способного проникать вглубь земли на 2-4 м, и боковых ответвлений. Формирование происходит в несколько раз быстрее, чем наземная часть.

Внешняя поверхность стебля отличается неровностью и шероховатостью, наличием небольших ворсинок. Сам он имеет прямое строение и разную длину – от 70 см до 3 м, средняя высота стебля – около двух метров. По мере созревания корзинки сердцевина ствола становится рыхлой, а сам он – гибким, особенно в верхней части, что позволяет головке не ломаться, а плавно опускаться к земле.

Листья крупные, овально-сердцевидные, крепятся к стволу на одном большом черешке и имеют прожилку, разделяющую их пополам. Густо покрыты небольшими ворсинками, кончики заострены, а края имеют зазубрины, напоминающими пилу. В зависимости от длины ствола на подсолнухе может быть от 15 до 35 листьев.

Головка или соцветие – круглый диск (выпуклый, плоский или вогнутый), вокруг которого располагаются небольшие зеленые листья в несколько рядов. Диаметр зависит от сорта и группы растения , колеблется в пределах от 10-20 см до 40-50 см. Состоит из:

– плодоносящих цветков. Имеют яйцеклетку, венчик в форме трубочки и рыльце, к которому присоединены 5 пыльников. Являются основой для будущих плодов;

– неплодоносящих цветков. Отличатся неполным набором частей, поэтому не способны давать потомство в виде зерен, но трансформируются в лепестки насыщенных оттенков желтого и оранжевого цвета, что и делает его похожим на солнце.

Все сорта подсолнуха опыляются перекрестным методом и являются отличными медоносами.

Плоды подсолнуха – семена (семечки), имеющую кожуру разных оттенков серого и черного, иногда с продольными полосами серого или белого цветов. Внутри находится ядрышко, покрытое тонкой пленочной оболочкой. В масличных сортах также присутствует панцирный слой, призванный защищать семена от некоторых вредителей.

Сорта подсолнуха:

Кроме разделения на культурный и дикорастущий вид, растение еще имеет и такие группы:

Разница заключается в величине семян и их основном сельскохозяйственном назначении, а также сроках созревания растения и нюансов его возделывания.

Кондитерские (грызовые) сорта подсолнуха:

Кондитерские сорта подсолнуха – это сорта, предназначенные в пищу после предварительного обжаривания или свежими, за что получили народное название – грызовые. Эти семечки отличаются значительными размерами зерен, их легким отделением от скорлупы и приятными вкусовыми качествами, а приобрести их может каждый человек в любом супермаркете.

Сорт подсолнуха Щелкунчик:

Страна выведения – Украина, Херсонская область. Созревание плодов происходит равномерно, в среднем за 115 суток. Сорт устойчив к засушливым погодным условиям и некоторым заболеваниям (заразиха, мучнистая роса, фомопсис). Основные параметры (усредненные): высота растения – 1,9 м; масса семени – 0,115 г; масличность – до 45%. Урожайность достигает 42 центнеров с гектара земли, размер корзинки – средний, вид – выпуклый.

Сорт подсолнуха Лакомка:

Отличается крупными и тяжелыми семенами – около 0,13 г, степень созревания – средняя, редко превышает 110 суток. Стебель имеет большую длину – до 190 см, корзина средняя и выпуклая. Урожайность высокая – до 5 центнеров. Масличность находится в пределах 50%, что позволяет применять сорт не только для производства кондитерского вида продукции, но и непосредственно растительного масла. Устойчив к самым неблагоприятным погодным условиям.

Сорт подсолнуха Алмаз:

Славится ранним созреванием, в остальном по характеристикам схож с другими представителями группы. Отличительная черта – ярко-черная окраска шелухи с серыми продольными полосами. Вес семени – 0,12 г, масличность – до 47%. Итоговые показатели урожая во многом зависят от типа почвы и правильного возделывания культуры: при недолжном уходе начинаются болезни, а урожайность снижается с 45 до 28 центнеров с гектара.

Сорт подсолнуха Люкс:

Один из самых устойчивых к вредителям и болезным сортов, среднеранний (105 суток), но со средней урожайностью – до 34 центнеров. Семена очень крупные, средний вес – 0,145 г, содержание масла составляет около 44%. Длина растения составляет 185 см, чаша средняя и служит отличным источником медового нектара для пчел. Из минусов выделяют условия посева – между растениями должно быть достаточное расстояние.

Сорт подсолнуха Орешек:

Самый ранний сорт, уборку которого проводят через 104 дня после посева. Растения невысокие, до 170 см, зерна крупные, среднетяжелые – до 0,15 г. Содержание масла колеблется в пределах 45-50%,а с одного гектара собираются в среднем 35 центнеров семян.

Масличные сорта подсолнуха:

Основное назначение масличных сортов подсолнуха получение растительного масла.

Их особенностями являются:

– малый размер семян;

– высокие вкусовые качества (от них зависит вкус итогового продукта);

– плохое отделение скорлупы.

Для кондитерской отрасли масличные сорта не применяются.

Сорт подсолнуха Ясон:

Трехлинейный гибрид, созданный селекционерами из Сербии. Достигает 180 см в длину, имеет плоскую корзинку среднего размера (до 24 см в диаметре). Посев позволяет получить до 45 центнеров с гектара через 108 дней после посева. Вес семени не превышает 0,064 г, но имеет высокое содержание масла – не менее 49%. Не восприимчив к заболеваниям и вредителям, не склонен к осыпанию.

Сорт подсолнуха Форвард:

Еще один масличный гибрид, отличающийся ранним созреванием (105 суток). Длина стебля достигает 187 см, но корзина небольшая – около 20 см. Масличность в пределах 47-49%, вес семян в среднем 0,09 г. Урожайность до 44 центнеров.

Сорт подсолнуха Оливер:

Еще один сербский гибрид с ранним созреванием – 90-95 суток. Отличается компактными размерами – до 140 см в высоту. Семена тонкие, склонны к осыпанию, поэтому важно проводить своевременную уборку урожая, который обычно составляет 30-35 центнеров (критические показатели находятся в пределах 23-45 ц/га). Размер семян малый, вес не более 0,06 г, но с высоким содержанием масла – до 49%. Само растение хорошо переносит неблагоприятные погодные условия, устойчиво к вредителям и болезням.

Сорт подсолнуха Римисол:

Сорт, который выведен для разведения в наиболее засушливых районах. Несмотря на то, что может длительное время обходится без влаги, вес семян достигает 0,075 г, а масличность – 48%. Длина растения не превышает полутора метров, корзины средние, а урожайность высокая – около 40 центнеров. Недостаток – подверженность заболеваниям.

Гибридные сорта подсолнуха:

Гибриды относятся к однолетним растениям, в чем заключается их основной недостаток. Однако он с лихвой компенсируется высокими показателями урожайности и универсальностью – большинство сортов подходят и для получения масла, и для применения в пищу.

Сорт подсолнуха Богдан:

Подходит для выращивания на слабо плодородных почвах, не требует подкормки, устойчив к болезням и хорошо переносит высокую влажность и низкие температуры. В длину достигает 180 см. Хотя корзина маленькая (около 18 см), зерна очень крупные и с высоким содержанием масла – 48-50%. Урожай готов к уборке через 112-118 суток.

Сорт подсолнуха Антей:

Отличается средним сроком созревания (111 суток) и высокой длиной стебля (175 см), средней корзиной (23 см). Семена крупные, масличность высокая – до 52%, с гектара удается собрать около 43 центнеров. Не подвержен самым популярным болезням, не склонен к осыпанию.

Сорт подсолнуха Одиссей:

Гибрид масличной группы, отличающийся высокими показателями урожайности на любых видах почв. В длину стебель достигает 170 см, корзины около 24 см в диаметре позволят собрать около 45 центнеров семян с гектара. Созревание наступает через 105-110 суток, ядра крупные, масличность не выше 50%. Не подвержен распространенным болезням , хорошо растет даже в засушливом климате.

Сорт подсолнуха Ян:

Главная особенность – высокая урожайность, способная достигать 60 центнеров. При этом не подвержен большинству заболеваний, созревает рано – за 104 дня, а содержание масла в семенах составляет около 52%. Длина стебля – 170 см, размер корзины- 25 см.

Сорт подсолнуха Алексей:

Отличается крупными зернами с высоким содержанием масла – до 50%. В длину достигает 170 см, но корзины небольшие – до 20 см, при этом урожайность высокая – около 45 центнеров. Сбор семян проводится через 115 суток, особых условий ухода не требует: хорошо переносит отсутствие влаги, не склонен к осыпанию и вылеганию, устойчив к распространенным болезням (мучнистая роса).

Почва для подсолнуха:

Хотя «родным» климатом для подсолнечника считается степной, наилучшим образом это растение чувствует себя на плодородных землях чернозема и на лугово-черноземных почвах. При этом важен щелочной состав земли – он должен быть нейтральным или слабым, а состав раствора – суглинистым или супесчаным механическим.

Подсолнух – неприхотливое растение, но в отношении правил севооборота это правило не действует. Для высокой урожайности и здоровья растения важно наличие в почве остаточной влаги и отсутствие инфекций, особенно нераспространенных. Поэтому необходимо своевременно вносить в почву азотно-фосфатные удобрения и растворы, призванные бороться с сорняками, а посев лучше всего проводить на полях, где ранее выращивались:

– озимые колосовые культуры;

Самыми худшими предшественниками подсолнуха, способными с легкостью передать ему свои заболевания, считаются соя, томаты, рапс и бобовые.

Защита семян подсолнуха от болезней и вредителей:

Подготовка к посеву – один из важных этапов на пути к хорошему урожаю, который состоит не только из выбора подходящей почвы, но и правильной обработки семян от возможных болезней. Так, для растения наиболее опасны:

– мучнистая роса, в т.ч ложная;

– гнили (белая, серая, пепельная, сухая);

– септориоз и прочие.

Большей частью эти заболевания вызывают паразиты и грибки, что приводит к замедлению роста растения, увяданию его листьев и побегов, прекращению роста шляпок.

Второй вид защиты – от вредителей . Чаще всего подсолнечники подвержены поражению огневкой: она откладывает свои яйца на ранней стадии роста растения, когда еще формируется шляпка, а после появления личинок кормом для них служат сочные семена. Среди прочих насекомых стоит опасаться:

Для защиты от вредителей лучше всего помогают такие меры, как протравка перед помещением в почву, своевременное удаление сорных растений и соблюдение всех правил севооборота.

Посадка семян подсолнуха в открытый грунт и выращивание подсолнуха:

Появление всходов и рост стебля подсолнуха во многом зависят от того, в какую землю были помещены зерна. Они не любят плотные слои грунта, поэтому перед посевом почву необходимо обязательно разрыхлить.

Чтобы получить высокий урожай для посева следует отбирать крупные, наполненные зерна. Для этого их калибруют – пропускают через специальное сито, отметая мелкие и пустые, а также мусор и шелуху. При больших объемах для проверки на наполненность может использоваться метод солевого раствора – в него опускают зерна и оставляют на 10 минут, спустя которые пустые или те, что содержат маленькое ядрышко, остаются на поверхность, а тяжелые и крупные опускаются на дно.

Следующий этап – протравка (обработка от болезней и вредителей). В последние годы все цивилизованные страны стараются отказаться от пестицидов и прочих химических растворов, стараясь перейти на натуральные растворы и смеси. Одним из популярных рецептов считается смесь из измельченной луковой шелухи и чеснока, которые заливаются кипящей водой из расчета 100 г состава на 2 литра воды. В нее помещают зерна, подготовленные для посева, минимум на 12 часов. Такой метод не только позволяет предупредить болезни растения, но и не окажет, в отличие от химикатов, негативного влияния на грызунов, которые любят лакомится подсолнечником, а значит, экосистема не пострадает.

Высадку в грунт лучше всего проводить в теплую погоду, когда земля достаточно прогреется – обычно это около 7-10 градусов. Хотя определенные сорта подсолнуха способны переносить кратковременные заморозки, это все же теплолюбивое растение, поэтому спешить с посевом при неустойчивой весенней погоде не стоит.

Почву предварительно увлажняют, закладку проводят на расстоянии 90 см друг от друга, в лунки кладут не более трех зерен. Достаточной глубиной в черноземных почвах считается 6 см, в степных и засушливых – до 10 см.

Первые всходы появляются спустя полторы недели. С момента их появления необходимо начинать мероприятия по уходу: удалять сорняки, своевременно проводить полив, причем до момента начала цветения – в два раза чаще. Через определенное количество дней (для каждого сорта период созревания разный) проводится уборка. Ключевые показатели для ее начала:

– опущение отяжелевшей головки к земле;

– сухость и опадание крайних лепестков цветка;

– появление характерной черной окраски у семян.

Повторное выращивание подсолнечника на выбранном участке почвы рекомендовано не ранее, чем через 5-6 лет.

Примечание: © Фото //www.pexels.com, //pixabay.com

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

семечки семена семечек научное описание рассада корень подсолнуха фото растение рисунок
декоративный подсолнух польза и вред свойство виды цветок курам видео

Уборка подсолнечника

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Сбор урожая — финальный этап в производстве любой агрокультуры. От того насколько своевременно, быстро и качественно будут проведены работы, зависит получение прибыли.

Уборка подсолнечника требует особо внимательного отношения к своевременному ее началу и правильному использованию агротехники и транспорта.

Правильно определяем сроки

Сроки созревания плодов любой сельскохозяйственной культуры зависят от его сорта и природных условий. Не является исключением и подсолнечник. На полях России и Украины выращивают множество ранних и поздних сортов и гибридов.

Так, сорта Родник и СУР отличаются коротким вегетационным периодом — около 80 дней и высокой масличностью. Эти сорта в южных регионах можно высевать дважды за сезон — в мае и в середине июля.

У скороспелых сортов Енисей, Бузулук и Круиз период вегетации длится около 90 дней. Раннеспелые Казачий, Донской-60, Березанский и ВНИИМК-88883 созревают за 80-86 дней, они хорошо переносят неблагоприятные погодные условия и пригодны для выращивания на Южном Урале и в Поволжье.

Основным показателем спелости семечек является их влажность, на нее и обращают внимание в первую очередь перед началом уборки.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Как правило, семена подсолнечника наливаются за 35-40 дней после цветения, в это время их влажность достигает 40%, данный этап специалисты называют физиологической спелостью. После чего накопление полезных веществ приостанавливается, а затем, после того, как влажность уменьшается до 20% и ниже, прекращается полностью Это уже период хозяйственной спелости.

Потеря влаги происходит благодаря испарению, и зависит от влажности воздуха и ветров. В местности с жарким и сухим климатом влага испаряется за 2-3 недели после физиологической спелости, и тогда влажность семян составляет идеальные для уборки 12-14%. В регионах с влажным летом этот процесс затягивается до 4-5 недель, влажность выше — до 18%.

Еще один критерий — спелость корзинок. Их состояние и окраска точно говорят о влажности и зрелости семян. Путем многолетних наблюдений было установлено, что самый высокий урожай удается собрать в том случае, когда 70-80% корзинок побуреют и высохнут, а остальные станут желтыми. При этом влажность семечек составляет 18-20%.

Эксперты определяют три степени спелости подсолнечника:

  • желтая — когда обратная сторона корзинки из зеленой превращается в лимонно-желтую, а семена достигают максимума в развитии и имеют влажность в пределах 40%;
  • бурая, когда корзинка и листья вокруг нее высыхают и становятся бурыми, влажность семян при этом составляет 10-14%;
  • полная, когда растение высыхает полностью, а влажность семечек на уровне 7-10%.

Чем меньше на поле растений с желтыми корзинками, тем выше урожайность и качество семян. Но не следует слишком затягивать с уборкой — если подсолнечник перестоит, влажность снизится до 7-8%, пострадает и урожайность. Это особенно важно для сухих степных районов. К тому же, сухие семена быстро осыпаются, дробятся во время обмолота, существенный ущерб причиняют птицы, белки и мелкие грызуны.

У аграриев северных областей свои проблемы, одна из них — высокая влажность воздуха и частые дожди. Оптимальная для комбайновой уборки влажность семян в 12-14% бывает лишь в том случае, если осень выдается сухой. Обычно уборку масличной культуры здесь начинают при влажности семян около 18%, а иногда и при 20-22%. Своевременная уборка важна еще и потому, что позволяет уберечь созревшие корзинки от белой и серой гнилей.

Специалисты установили такие сроки уборки для регионов с различными климатическими условиями: в Поволжье, Центрально-Черноземном районе и лесостепях Украины урожай нужно собрать за 8-10 дней, а в Молдове и на Северном Кавказе — в течении 5-7 дней.

Для соблюдения этих сроков необходимо провести подготовительные мероприятия — привести в рабочее состояние уборочную технику, транспорт, помещения для очистки и сушки семян.

Сбор подсолнечника

Прежде чем собрать семечки, необходимо определить их готовность. Опытные люди с первого взгляда могут дать совет, так как они опираются на внешний вид растения, зная, каким оно должно быть перед тем, как начинать сбор.

Когда подсолнух готов к уборке

Существует целый ряд признаков, проверенных многими поколениями, которые указывают на то, что культура созрела:

  • лепестки вокруг шляпки бледнеют, сжимаются, сохнут, желтый цвет пропадает;
  • основание шляпы от зеленого цвета становится бурым;
  • при близком рассмотрении семечка, оно кажется припухшим;
  • оболочка семян уже напоминают зрелую, она может стать черной, серой или полосатой, в зависимости от сорта.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Современные и старинные способы сбора подсолнечника

Большинство распространенных способов сбора урожая рассчитываются на использование комбайнов и другой техники. Как правило, это делается на больших площадях. Там, где размеры участков скромные убирают подсолнухи чаще всего по старинке, руками и ножом. Последний способ сопровождается большими потерями и затратами сил.

Ручная уборка тоже разнообразна. Вот только основные варианты извлечения желаемых семечек. При первом хозяева терпеливо дожидаются окончательного созревания, это видно, если семечки начинают легко осыпаться и выскакивать из своих ячеек в шляпке.

Тогда стебель острым длинным ножом подрезается почти под самую шляпку, для удобства оставляется около 2 см стебля. Головки трут, добиваясь их полного опустошения над расстеленной тканью или ведром. Все собранное просушивается и провевается от мусора. В старину поднимали полное семян ведро над головой в ветреную погоду и трясли над подстилкой. Мусор улетал вместе с пустыми семечками, а полные и тяжелые падали прямо под ноги.

Следующий способ еще интересней. В качестве рабочего инструмента потребуется колотушка (палка около 50 см), ведро, мешок из любого материала. Берут растение за шляпку, пригинают к подставленному ведру и колотушкой несильно вышибают из него семечки. Надо бить по тыльной стороне. Зрелое семя попадает в ведерко. Проверить созрело ли оно, в буквальном смысле можно на зуб. Если оно мягковатое, а ядрышко не выскакивает, значит собирать урожай рановато.

Способ третий. Его применяют раньше предыдущих. Семена могут быть слегка недозрелыми. Шляпа резко срезается ножом вместе со стеблем около 10 см. Сделать это не так просто. Для облегчения процесса, головку наклоняют и прижимают к груди, а по сгибу проводят лезвием.

В деревнях раньше насаживали уже срезанную шляпку обратно, ожидая, когда досохнет. При малом количестве растений, каждое закладывают в мешок небольших размеров и привешивают в хорошо проветриваемом месте, следя, чтобы влага туда не попала. Через пару недель можно обмолачивать или хранить так, но не долго.

То, что остается после сбора урожая, пустые шляпки и стебли, лучше сжечь прямо на огороде.

Агротехнические требования

Собирать урожай подсолнечника можно при помощи зернового комбайна Нива, Дон 1500, Полесье. На них устанавливается специальная жатка (приставка для уборки подсолнечника), устройство которой позволяет настраивать высоту среза. Установка и настройка (регулировка) этого приспособления позволяет сделать из машины предназначенной для работы с зерновыми культурами комбайн для уборки подсолнечника.

Выполняя уборку подсолнечника при помощи этих машин, следует придерживаться следующих показателей:

  • фактическая потеря семян не должна быть больше 2,5%;
  • оставляемая на поле стерня — не выше 20 см;
  • повреждение семян при обмолоте и сепарировании не более 1,5%;
  • полное разрушение семечки допустимо в пределах 1%;
  • ворох в бункере должен быть чист на 95%.

Комбайновый метод позволяет быстро и эффективно убрать поле с растениями высотой до 230 см и переработать их на семечки и зеленую массу. В зависимости от влажности стеблей это может составить 100-120 центнеров с гектара.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Зерновой комбайн НИВА

Технология процесса

Дополнительное оборудование для уборки подсолнечника установленное на зерновых комбайнах выполняет следующие функции:

  • при помощи лифтера (лифтер приспособление для уборки подсолнечника) корзинки на стеблях подводятся режущим элементам жатки;
  • срезанные корзинки, пройдя мотовило и шнек, отправляются в камеру для обмолота по наклонному транспортеру;
  • пройдя обмолот и грубую очистку на сепараторах, семечка попадает в бункер, а цельные корзинки в копнитель (по мере заполнения которого происходит выгрузка на поле).

Комбайн, на котором установлены приспособления для уборки подсолнечника, может обработать 0,7-1,1 гектара за час рабочего времени.

Стебли растений, оставшиеся на корню, срезают и измельчают при помощи дисковых лущильников (ЛД-10). Для этого требуется несколько проходов под острым углом по отношению к направлению рядков на поле. После этого измельченную массу собирают в валки граблями (ГПТ-14,5) и при помощи толкающих волокуш отправляют на край поля или собирают копнами.
к меню

Потери при уборке

Основными причинами потерь являются:

  • несвоевременное начало уборочной страды;
  • затянутые сроки работ;
  • плохая техническая подготовка и настройка отдельных частей и механизмов комбайна;
  • ошибочные направления движения уборочных машин по полю.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Современные комбайны сводят к минимуму потери при сборе урожая

Потери, обусловленные биологическими факторами, такими как влажность семян, связаны с некоторыми особенностями самой культуры.

К примеру, при влажности в 20%, можно собрать дополнительно от 1 до 1,5 центнера с каждого гектара, по сравнению с более поздней спелостью подсолнечника.

Но в этом случае возникает необходимость дополнительного просушивания, что также влечет за собой определенные затраты. Поэтому, при такой влажности культуру снимают с полей при неблагоприятных погодных условиях, или при прогрессирующем поражении растений какой либо болезнью (белой или серой гнилью).
к меню

Наилучшее время для уборки подсолнечника

В теплых (южных) регионах уборку нужно начинать, когда влажность семян составит 12-14%. В холодных (северных) районах, такой влажности дождаться можно лишь при устойчиво сухой осени, что бывает не часто. Поэтому для таких территорий приемлемо собирать урожай подсолнечника при влажности семян в 16-18%, а при частых дождях — 20-22%.

Для увеличения скорости высыхания уже созревших растений (особенно в неблагоприятных климатических условиях) принято проводить десикацию.
к меню

Десикация

Проводится с применением особых химических веществ (десикантов) таких как реглон, хлорат магния, эдил, для ускорения процесса высыхания.

Обработка растений этими веществами происходит при условии, что они уже достигли первой фазы спелости и имеют влажность семян 30-35%.

Как правило, семена в это время еще могут наливаться, то есть прибавлять в массе, но химическая обработка останавливает этот процесс. Происходит некоторая потеря, которая с лихвой компенсируется уменьшением времени затраченного на уборку (до 10-12 дней), а также уменьшением затрат на дополнительную просушку.
к меню

Уборка подсолнечника (видео)

Правильное хранение семян подсолнечника

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Собранным семенам необходимо обеспечить нормальные условия хранения. Подсолнечник сам по себе очень влажный. Если он будет ссыпан в большие кучи, с мусором и оставлен без внимания на несколько часов, то в нем тут же начнется процесс ведущий к нагреванию. Сначала меняется химический состав жиров, затем распадаются и белки. Если температура достигает внутри от 15 до 25 °C, то эта начальная стадия порчи продукта. С виду и по запаху он еще в норме.

На следующем этапе разогрев происходит уже до 40 °C. Идет быстрое развитие микробов, что отражается на семенах и придает им горчину. Пропадает блеск кожуры, попахивает плесенью, ядра видоизменяются и теряют всхожесть. На последнем этапе идет колебание температуры до 55 °C. Вкус плохой, есть запах затхлости. Оболочка темная, так же как и сами ядра. Всхожесть почти нулевая. Окончательно негодным продукт считается, когда и кожица и ядра черные.

Если оболочка семян цельная, без повреждений, то и лежать они будут долго. На хранение закладывают очищенные от мусора семечки (допускается максимум 2% засоренности и влажность не более 6,2 — 7%). Его надо охладить до +10. Останутся семена в хорошем состоянии около 6 мес. При этом надо почаще вентилировать помещение, особенно, если влажность заходит за 12%. Параметры сушки будут зависеть от сорта и степени масличности.

Урожайность подсолнечника – на что можно рассчитывать

Многие считают, что получить 4 тонны с гектара – это что-то фантастическое и требует невероятных усилий. На самом деле, подсолнечник – очень отзывчивая культура, которая хорошо реагирует на агротехнику и удобрения, и вырастить рекордные для нашей местности урожаи достаточно просто.

Среднестатистический урожай в умеренной климатической полосе составляет 23 ц/га. Среднеранние сорта дают немного меньше, их урожайность не превышает 17-18 ц/га, в некоторых случаях удается добиться 35-40 ц, но это в основном на селекционных участках. Поздние сорта имеют немного выше показатель – в среднем 25-28 ц/га, в отдельных случаях дают 45-50 при условии обычного полевого выращивания. Сорта и гибриды также имеют большую разницу в среднестатистическом показателе. Средняя урожайность поздних сортов составляет 28 ц/га, в то время как гибриды обгоняют их на 10-15% и дают в среднем до 33 ц/га.

Для того, что собирать рекордные урожаи и получать большую и полную семечку, необходимо придерживаться основных правил огородника. Рассмотрим их подробнее.

  1. Своевременный посев. Никогда не сажайте зерно в холодную землю, так как растение притормозит в росте и это сильно отразится на его последующей урожайности. Нужно поместить посевной материал в прогретую почву (не менее 15 градусов). Только так можно ожидать значительную прибавку массы при уборке. Также нельзя затягивать с посевом, так как подсолнечник не любит жару. Посадка в конце мая может просто убить его. К моменту, когда температура воздуха будет +25-30 градусов в тени, растение должно полностью закрывать листьями землю и удерживать влагу. Его корень достигает 2.5-3 метров в глубину и будет питать стебель даже в самую большую жару.
  2. Правильный график внесения удобрения. При посеве вносится по 100 кг/га ортофосфорной селитры и суперфосфата. После того, как растение будет 30-35 сантиметров в высоту, нужно произвести листовую подкормку карбамидом (доза каждого препарата указывается на упаковке), только тогда урожайность подсолнечника с 1 га может достигать 45 и более центнер. Еще одна подкормка осуществляется через месяц, когда подсолнечник полностью сформирует голову, как раз перед цветением, чтобы как можно больше прибавить в массе.
  3. Правильные агротехнические работы. Обязательно надо сделать вспашку поля на глубину не менее 25 сантиметров осенью, потом сделать как минимум 2 культивации (лучше 3), а после посадки подсолнечника обработать участок катками и уплотнить почву, заодно и выровнять ее. Нужно выполнить обработку гербицидом против сорняков, а также сделать окучивание рядков, в момент, когда растения будут по 40-70 см в высоту, чтобы дать больше кислорода корневой системе.

Выполняя эти простые требования, вы можете рассчитывать на рекордные урожаи и без проблем собирать по 40, 50 и более центнер с гектара. Далее уже необходимо сохранить урожай семечек и использовать высокоэффективные жатки и технику для сбора урожая.

Техника для уборки подсолнечника

Уборка урожая подсолнечника производится с помощью зерноуборочных комбайнов, оборудованных измельчителями, которые измельчают и разбрасывают ненужные стебли по полю, а те стебли, что остаются на корню, разделывают дисковыми боронами. Используется также специальное приспособление для уборки подсолнечника, обеспечивающее срез корзинок и обмолот семян.

Видео про черное золото или уборку подсолнечника

Остающиеся на поле стебли можно срезать не только дисковыми лущильщиками, но и жатками, с последующим вывозом растительных отходов с поля. Современная жатка для уборки подсолнечника может использоваться во всех зонах возделывания этой культуры, при любом способе посева и при любых погодных условиях (даже при снеге или морозе). Допустимая влажность семян – от 12% до 20%.

После уборки урожая семена подсолнечника проходят обработку на зерноочистительных агрегатах и засыпаются на хранение слоем до одного метра при влажности не выше 7%.

Заключение

Существует несколько способов уборки созревшего подсолнечника:

  1. машинный;
  2. ручной.

Выбор того или иного основывается на количестве урожая и обширности засаженных площадей. Хранение требует особенного подхода, чтобы не загубить результат своего труда. Необходимо соблюдать определенную влажность, избегать засоренности и перегрева сырых семечек.

Уборка

Чаще всего убирают подсолнечник обычными зерновыми комбайнами, это типичные для России и Украины машины Нива, Полесье и Дон 1500. На них устанавливают особые насадки — жатки для среза головок различной высоты и уборки полеглого подсолнечника.

С такими жатками зерновой комбайн легко и быстро превращается в семечный и позволяет убрать урожай с минимальными потерями.

При уборке подсолнечника специалисты рекомендуют выполнять следующие требования:

  • потеря семян не должна превышать 2,5%;
  • стерня на поле остается не выше 20 см;
  • дробление семечек не более 1%;
  • чистота вороха в бункере не ниже 95%.

К сожалению, без потерь не обойтись, назовем основные причины из-за которых снижается урожайность:

  • несвоевременная уборка;
  • плохо подготовленная техника;
  • неправильное движение комбайна по полю.

Кроме того, существуют и такие факторы, как влажность семян и заболевания.

После комбайна семечки сразу же направляют на дополнительную обработку — очищают от примесей и сушат. Для этого используют сепараторы с ситами, имеющими диаметр отверстий в 1-1,5 см, или горохоочистители.

После тщательной очистки семена отправляют на переработку или на элеваторы для длительного хранения.

Процесс очистки семечек на производстве

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Многие люди любят грызть сырые тыквенные семечки или семена подсолнуха, поэтому для многих актуален вопрос, как быстро почистить семечки в домашних условиях. В магазинах наблюдается большой спрос на них, это объясняется их полезностью для человеческого организма. Семечки тыквы помогают избавиться от многих заболеваний. В их состав включены белки, жиры и углеводы, а также большое количество витаминов Е, А, B, C, D и K. В кулинарии семена тыквы применяются очень активно.

Как выбрать хорошие семечки

Самым действенным способом является выращивание тыквы, а затем выбирание из неё семян. Но если нет места, где выращивать овощи, то семечки можно приобрести на рынке. В этом случае необходимо обратить особое внимание на некоторые нюансы:

  1. Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Семечки для последующей очистки должны быть хорошо высушены.
  2. У сырых семян шелуха мягкая.
  3. Не должно ощущаться присутствие запаха прелости. Если он есть, то ядра поражены и имеют горький вкус.
  4. Семечки должны быть хорошо промыты. Чтобы это проверить, необходимо намочить пальцы и прощупать семена. Если ядра плохо промыты, то они будут прилипать к рукам.
  5. На остатках мякоти легко поселяются плесневые грибы, хранение таких семечек очень затруднено.

Получение сырых очищенных ядер

Семена тыквы активно применяются для лечения многих заболеваний. Их нужно употреблять в маленьких количествах. В сутки достаточно съесть 10 г семян. Такое количество очистить руками не составит труда. Но если нужно подготовить ядра для нескольких человек, то может возникнуть проблема следующего рода: как очистить тыквенные семечки в домашних условиях. Для решения этой задачи подойдет следующий способ:

  1. Тыкву необходимо разрезать пополам и очистить от семян.
  2. Семена очистить от мякоти, промыть под проточной водой с применением дуршлага.
  3. Далее воду необходимо слить, потом выложить семечки на противень или клеенку в один слой.
  4. Периодически помешивая, семенам надо дать высохнуть.

Если для просушки применять термическую обработку, то это уничтожит полезные компоненты в продукте. Поэтому для предварительной просушки ядер тыквы нежелательно применять высокие температуры. Идеальная сушка считается вблизи отопительных приборов или на солнце. Если просушка происходит в духовке, то температура должна быть выставлена на минимум, а дверца приоткрыта. По ощущениям воздух в духовке не должен обжигать руку.

Как почистить тыквенные семечки от кожуры:

  1. Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Для этого их нужно взять за утолщенный край.
  2. Ножницами наискосок срезаются участки, где боковины кожуры соединяются между собой.
  3. Срез начинается от середины ядра.
  4. Затем нужно перевернуть семечку срезанной частью вниз и, аккуратно надавливая на боковые стенки, извлечь ядро.
  5. У хорошо просушенных продуктов семечки без труда отделяются от шелухи.

Если ядра тыквы используются без лечебного эффекта, то их можно пожарить. В этом случае кожура становится хрупкой и легко усваивается.

Как очистить семечки в больших количествах

Быстро освободить ядро от шелухи в больших количествах можно следующим методом:

  1. Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Необходимо приобрести сорт тыквы с крупными семенами или готовые сырые семечки.
  2. Они эффектно смотрятся в выпечке, хорошо отделяются от шелухи.
  3. У тыквы необходимо срезать верхушку ножом, далее при помощи большой металлической ложки достать семена наружу.
  4. Их следует хорошо промыть в теплой воде, затем очистить.
  5. Все волокна должны быть удалены.
  6. Если нет проточной воды, то материал можно замочить в большой ёмкости, при этом несколько раз менять воду.
  7. Далее семена следует разложить на металлическом подносе, пергаментной бумаге или клеёнке небольшим слоем.
  8. Ядра должны как следует просохнуть.
  9. Нежелательно применять обыкновенную бумагу для подстилки, потому что семена к ней прилипнут.
  10. Обычной скалкой для теста необходимо раскатать слой таким образом, чтобы нарушилась оболочка, но при этом не повредились ядра.
  11. В кастрюлю большого объема надо залить воду. Расчёт следующий: 1 л жидкости на 480 г неочищенных семян.
  12. Ёмкость необходимо установить на плиту. На среднем огне довести до кипения.
  13. Просушенные семена засыпать в кастрюлю, закрыть крышкой и дать покипеть от 25 до 35 минут.
  14. Продолжительность обработки зависит от того, как быстро лопнувшая кожура всплывёт наверх. Очищенные ядра останутся на дне кастрюли.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Когда все тыквенные семена прошли обработку, кожуру необходимо убрать с помощью ложки, а жидкость вместе с семенами тыквы слить через дуршлаг. Далее проточной водой нужно промыть семена. Потом ядра следует высушить, после этого они готовы к употреблению.

Существуют сорта тыквы, где семена без кожуры и их не нужно очищать. Если есть приусадебный участок, то специальный сорт тыквы можно там посадить. Таким образом, можно себя обеспечить тыквенными семечками в достаточном количестве.

Очистка на производстве

В производственных условиях очистка делается при помощи специализированного оборудования. Оно представляет собой циклоны и дробилки. Их принцип похож на работу блендера. Установка состоит из нескольких узлов. Оборудование в промышленных масштабах производится с целью производства козинак и кондитерской промышленности. Как очищают семечки на производстве, можно посмотреть на видео в Интернете.

Описание процесса очистки ядер подсолнуха

На производстве имеется специальное оборудование, с помощью которого можно очистить ядра подсолнечника за короткий промежуток времени. Процесс очистки происходит по следующей схеме:

  1. Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Семена несколько раз моются и высушиваются. Таким образом, в центрифуге оказываются только чистые зерна. Далее под воздействием центробежной силы семена ударяются о стенки специального аппарата-дробилки.
  2. В результате этого происходит растрескивание кожуры, ядра очищаются. Затем запускается процесс вибрации. Под ее воздействием шелуха направляется вверх, а семена остаются внизу. Ядра семечек более тяжелые, поэтому они оказываются на дне.
  3. Затем ненужный мусор выбрасывается, а зерна проходят очистку посредством центрифуги. Во время процесса возможно прилипание кожуры к зернышкам. После повторного включения центрифуги ядра становятся чистыми и без шелухи. Далее семена подсолнечника проходят мойку и сушку.
  4. В завершение перед фасовкой зернышки проверяются вручную.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Такие установки пригодятся только для промышленной очистки. Чтобы почистить семена дома, такое устройство покупать нет смысла. Стоимость прибора очень высокая. Для дома такой вариант не подойдет.

Технология очищения семечек подобна традиционной обжарке неочищенных ядер подсолнечника. В условиях промышленного производства их очищают с помощью специальных семенорушильных машин. Для шелушения, очистки и сепарации ядер подсолнечника нужно приобрести специализированное оборудование, его стоимость начинается от 700 000 р. Перед этапом обжарки семечек необходимо снять лузгу посредством семенорушильной машины.

Семена подсолнуха, предварительно откалиброванные, засыпаются в бункер объемом на 50 кг. После обработки семена попадают в барабан оборудования. В итоге получаются чистые семечки, неочищенные семена и мучка. Неочищенные ядра отправляются на повторное шелушение.

Для тщательного очищения ядер подсолнечника от содержащихся в них неочищенных семечек применяется вибро-пневмостол. Его стоимость начинается от 140 000 р. Разделение семян подсолнечника по удельному весу происходит благодаря возвратно-поступательным движениям и периодическому встряхиванию поверхности короба. Вентиляторами создаётся воздушный поток, который способствует разделению сырья по фракциям. Существует целый комплекс оборудования, позволяющий полностью автоматизировать процесс производства очистки семечек. Сюда включены следующие установки:

  1. Семенорушка центробежная.
  2. Конвейер винтовой.
  3. Циклон.

Отделение тыквенных семечек от кожуры

Кроме основного вида деятельности — производства жареных семечек, существует возможность на производственном аппарате наладить выпуск ядер тыквы. Если аппарат сможет одновременно очищать семена подсолнечника и тыквы, это увеличит размер прибыли, которая в скором времени окупит затраты на организацию бизнеса. Где используются ядра тыквы:

  1. При выпечке некоторых сортов хлеба.
  2. При изготовлении кондитерских изделий и для многих других целей.

Непосредственный отход после производства:

  1. Шелуху также можно реализовать по договорным ценам.
  2. С ее помощью выращивается понтонный и гиксозный сахар, грибы, производят биотопливо.

Процесс производства тыквенных семечек мало чем отличается от семян подсолнечника. Нюансы очистки:

  1. Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Семена поступают в цех на отделение от пульпы к мойке.
  2. Сушка семечек производится на столах при помощи теплогенераторов.
  3. Тыквенные ядра очищаются двойной калибровкой.
  4. Отделение ядер тыквы происходит на семенорушильном оборудовании.
  5. Далее происходит обжаривание семян, а затем их расфасовка и упаковка.

Затем на аппарате имеется возможность обжарить семена тыквы с солью или без неё, или с добавлением специй. Готовый продукт распаковывается в металлизированную полиэтиленовую упаковку по 60 г. Благодаря такой надежной таре ядра защищены от отрицательных внешних воздействий.

Польза жареных семян подсолнечника и тыквенных ядер

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Почти у каждого человека жареные семечки ассоциируются с просмотром телевизора или летними прогулками по улицам. Семена подсолнуха — это удивительный продукт, который легко усваивается организмом, насыщая его витаминами и минералами.

Биологическая ценность семечек подсолнуха намного выше, чем у яиц или мяса. Содержание витамина D превышает допустимые нормы, даже по сравнению с жиром печени трески. Семечки подсолнуха могут улучшить состояние кожи и слизистых оболочек, при их употреблении происходит нормализация кислотно-щелочного баланса. Семена подсолнечника содержат большое количество незаменимых аминокислот, которое обеспечивает нормальный обмен веществ. Калий, магний, фосфор обеспечивают стабильную работу сердечно-сосудистой системы, предупреждают возникновение инфаркта миокарда и атеросклероза.

Лузганье семечек способствует укреплению нервной системы, потому что вскрытие кожуры успокаивает нервы. Такой незамысловатый процесс является своеобразной медитацией, которую по эффективности можно сравнить с использованием чёток. Когда семечки очищаются вручную, то создается массаж кончиков пальцев, на которых находятся нервные окончания.

Некоторые диетологи утверждают, что белые семена тыквы приносят организму намного больше пользы, чем темные. Семена тыквы стабилизируют кровяное давление, поэтому их полезно употреблять в пищу гипертоникам. Пациенты со слабым вестибулярным аппаратом употребляют этот продукт при тошноте. А также семена тыквы полезны на начальных сроках беременности, они помогают переносить токсикоз. Если употреблять их в период лактации, то через грудное молоко малышу передадутся все полезные вещества, витамины и прочие питательные элементы.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!Если у человека сильные запоры, то ему помогут ядра тыквы, которые выведут из организма вредные кадмий и свинец. Если к ранам прикладывать сырые семена, то это благоприятствует их быстрому заживлению. А также ядра применяются в качестве народного средства от глистов. Приготовленное на основе этого продукта снадобье помогает за короткие сроки избавиться от паразитов. Для мужчин постоянное употребление семечек является лучшим способом профилактики простатита. А также ядра тыквы считаются замечательным противострессовым продуктом.

Семечки тыквы и подсолнуха являются натуральным и вкусным продуктом, который подарен самой природой. Но при их употреблении необходимо контролировать количество съеденных семян. У некоторых людей возможна непереносимость.

Куда можно применять отходы подсолнечника?

Подсолнечник — масличная культура, лидерами по выращиванию которой в течение многих лет остаются Украина и Россия. Семена этого растения являются ценным источником масла, содержащего полиненасыщенные жирные кислоты. Они применяются в производстве продуктов питания и медицине.

Ценность подсолнечника как сельскохозяйственной культуры

В пищевой промышленности из семечек растения изготавливают подсолнечное масло, маргарин, халву, козинаки и другие продукты питания. В их состав входят антиоксиданты, полезные кислоты и другие вещества, которые повышают иммунитет, нормализуют метаболические процессы в организме и снижают риск развития атеросклероза.

Утилизация отходов, в том числе сельскохозяйственных, — дорогостоящий процесс. Особенность подсолнухов состоит в том, что их отходы перерабатывают без существенных материальных затрат.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Мусор от семечек применяют в сельскохозяйственной и легкой промышленности. Непищевое подсолнечное масло идет на производство мыла и лакокрасочных веществ. Золу, полученную в результате сгорания стеблей и листьев растения, употребляют как фосфорно-калийное удобрение.

Виды отходов подсолнуха и способы их применения

В процессе переработки подсолнухов получают очищенные ядра семян и остатки от них. Отходы от семечек называются:

  • Лузга или шелуха — оболочка семечек. В зависимости от сорта растения лузга составляет от 15 до 40% объема семян.
  • Шрот — остаток после экстрагирования масла. При переработке подсолнечника количество шрота достигает 35%.
  • Жмых — продукт, получаемый в результате отжима масла на прессах.
  • Корзинки — соцветия растения, очищенные от семечек.

Отходы от производства семечек и подсолнечного масла используют в разных отраслях народного хозяйства.

Куда девают мусор после сепарации подсолнечника:

  1. Лузгу используют как питательную добавку к корму сельскохозяйственных животных. Эти отходы применяют в качестве среды для промышленного выращивания грибов: вешенок и шампиньонов. Из этого натурального сырья изготавливают теплоизоляционные плиты. Растет популярность топлива и биогаза на основе подсолнечной лузги. Ее используют в производстве этанола, кормовых дрожжей и как средство, улучшающее свойства почвы.
  2. Шрот — высокобелковый продукт, которым можно заменить корма животного происхождения. Он легко переваривается, содержит малое количество жиров, обогащен витаминами А, Е, группы В и минеральными веществами. Это незаменимый продукт для выращивания молодых коров и бройлерных цыплят, так как, в отличие от других видов шрота, обладает устойчивостью к действию микотоксинов.
  3. Жмых содержит в своем составе 26% углеводов, 40% белка, 7% жиров и 6% клетчатки. Это сбалансированное и питательное сырье для производства комбикормов. Он универсален и подойдет для всех видов сельскохозяйственных животных и птиц, особенно молодняка. Жмых используется в рыбном хозяйстве для подкормки рыбы и применяется при изготовления мебели, строительных плит и бумаги.
  4. Корзинки подсолнухов содержат 8% белка, от 3 до 6% жира, 45-50% углеводов и 16% клетчатки. Их используют как корм для жвачных животных. Чаще корзинки перемалывают и полученную муку добавляют в состав комбикормов. По своим питательным свойствам эти остатки подсолнухов незначительно уступают злаковым культурам.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

При переработке подсолнечника остается много отходов — вторичного сырья, которое успешно используется в сельском хозяйстве и других отраслях промышленности. Благодаря этому выращивание подсолнечника — выгодное и экологически безопасное дело.

Как сажать подсолнух: методика и правила

Вырастить подсолнух не составит особого труда, если соблюдать некоторые требования по способу его выращивания.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Выбор семян подсолнуха

Насчитывается огромное число видов подсолнечника и их производных. Выбирая тот или иной сорт, следует руководствоваться свойствами, указанными на любой упаковке. Особое внимание уделить желаемому росту растения, поскольку их высота варьируется от 30 см до 4,6 м. Также нужно иметь в виду, что он может расти как одним стеблем, так и по паре разветвлений с цветками.

При выборе семян необходимо проверять, чтобы они не были пожарены и обладали целостным покрытием.

Подготовка и посадка семян подсолнечника

Прежде чем сажать семенами в землю, изначально их проращивают в домашних условиях. Для этого берут полотенце (желательно бумажное) и смачивают до состояния влажного. Затем визуально разделяют его пополам, на одну часть кладут семечки, а второй прикрывают.

Все это помещают в полиэтиленовый пакет, который хранят в теплом помещении при t больше +10 °C, периодически проверяют на наличие ростков и заодно следят за влажностью полотенца. Период произрастания составляет 2 суток.

Если семечка не проросла в течение 3 суток, то используя щипчики, убирают край у семени и оставляют на некоторое время.

Однако можно обойтись и без проращивания, просто опустив их в землю, но при этом вероятность всхода будет значительно ниже.

Перед посадкой в землю семена, во избежание быть съеденными, обрабатывают спецсредством против грызунов, приготовленным собственноручно или покупным.

Самим можно приготовить смесь следующим образом: 100 гр чеснока измельчить и перемешать с луковой шелухой, добавить 2 л кипятка и оставить на 24 часа. После этого готовое месиво процедить и в полученный раствор опустить подготовленные семена на ночь.

Все действия стоит производить ближе к концу весны.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Подготовка почвы под подсолнечник

Растение к почве не привередливо, однако, выделяют наиболее плодородные и не очень. К первым относят чернозем, каштановые почвы, суглинки с pH 5-6. Ко второму типу причисляют песчаники, а также заболоченные места с pH от 4 и ниже.

Прекрасным местом станет участок, на котором до этого выращивали кукурузу, капусту, озимые зерновые культуры. Места после помидоров и сахарной свеклы не годятся, поскольку в них будет находиться много азота, который оказывает негативное влияние на подсолнечник.

Однако нужно иметь в виду тот факт, что там, где рос подсолнух, в течение 7 лет не рекомендуется садить его вновь, чтобы дать время почве восстановиться. Для этого следует посадить горох, фасоль, яровые зерновые культуры, которые способствуют приведению земли в норму.

В осенний период добавляют в грунт калийные и фосфорные удобрения (сульфат калия, суперфосфат) и тщательно все перекапывают.

Нужные соседи для подсолнуха

Замечательным соседом может стать кукуруза, так как ее корни находятся на другом уровне в почве, поэтому борьба за питательные вещества и воду будет отсутствовать. Хорошо будут соседствовать тыква, соя, огурцы, латук, фасоль, а вот плохо – картофель, помидор.

Посадка подсолнуха семенами в открытый грунт

Посев начинают производить в середине мая. Для этого при помощи мотыги в выбранном месте делают ямки глубиной 5-7 см с интервалом в 15 см, но можно и длиннее, поскольку чем больше расстояние между саженцами, тем шире вырастут шляпки. В лунки опускают по 2-3 зерна и засыпают почвой, причем грунт необходимо увлажнить.

Мистер Дачник рекомендует: уход за растением

Чтобы получился хороший урожай, рекомендуется соответственно ухаживать за растением. Следует наладить систему полива, прорыхления земли, удаления сорняков. Уделить внимание стоит подвязке, поскольку при сильном ветре стебель может поломаться, а так этот риск будет устранен.

Важное значение имеет подкормка на всех этапах развития. Первый раз подкормить растение нужно через 14 дней после появления ростков удобрениями, содержащими азот (например, мочевиной). Это поспособствует стабильному росту стебля, листьев.

Затем по истечении 14-21 дня производят уже другую подкормку с использованием удобрений, содержащих калий. Благодаря этому шляпки будут полны семечками. Если переборщить с внесением азота, в этот период, то можно и вовсе остаться без семян.

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Следующую подкормку делают через 21 день, используя фосфорсодержащие удобрения и перемешивая их с калийными.

Правила полива

Особое внимание надлежит уделить поливу. Почва, в которую были посажены семечки, должна оставаться влажной до появления ростков. Поливать рекомендуется немного поодаль от самих растений (7,5-10 см), поскольку они еще небольшие и хлипкие и таким образом исключается их вымывание из земли, а также происходит стимуляция развития корневой системы.

По мере роста однолетника можно сокращать число орошений. Когда уже корни и стебель хорошо развились, достаточно будет поливать 1 раз в неделю.

Однако следует учитывать погодные условия: при долгом отсутствии дождей нужно увеличить полив.

Сбор урожая

Готовность урожая определяется по влажности семечек. Выделяют 3 стадии спелости:

  • желтая;
  • бурая;
  • спелая.

На бурой степени уже можно собирать урожай (уровень влажности составит 15-20 %).

Применив агротехнический прием подсушивания растений на корню (десикацию), можно значительно ускорить процесс созревания, а также обеспечить его равномерность. Это делают тогда, когда уже прошел период цветения (влажность семян 30 %).

Использование химпрепаратов (десикантов) рекомендуется в солнечную погоду, температура в пределах от +13 до +20 °C в утреннее или вечернее время. Собирать урожай можно по истечении 10 дней после этой процедуры.

Собранные семечки с высокой влажностью подвергаются сушке, а затем и очистке от мусора и поврежденных семян.

При выполнении всех рекомендаций и создании благоприятных условий вырастить данную культуру не составит особого труда. Она не только станет великолепным декоративным украшением на даче, а может и порадовать урожаем.

Зарабатываем сами

Бизнес идеи с расчетами, которые ведут к деньгам

Бизнес идея выращивание подсолнечника с расчетами

Как зарабатывать в бизнесе на выращивании подсолнечника свыше 4 миллионов рублей в год? Как организовать безубыточное дело, и какие вложения нужны? Читайте бизнес-план выращивания подсолнухов с расчетами.

Содержание:

  1. Бизнес-план выращивание подсолнечника
  2. Оцениваем идею
  3. Готовим земли, высаживаем подсолнечник
  4. Техника и рабочие
  5. Технология выращивания подсолнечника
  6. Сбыт продукции и регистрация дела
  7. Расходы и доходы — считаем прибыль
  8. Скачать бизнес-план выращивания подсолнечника
  9. Отзывы предпринимателей о бизнесе на подсолнечнике
  10. Заключение + видео

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Бизнес-план выращивание подсолнечника

Вложения: 2 800 000 рублейДоход: 6 600 000 рублей
Количество: 100 гектаров землиОкупаемость: 1 год

Подсолнечник – неприхотливое в выращивании растение, семя которого очень популярно в производстве. Выращиванием подсолнечника занимаются в основном в промышленных масштабах. Но и дачники не редко выращивают семечки для себя. Однако для заработка нужны большие поля.

Оцениваем идею

В первую очередь нужно оценить дело. Ответьте на вопросы:

  1. Где взять финансы на дело? – инвестиций потребуется от 2-х миллионов рублей.
  2. Будете ли вы организовывать севооборот? – без севооборота придется ежегодно искать новые земли для посадки.
  3. Есть ли возможность арендовать технику, земли? – без аренды затраты сильно возрастут, а срок окупаемости дела будет от 3-х до 7-и лет.
  4. Что насчет конкурентов, сбыта и ценообразования? – оцените эти показатели, узнайте о стоимости закупки семечек, чтобы подставить цифры в бизнес-план.
  5. Рабочих брать на постоянную основу? – рабочие нужно лишь на 5-6 месяцев в году, но каждый год сложно будет искать постоянно новую рабочую силу.

Эти вопросы помогут собрать все цифры и перевести их в расчеты. Ни один бизнес невозможен без расчетов рентабельности дела. Также оцените достоинства дела и его недостатки.

Плюсы:

  1. Высокая рентабельность.
  2. Постоянный спрос.
  3. Переносимость холодов.
  4. Неприхотливость в уходе.
  5. Быстрый рост – 4 месяца.
  6. Помощь государства – субсидии, аккредитование, техника под маленький процент.

Минусы:

  1. Конкуренция на высоком уровне.
  2. На маленьких площадях не выгодно заниматься.
  3. Без аренды земель и техники затраты увеличатся в 3-10 раз.
  4. Дело невозможно без севооборота.

Важно узнать о закупочной цене семечек. Также найти в аренду технику и земли. Для севооборота используют больше полей, а для правильной организации севооборота нанимают агронома.

Готовим земли, высаживаем подсолнечник

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Для выращивания подсолнечника подойдут обычные земли с черноземом. Также мягкие слабокислые поля возле лесов, на которых ранее выращивали зерновые культуры, кукурузу или капусту. А вот после томатов и свеклы подсолнечник не садят. Также важен в бизнесе севооборот. После выращивания подсолнечника на этой земле выращивают горох, фасоль или ту же пшеницу. Так земля быстрее обогатиться нужными микроэлементами и будет готова к новой посадке. Следующая посадка на этой земле будет через 5-6 лет.

Совет №1. Лучше всего заниматься несколькими культурами, арендовав земли. Для составления севооборота и подготовки почвы наймите агронома.

Земли по осени вспахиваются и удобряются фосфором и калием. Если есть сорняк, то его удаляют. Весной вспахивают поля, проводят лущение, боронуют, выравнивают и после засеивают.

Подготовка семян для посадки это отдельная процедура. Нужно выполнить следующие действия:

  1. Выбирают крупные семена с наличием зерна внутри. Все семена пускают через сито – мелкие уходят, крупные остаются. Далее крупные семена помещают в солевой раствор. Те, которые опустятся в течение десяти минут на дно, готовы к посадке.
  2. Протравливают. Готовят раствор – чеснок и шелуху лука разводят и оставляют в воде на 8-12 часов. После этого погружают семена на такое же время в этот раствор. Все, семена готовы к посадке.

Высеивают семена на глубину 7-10 сантиметров в начале мая, когда земля прогрета от +8 °С. Расстояние между посадками 30-60 сантиметров. Не стоит торопиться с посадкой, если земля не прогрета. На 1 гектар земли необходимо до 10 килограмм семян, с запасом. 1 килограмм качественного сорта семени стоит 250 рублей. На семена понадобится 100 * 10 * 250 = 250 000 рублей. Для посадки используют семена Родник, Лакомка, Енисей, Кубанский. Семена каждый год покупаются новые.

Земли арендуются. Стоимость аренды 1 гектара 2-4 тысячи рублей. Затраты на аренду составят 350 000 рублей. Удобрения еще 300 000 рублей.

Затраты на аренду, семя и удобрения ежегодно будут составлять 900 000 рублей.

Техника и рабочие

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Если вы организуете севооборот, тогда нужны техника и рабочие. Выгоднее всего пользоваться услугами – нанимать персонал по договору оказания услуг и арендовать технику. Если арендовать не получится, то придется покупать – траты составят от 7 миллионов рублей.

Услуга посева или сбора за 1 гектар обойдется в 2,5-3 тысячи рублей. Технику можно заменить рабочей силой – сеять вручную. Этот труд оплачивается той же суммой.

Аренда техники ежегодно будет обходиться в 600 000 рублей.

Из рабочих нужны:

  1. Агроном. Услуга 40 000 рублей для подготовки почвы и организации севооборота. Также вызовы для просмотра полей на наличие болезней.
  2. Рабочие. Ежегодная оплата 200 000 рублей для посадки, сбора урожая, фасовки.
  3. Сторожа. Большие поля желательно контролировать. Ежегодные затраты 60 000 рублей.

Хороших рабочих еще нужно найти. Далеко не все обладают высоким уровнем ответственности. С этим могут возникнуть сложности.

Ежегодная оплата рабочим составит 300 000 рублей.

Технология выращивания подсолнечника

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Землю нужно обрабатывать гербицидами от сорняка. Растения требуют полива первое время, поэтому придется либо организовать полив, либо высадить, предугадав, что ближайшую неделю будут дожди. Полив с ростом растения только увеличивают. Если вы проживаете в засушливом регионе, то обязательно организуйте полив.

Удобряют почву мочевиной после поливов. Как только начали формироваться семенные коробочки, удобряют калийными удобрениями.

Лучший способ для борьбы с вредителями и болезнями – правильный уход за посадкой. Поля нужно обработать препаратами до посадок и во время цветения. Лучше использовать народные средства. Есть вредители, против которых нет средств защиты. Предотвращают их только качественным уходом. Также позаботьтесь о защите цветков от птиц.

Совет №2. Прибегайте к услуге агронома по ходу выращивания, чтобы он отслеживал рост подсолнечника.

Выращивают подсолнечник 100-120 дней. Сбор урожая начинается в августе, когда головки подсолнечника свисают от тяжести. Уборку производят комбайнами с полным контролем агронома или другого специалиста. С 1 гектара можно получить 1,5-3,5 тонны семечек. Количество напрямую зависит от каждого процесса – посадки, ухода и сбора. Часть семян можно потерять при сборе. Но урожайность зависит от ухода.

Хранят семечки в нетканых мешках или насыпают слоем до 1 метра. При этом влажность в складах не должна превышать 8%, а температура не должна превышать отметки в +2 °С. Само помещение должно быть очищено от мусора и обработано антисептиком. Так семя сохраниться на срок до 6-ти месяцев. Но лучше его сбыть сразу после сбора урожая.

Ежегодные затраты на удобрения и препараты – 300 000 рублей. Тара под семечки (не обязательно) – 50 000 рублей. Также считайте расходы на полив, если он организуется.

Сбыт продукции и регистрация дела

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

О сбыте семечек нужно договариваться заранее. Так как для хранения нужны склады, а срок хранения не большой, то заключайте договора. Кому сбывать продукцию:

  • Производителям семечек;
  • Производителям масла;
  • Кондитерские предприятия;
  • Конфетные фабрики, производители халвы;
  • Продажа через онлайн рекламу.

Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ семян составят 50 000 рублей.

Бизнес нуждается в обязательной регистрации крестьянско-фермерского хозяйства. Для этого обратитесь в налоговую инстанцию, получите список для сбора необходимых документов и зарегистрируйте КФХ. Налог будет составлять 6% от продаж – ЕСХН.

Покупка бизнес-плана – 20 000 рублей. Регистрация бизнеса – 10 000 рублей. Ежегодный налог – 400 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела

НаименованиеСумма в рублях
1Подготовка полей300 000
2Бизнес-план20 000
3Регистрация дела10 000
4Прочие расходы70 000
Итого:400 000

Разовые затраты составят 400 тысяч рублей. Остальные затраты будут повторяться ежегодно.

НаименованиеСумма в рублях
1Аренда земли350 000
2Покупка семян250 000
3Удобрения и препараты300 000
4Тара50 000
5Аренда техники600 000
6Зарплаты300 000
7ГСМ и реклама50 000
8Оплата налогов400 000
9Прочие расходы100 000
Итого:2 400 000

Ежегодные вложения будут составлять 2,4 миллиона рублей. Также учитывайте организацию полива и расходы на электроэнергию – нужен в зависимости от региона. Цены на аренду земли и техники могут отличаться. Возможно, еще понадобится хранилище, но постарайтесь избежать этого пункта заключением договоров о сбыте продукции заранее.

До получения прибыли затраты составят 2,8 миллиона рублей.

Считаем прибыль

С 1 гектара выходит 1,5-3 тонны семечек. Возьмем средний показатель – 2,2 тонны. 1 тонна стоит 20-40 тысяч рублей. Общая площадь 100 гектаров. Итоговый доход составит 100 * 2,2 * 30 000 = 6 600 000 рублей.

Прибыль с дела составит 6 600 000 – 2 400 000 = 4 200 000 рублей. Окупаемость дела 1 год. При этом прибыль может быть как меньше раза в 2, так и в 2 раза больше. Рентабельность бизнеса на выращивании подсолнечника 60%.

Показатели оптимальны. Многое зависит еще и от климата. Немаловажен севооборот – с ним прибыли увеличатся в несколько раз. Также рассматривайте такие идеи, как выращивание сои, табака, рапса. А в южных регионах выращивают виноград и яблоки.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Отзывы предпринимателей о бизнесе на подсолнечнике

Жатка для уборки подсолнечника и «ручные» методы сбора урожая на даче!

Нашел два ценных отзыва с цифрами и расчетами – ознакомьтесь.

Выбор сорта и урожайность:

«Занимаюсь делом еще с 90-ых. В разное время пробовал разные сорта. Урожай выходил 5-23 центнера с гектара. Самый удачный сорт – Кубанский, — получал 11-23 центнера. В севообороте принимают участие рожь, пшеница, ячмень. Урожай, думаю, зависит от влаги. Я свою не поливал. В засушливых летах урожая было на порядок меньше» – Иван, предприниматель.

Некоторые цифры округлил, но целостность оставил:

«У меня было 434 гектара земли. Аренда на 2 года обошлась в 3,5 миллиона рублей. На семена ушло 4 миллиона, гербициды 0,6 миллиона рублей. В первую очередь сделал дискование – 8 литров на гектар. Вышла сумма в 132 тысячи. Вспашка – 370 тысяч рублей, боронование еще 66 тысяч, культивирование 132 тысячи, посев 50 тысяч. Междурядка, опрыскивание, удобрения еще 150 тысяч. На уборку потратил 1,3 миллиона – 3 тысячи за гектар. Бензин еще 170 тысяч. На зарплату 5-ти рабочим улетело 0,9 миллиона. Прочие удобрения 2 миллиона. Итоговый расход составил почти 11,5 миллионов рублей. Урожай вышел 3 тонны с гектара, продал по 20 000 за тонну. Вышло 26 миллионов. Чистыми 14,5 миллионов. Но если урожайность будет маленькой, то дело не выгодное. Из техники после прикупил трактор МТЗ, посевной комплект, плуг, культиватор, барона, дискатор, опрыскиватель, рум, междурядный культиватор, камаз. Вышло на 10,5 миллионов» – Евгений, предприниматель.

В целом, если не считать стоимость за тонну, цифры схожи с теми, что описаны в бизнес-плане. Но даже при низких ценах, получив максимальный урожай, вы будете иметь те же прибыли.

Заключение

Бизнес на выращивании подсолнечника выгоден, если соблюдать все процедуры правильно. В деле не обойтись без севооборота, и желательно с подсолнечником выращивать еще 4-6 культур. Также не помешает управляющий и агроном. Но даже с минимальными показателями в минус вы не уйдете. Поэтому бизнес на выращивании подсолнечника можно признать рентабельным.

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...